更新於 2023/06/19閱讀時間約 3 分鐘

【南澳】阿菊果園南瓜糕 鮮採蕃茄好滋味 朝陽步道輕旅行 手作月桃葉編織

之前到蘇澳都是以吃喝玩樂為主,畢竟蘇澳臨海,到這裡沒吃個海鮮說不過去,這次跟著媒體踩線團來到南澳,參加蘇澳鎮公所推出的農遊體驗行程,不僅吃到海鮮,還跟著阿菊嬤做糕、到朝陽社區體驗月桃葉DIY,見證自己手工的時刻,至於做得好不好是一回事,畢竟都是自己親手做的,成果格外有自己的風格喔!
現在到蘇澳玩,只要手持「蘇澳山海旅遊護照」,再照著護照上印章分布的地圖,在期限之內前往指定的地方集章,就可以參加抽獎活動。蘇澳鎮內一共有22個集章處,總計需集滿10枚印章,獎項豐富,最大獎還可以住宿,有沒有心動了呢?
想要知道更詳細的細節,還有哪邊有好吃好玩的,可以點選:蘇澳神農事山珍海味小旅行-蘇澳山海旅遊集章護照喔!
這次跟著雄獅旅遊來到了阿菊果園,早上抵達南澳,我們第一站是阿菊果園,在這裡體驗做糕,自己吃的糕自己做,從頭到尾都不假手他人。
要做南瓜糕,首先要將南瓜蒸熟。在我們抵達之前,老闆就已經先將南瓜蒸好了。蒸好的南瓜肉很柔軟,只要蒸的夠熟,用湯匙輕輕一刮,就很容易皮肉分離。製作南瓜糕的時候,只需要南瓜的肉即可。將南瓜肉取入,加入鋼缽裡,開始進行揉麵糰。
為了想要體驗,所以本人也進行搓揉麵糰,壓扁,放入餡料之後,但是……怎樣揉都達不到我想要的完美圓型,乾脆為麵糰進行改造,在麵糰後面加上條尾巴。其實我是想要做金魚造型的尾巴,但做好之後,怎麼看都像蝌蚪……
南瓜糕其它根本創意大爆發!小熊、小豬、水餃都出來了!
在等南瓜粿蒸熟時,我們又去蕃茄園,由老闆親自帶領,到果園感受農趣。聽老闆說,之前沒有網狀溫室時,鳥害會讓蕃茄的損失高達三成,有了防護措施之後,天然的災害降低很多。只是可以預防天上飛的,至於地上的就盡人事了。
採完蕃茄,回到阿菊果園,簡單吃一下自己做的糕,稍作休息,一群人來到鄉味津吃合菜,平常吃的生魚片多是鮪魚、鮭魚等,在這裡竟然吃得到土魠魚的生魚片?!
吃飽飯,稍微走動一下,剛好消化一下,中午休憩過後,離開餐廳,來到了朝陽步道。
朝陽步道位處南澳的龜山,是不是有人跟我一樣都聯想到了「龜山島」?不過此龜山非彼龜山,雖然名字一樣。整趟走下來也不會太費力,地勢雖有高低,但不至於起伏太大。
在山林裡走著,享受山林的清幽,一路上還有許多植物,我們認識了蕨類等。這次比較近距離看到月桃葉,以前就算看到也不一定認識XD。早上在做南瓜糕時,老闆就有說過以前會將南瓜粿用月桃葉包裹的習慣。
林間穿梭,見清水潺潺,原本的暑意沒有那麼熱了,山林果然消暑啊!
結束朝陽步道之後,我們回到了朝陽社區,開始進行月桃葉編織DIY。首先,先領了月桃葉鞘,要先用濕布將它擦濕,擦的時候,會聽到嗶嗶剝剝,月桃葉裡的纖維要讓它軟化,要用月桃葉進行編織時,以濕布”大力”的擦喔!這時候先破壞它的奇經八脈(誤)~再開始折玫瑰花,才不會得到一朵被摧殘過的玫瑰花……
做這種手作,真是見證我手殘的時刻,只好借一下其他人的完成品來拍一下。
回程時,我買了剝皮辣椒伴手禮,除了剝皮辣椒,還有利用一年一期的有機耕作,所種植出的秈十米,以及吸收山的營養,吹著海風長大的咖啡豆。
註:蘇澳鎮公所/農遊體驗行程
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