節氣飲食｜《春季花草茶：洛神茶飲》
【 洛神茶飲，來舒壓美顏助消化 】
「酸味入肝，助消化」
洛神花茶，也是市集很常見的飲品，除了生津開胃止渴，大眾對於它降血壓、抗氧化的功效也都很熟悉。
洛神花，味甘酸性涼，可以幫助舒緩神經緊張、消除疲勞、改善便秘、解痙攣、開胃助消化、清熱、利尿、活血、預防血管疾病、養顏美容 ...... 等。
「叮嚀」
洛神花紅寶石般的色澤，受到許多人的喜愛，但是平日食用、飲用時需注意下列情況：
➤洛神有助消化，但是脾胃虛弱、胃酸過多者，應避免食用過多，且不宜空腹飲用。
➤因具降壓、利尿作用，低血壓、腎臟病者應慎飲。
➤洛神味酸澀性涼，所以氣虛體弱者、經期、懷孕期間，若要食用、飲用都應少量。
➤因具降壓、利尿作用，低血壓、腎臟病者應慎飲。
➤洛神味酸澀性涼，所以氣虛體弱者、經期、懷孕期間，若要食用、飲用都應少量。
「春日茶飲」
春日，可以洛神花來搭配：利水健脾安神的茯苓、補肝腎的枸杞子、益氣緩急的甘草，沖煮一道舒壓的中醫花草茶。
■ 材料：洛神花10朵、茯苓10g、枸杞子10g、甘草3g、水1000c.c。
■ 幫助：開胃、舒緩神經緊張、保養血管、解渴、解痙攣的功效。
■ 幫助：開胃、舒緩神經緊張、保養血管、解渴、解痙攣的功效。
「自製蜜餞」
平常沖泡洛神茶後，洛神花可用蜂蜜醃漬一晚（放置冰箱內），便可作為天然蜜餞食用。
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