節氣飲食｜夏。《再談四神粉，腹瀉、女性崩漏、演講教學》
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在課堂上，引薦了“平民藥膳”：「四神方」。由於，四神方在台灣本土很普遍，無論是煮好的葷素湯品，或者做成便利烹煮的四神藥膳包、可直接沖泡或食用的四神粉，都很容易購得。所以，學員們的體驗心得回饋也不少，分享給大家～
■ 健脾、固腎，止瀉
由於，「四神方」是健補脾、腎，有固澀作用的。所以，無論男女老少，若因體質虛損而導致急慢性腹瀉，都可以作為日常飲食補充。
近幾年來，台灣的休閒運動風氣興盛，大眾也相當注重起外型、身材的維持。遇到了幾位青壯年，都因為短期減重過度，而每日腹瀉。鼓勵原本體質還不錯的他們，可以食用一些四神粉（因為較便利，大家較易執行），幾位在一週內，都獲得一定程度的改善。
■ 補脾腎，止崩漏
另外，就是一些因為工作需求而必須久站的女性族群。她們主要從事於服務業，長期一整天站立下來，有時候經期間又遇到旺季、工作忙碌的情況，便反應月經有滴滴答答、經期延長的情況。在經常食用一些四神粉（藥膳較無法每天食用，所以幾乎都直接以四神粉來補充）後，也有明顯改善。中醫學看崩漏現象，常跟 “衝任受損” 相關，許多有明顯的脾虛、中氣下陷、腎虛等現象，所以，補脾腎、固澀的四神方，便派上用場。
■ 改善脾腎虛，中氣下陷現象
還有一些在大學、中學教書的老師們，因為也常需要久站，還需要大量說話耗氣，所以經常有微喘、上氣不接下氣，以及雙腳腳踝易腫脹、痠痛的現象。偶爾以四神粉，搭配黃耆
、黨參、人參等益氣藥材，一起沖泡飲用，也回饋感受到身體有明顯地改善。
、黨參、人參等益氣藥材，一起沖泡飲用，也回饋感受到身體有明顯地改善。
將學員們的實際經驗回饋，也分享給大家參考。當然，若身體有明顯不適症狀，還是要尋求專業醫護人員治療。
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• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
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「下利，腹脹滿」，通常下利後，腹部又脹滿的情況是體內寒濕很盛，「身體疼痛者」，這是表實，也就是有外感寒邪造成的體痛，「先溫其裡，乃攻其表」，有表證、裡證實同時存在時，一定是先溫裡，去掉裡的寒濕，然後才可以解表，這是法則，「溫裡宜四逆湯」，溫裡用四逆湯，「攻表宜桂枝湯」，裡溫後才可以解表，用桂枝湯。
四物湯是補血、補肝、疏肝、調經之良方。
傳統四物湯處方組成:
當歸、川芎、熟地黃、白芍藥。
這次新產品我有加入「好睡覺、肩頸放鬆、舒解壓力」的中藥進去
四物湯「男性」也可以喝嗎？
男生也可以喝，四物湯可以幫助身體血氣充足、抗疲勞、體力變好，也可以舒緩頭痛、肩頸痠痛。
四物湯
「少陰病，得之二三日，口燥咽乾者」，少陰病患者口燥咽乾的情況已經兩三天了，少陰屬腎水，胃腑的實熱不停的消耗腎水與腸胃津液，造成口燥咽乾、大便燥實在腸子裡面，這是傳經入腑，從少陰證轉成陽明證的現象，這是好現象，用「大承氣湯」把宿便攻出來，要注意的是如果病人沒有咽乾口燥，代表腸胃裡面津液還有、舌苔白、大
四逆散方
柴胡、枳實、芍藥、炙甘草
甘草炙、枳實破，水漬，炙乾、柴胡、芍藥。右四味，各十分（約15克），搗篩，白飲（米湯）合服方寸匕，日三服。欬者，加五味子、乾薑各五分，並主下利。悸者，加桂枝五分。小便不利者，加茯苓五分。腹中痛者，加附子一枚，炮令拆。洩利下重者，先以水五升，煮薤白三升，去滓，以
三三一：「少陰病」，下利清穀，裡寒外熱，手足厥逆，脈微欲絕，身反不惡寒，其人面色赤，或腹痛，或乾嘔，或咽痛，或利止，脈不出者，「通脈四逆湯」主之。
通脈四逆湯方
