傳統產業數位轉型案例：從田間到餐桌，用品牌故事翻轉農產品銷售

Q：

針對這個話題，你能否分享一個過去輔導的案例？當時提供了哪些建議，如何修正策略，並最終達成了什麼成果？

A：

這個案例很貼近日常情況。客戶是一級產業的經營者，專注於生產跟直接販售，沒有經營團隊。他採用傳統模式：種植、照顧、收成，然後透過傳統的口耳相傳進行推銷。然而，這種方式非常掛鉤於市場行情，收益很難與預期相符。近年的氣候異常導致市場波動，價格也受到衝擊。

除了本業外，也有往加工的方向嘗試，雖然產品品質不錯，但既不若高端精緻，也未流於平價品質。這種情況下，要教育市場、獲取消費者認可，需要投入更多心力。

Q：

如果產品或服務在市場中定位不上不下，那如何與市場溝通，逐步拓展銷路？

A：

當時，這位經營者其實有累積一些粉絲，這些人基於對他的認同而選擇他的產品。我想，突破點在於發揮創辦人本人的魅力，藉由提倡核心價值、持續透過內容經營來傳遞品牌理念。既然走不了傳統路途：高端 vs. 低價，不如順水推舟，通過品牌抽象化、故事化來讓消費者感受到價值，讓顧客逐漸意識到：「原來這個他走的是這個路線。」

Q：

這過程中還有哪些後續的策略優化？

A：

當品牌建立知名度後，在銷售上我們採用更直接的推廣方式。觀察數據追蹤銷售表現，調整推廣策略，專注提升市場接受度。這一個循環過程從0到1建立了基礎，接下來將視產能成熟度及市場反應來進行後續。