環農食生活教育 是什麼？
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美國哲學家、心理學家和教育家 杜威說：教育即生活。
這裏所指的生活是廣義的，也就是日常生活的所有活動都包含在內，凸顯教育的「生活化」性質。
郭老師的「環農食生活教育」引導風格：沒有傳統形式的課程 採用里山生活為教材、不追求聲光娛樂，而是從真實經驗中，讓孩子獲得知識、進而使孩子主動對環境探索的活動，成為正式的課程內容，
大自然學校的環農食生活教育就是以人為本、做中學的體驗式學習。與坊間多為有目的的學習課程不同，所以參加大自然學校的共學或營隊沒有成果展、沒有固定課表、沒有誇張造型、沒有戲劇演出風格，目的是幫助孩子累積真實生活的經驗。
老師在此的角色及任務：便是以較多的經驗與較成熟的智慧，去引導或幫助孩子決定如何參與，同時，努力維持基地的質樸與純淨。
讓大小朋友簡簡單單，走在大自然裡、身心都能受到照顧，這是忙碌都市生活中的幸褔享受。
人工智慧當道，但這也正是自我覺察的關鍵時刻。無論時代如何變化，落實生活教育、提升自我涵養，都是我們的共同課題。
讓我們以最自然、最生活的方式，來開發孩子的潛能、引領孩子成為快樂的生活家。
頂山山頂大自然學校 讓孩子健康自在
歡迎加入我們：給孩子自然的禮物、創造屬於自己的自然體驗。
- 春夏幼幼組 學齡前共學活動
週日初階班、進階班已滿
週六初階班：還有三組名額（共學日期4/1、5/6、6/3、7/1、8/5、9/2）
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國小組 六、日班 皆已成團，任何月份皆可加入
國小週六班：3/18、4/15、5/20、6/24、7/15、8/19
國小週日班：3/12、4/9、5/14、6/11、7/9、8/13
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台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
或許不論成人或小孩，生命的成長都是依循相似的模式：遇到問題 → 尋找解方/評估資源 → 做出決策 → 付諸行動。很多事情只能在短時間內思考、決定後就採取行動。這就是人生，這就是成長。就和旅行一樣，沒有課綱可參考，沒有教案可以寫，遇到挑戰只能直接面對。就這樣一步步從做中學，從錯中學。
你也喜歡帶孩子到大學裡走走嗎？
周末選一間離你不遠的校園帶孩子走走！東海大學裡的東海小棧舉辦的活動都很有教育意義。攀樹、認識洛神花、蜂蠟、採蜜體驗等等祐懿都參與過也蠻喜歡的。如果有機會你也可以帶孩子參加！東海小棧的課程真的非常適合孩子們，非常具有教育意義的內容連我自己都學了很多。
如果有一所學校，可以花一至兩年的時間學習有機農耕或針對社會人士，以每季（三個月）的小小離職時間的短期研修或利用每個週末三天兩夜，持續八個月，到某個清靜的地方學農業，為某種未來歸田園居做準備、身心調整，你會去嗎？
我想這蠻有意思的。
在台灣的環境教育，或者以狹義的自然生態教育的實施方式而言，一直有兩個不同的途徑，一種是知識上的教導，也就是所謂的自然解說，著重在鳥獸蟲魚的名稱，分類，作用……等等，另一種是自然體驗，強調忘掉知識，直接感受到自然生命的流動，著重在靈性的體會。 這兩種不同的做法彼此的追尋者也有過一些爭議與批判
食物是人與土地最近的距離，而農業也是文明與文化的起點，但是人口朝都市集中後，我們失去了與自然接觸的機會，而且過多的包裝食品與人工調味料，也純化了我們品嘗食物真滋味的能力。這些安全有疑慮的食物，形成新的文明病，對健康產生莫大的威脅。
實用主義哲學家杜威（John Dewey, 1859-1952）於1938年出版了《經驗與教育》，該書為1938年杜威應國際教育榮譽學會（Kappa Delta Pi International Honor Society in Education, KDP）邀請所發表的演講出版而成。雖
以輔自然，取自《道德經》第六十四章：
「以輔萬物之自然，而不敢為。」
「以輔助萬物的自然本質，而不敢妄加作為。」
要能輔助萬物，要能做到不妄加作為，必先了解其自然本質，這恰是科學領域擅長之事。 由觀察「現象」起始，由「解釋」琢磨而成自然法則，依法則的運作「預測」各種現象，並進一步發展至今。
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