乾薑5、生附子3、炙甘草2
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
甘草二兩炙、
三三〇：「少陰病」二三日不已，至四五日，腹痛，小便不利，四肢沉重疼痛，自下利者，此為有水氣，其人或咳，或小便利，或下利，或嘔者，「真武湯」主之。
真武湯方
炮附子3、茯苓4、白朮3、生薑三片、芍藥3
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
茯
豬膚湯方
豬膚（豬皮）一斤。右一味，以水一斗，煮取五升，去渣，加白蜜一升，白粉（米粉）五合，熬香，和令相得，溫分六服。
「少陰病，下利」，少陰病的下利，常常伴隨著手腳冰冷，惡寒蜷臥，這是因為中陽被寒水所迫造成的，「咽痛」，腸胃津液因下利所傷，胃的津液少而造成胃底的膽汁化燥，燥氣上衝咽喉而咽痛，「
少陰病受到病毒入侵到腸道，使得熱邪侵擾，腸穿孔出血造成肚子痛，小便不利，下利不止且大便帶膿血，這是少陰寒利之證，用「桃花湯」來治療。如果用了桃花湯還是下利不止的話，用「豬苓湯」利小便，讓水從膀胱離開，下利就會止住。
少陰病水盛惡寒，寒水奪其血中的熱度，故手腳冰冷，惡寒蜷臥，當寒水無法由腎臟膀胱
我們基於食藥同源的理論、傳統文化及民情，常將藥膳保健養生觀念，融入日常生活之中，衛生福利部對於藥膳調理包及以雞、鴨、魚或肉等食材為主體之藥膳食品，不以中藥管理，諸如四神湯、薑母鴨、麻油雞或藥膳排骨等，不論是在小吃攤，或是大賣場都是進補時的熱門選擇，特別在冬季。
然而，藥膳內有中藥材，儘管用量
「下利，腹脹滿」，通常下利後，腹部又脹滿的情況是體內寒濕很盛，「身體疼痛者」，這是表實，也就是有外感寒邪造成的體痛，「先溫其裡，乃攻其表」，有表證、裡證實同時存在時，一定是先溫裡，去掉裡的寒濕，然後才可以解表，這是法則，「溫裡宜四逆湯」，溫裡用四逆湯，「攻表宜桂枝湯」，裡溫後才可以解表，用桂枝湯。
四物湯是補血、補肝、疏肝、調經之良方。
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三三一：「少陰病」，下利清穀，裡寒外熱，手足厥逆，脈微欲絕，身反不惡寒，其人面色赤，或腹痛，或乾嘔，或咽痛，或利止，脈不出者，「通脈四逆湯」主之。
通脈四逆湯方
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注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
甘草二兩炙、
三三〇：「少陰病」二三日不已，至四五日，腹痛，小便不利，四肢沉重疼痛，自下利者，此為有水氣，其人或咳，或小便利，或下利，或嘔者，「真武湯」主之。
真武湯方
炮附子3、茯苓4、白朮3、生薑三片、芍藥3
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
茯
豬膚湯方
豬膚（豬皮）一斤。右一味，以水一斗，煮取五升，去渣，加白蜜一升，白粉（米粉）五合，熬香，和令相得，溫分六服。
「少陰病，下利」，少陰病的下利，常常伴隨著手腳冰冷，惡寒蜷臥，這是因為中陽被寒水所迫造成的，「咽痛」，腸胃津液因下利所傷，胃的津液少而造成胃底的膽汁化燥，燥氣上衝咽喉而咽痛，「
少陰病受到病毒入侵到腸道，使得熱邪侵擾，腸穿孔出血造成肚子痛，小便不利，下利不止且大便帶膿血，這是少陰寒利之證，用「桃花湯」來治療。如果用了桃花湯還是下利不止的話，用「豬苓湯」利小便，讓水從膀胱離開，下利就會止住。
少陰病水盛惡寒，寒水奪其血中的熱度，故手腳冰冷，惡寒蜷臥，當寒水無法由腎臟膀胱
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然而，藥膳內有中藥材，儘管用量