【幸福拼圖｜正念同在】親子正念練習：正念飲食

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很多的父母，對於孩子會「玩食物」這件事情感到困擾，正念飲食就給了我們、還有孩子一個機會，可以「好好地玩食物」！

怎麼說呢？可以邀請大家準備一個盡量是自然一點的食物，盡量不要是加工食品，比如說水果或者是果乾⋯⋯這種比較天然的，然後它可以拿在手上，不要太容易出汁、或者太容易爛掉，可以放在手上，不會弄得滿手都是黏黏的食物，比如說我們最常用的就是葡萄乾、或者是這種果乾都是可以的。

正念飲食提供了親子可以一起觀察食物，我們以果乾為例，我們不急著把它放在嘴巴裡，而是我們用手指將果乾拿起來。

我們可以問問孩子：「你看到了什麼？它是什麼顏色的？你覺得它的表面，有什麼特別的形狀和紋路嗎？你覺得它有透明的？還是沒有透明的？」你也可以分享你自己所看到的。

然後能可以把果乾拿起來聞一聞，問問孩子他聞到了什麼樣的味道？你也可以跟孩子分享你聞到了什麼味道？

如果這個果乾中間有種子，我們也可以拿到耳朵旁邊搖一搖，有沒有聽到種子在果乾裡面搖動的聲音呢？

接著我們可以在手指上面，或者放在手掌上，可以稍微的搓動一下果乾，覺得他的觸感如何？是硬的還是軟的？如果我們捏它一下，它會凹下去嗎？還是它就扁掉了呢？

我們可以跟孩子一起分享，透過我們的感官來認識這個食物。

如果我們都觀察好了，我們就可以將果乾放進嘴巴，但先不要急著咬它。

我們可以用舌頭，讓果乾在我們的口腔裡，稍微的滾動一下。

這一刻，舌頭就像我們剛才的手，我們在口腔裡面感覺一下：這個果乾的形狀、觸感、甚至在滾動的時候，會不會發出什麼樣的聲音？而這一刻應該口腔裡，已盡有覺察到果乾的味道了，那那是什麼味道呢？我們可以跟孩子一起做交流分享。

再來我們用牙齒輕輕地咬下去果乾，慢慢的把果乾咬開來，味道是不是就越來越濃郁了呢？然後我們慢慢的咀嚼果乾，讓它在我們的口腔裡，慢慢地從一顆，變得越來越細、越來越碎。

我們不急著吞下去，讓果乾在我們的口腔裡，充分的讓味道充滿著我們整個口腔。

我們可以問問孩子，他是怎麼形容這一個感覺？是甜的嗎？還是有點酸呢？或者有點苦呢？我們可以跟孩子分享交流。

然後慢慢地，我們可以分幾個小口，讓口腔裡的果乾慢慢地吞下去。如果這個果乾中間有種子，應該你跟孩子都會發現，最後留在口腔的，或許就是這一顆種子。

透過我們身體的感官來接觸食物，它可以激發孩子對於食物的觀察、敏銳，除了視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、還有味覺，都可以透過「正念飲食」的方式，來重新的認識這個食物的樣貌。

還記得前面我有說：「最好是天然一點的食物」，為什麼呢？

如果我們有機會吃一些加工的食物，然後你用剛才正念飲食的方式，你會發現加工的食物放在口腔裡，過了一陣子，味道會變得好奇怪喔！不過這也是可以嘗試看看的喔！因為我自己也有這麼試過。

除了我們透過感官來認識食物之外，其實我們也可以帶著孩子一起去想想看、猜猜看：「這個果乾是在哪裡種植的呢？」如果我們有包裝，或許我們可以透過包裝，來看看他的生產地。

或是如果他是來自於國外，我們也可以在正念飲食之後，和孩子一查查這個國家的資料，為什麼這一個果乾不是在台灣，而是在國外呢？國外有什麼樣的天候的特色，比較適合種植這樣的水果呢？

所以透過正念飲食，我們不再只是玩食物，而是我們可以真正的透過正念，來認識我們所吃的食物，甚至我們還可以加入「感恩」的元素，也就是我們可以帶著孩子，一起在心中，或者我們可以說出來，甚至可以帶著孩子一起畫下來。

我們可以說出對於種植果乾植物的農夫的感謝，我們可以謝謝養育這些水果，養育這些植物的土地，我們可以謝謝地球，我們也可以謝謝自己——我們好好的品嚐了這個食物，當然我們也可以謝謝果乾「本人」呢！

所以透過正念飲食的親子互動，我們不但打開了感官，我們也增加的親子的交流，而且我們還融入了感恩的元素，這樣孩子在每一口品嚐食物的時候，他就會更知道食物和我們的連結，以及它是來自於有多少人的努力跟貢獻，才有了這個食物。