節氣飲食｜《春日花草茶：菊花》
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
【 春季花草茶（杭菊）】
春日花草茶飲，除了芳香解鬱活血的「玫瑰花」之外，另一代表就是「杭菊花」了，清香除煩、祛風、利頭目（頭部與眼睛）的怡情舒心功效，對於忙碌緊繃的現代人，尤為重要～
菊
《本草綱目·草部》
【性味】甘、辛、苦，平。
【歸經】肺、肝經。
【功效】治頭痛眩暈，平肝明目，疏散風熱。
【性味】甘、辛、苦，平。
【歸經】肺、肝經。
【功效】治頭痛眩暈，平肝明目，疏散風熱。
◆茶飲【枸杞菊花茶】（可加何首烏）
是非常普遍的養生飲品，四季都適合。
中醫認為：“肝，開竅於目”。菊花疏肝經風熱或肝火，以「補益藥」枸杞，滋補肝腎、精血；搭配菊花，疏肝經風熱或肝火。
「杞菊飲」沖泡方式訣竅：宜以“取枸杞之味，杭菊清氣”的兩段式方法沖泡。先放入枸杞，沖入半杯熱水後稍悶5～10分鐘，取其味；再加入適合“後下”的杭菊花，取其清香之氣～
是非常普遍的養生飲品，四季都適合。
中醫認為：“肝，開竅於目”。菊花疏肝經風熱或肝火，以「補益藥」枸杞，滋補肝腎、精血；搭配菊花，疏肝經風熱或肝火。
「杞菊飲」沖泡方式訣竅：宜以“取枸杞之味，杭菊清氣”的兩段式方法沖泡。先放入枸杞，沖入半杯熱水後稍悶5～10分鐘，取其味；再加入適合“後下”的杭菊花，取其清香之氣～
◆單味【菊花】
單味菊花，則可以飲用、外敷。消炎功用，用於輕微的眼部感染，或睡眠不足、壓力情緒累積等造成的目赤腫痛。
單味菊花，則可以飲用、外敷。消炎功用，用於輕微的眼部感染，或睡眠不足、壓力情緒累積等造成的目赤腫痛。
◆食補
菊花，運用在日常食療，常與黑芝麻、茯苓和蜂蜜同用，去風眩、烏髮潤肌。
也常與枸杞子、何首烏、地黃一起用，養血祛斑，補肝腎。
菊花，運用在日常食療，常與黑芝麻、茯苓和蜂蜜同用，去風眩、烏髮潤肌。
也常與枸杞子、何首烏、地黃一起用，養血祛斑，補肝腎。
◆藥膳
菊花燉四物 / 八珍湯。
■ 一般常用量：5 ~ 15g。
■ 注意：菊花以味甘者為良，入藥。一般疏散風熱多用黃菊，平肝明目多用白菊。
菊花燉四物 / 八珍湯。
■ 一般常用量：5 ~ 15g。
■ 注意：菊花以味甘者為良，入藥。一般疏散風熱多用黃菊，平肝明目多用白菊。
26會員
248內容數
從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
不久前我發現愛喝茶的我，晚上喝到咖啡因款，睡眠似乎受影響。
於是找花草茶(Herbal Tea)來喝。發現薄荷茶似乎晚上不宜。
里仁買兩款菊花茶，很不錯。然而想換口味。
又從蝦皮購買桂花開始，接著玫瑰花與薰衣草，今再下單買金盞花與山楂。
我曾在泡桂花茶時加蜂蜜。大多時候只單泡。
山楂是要搭
金盞花是近年非常火紅的藥用植物，其具有非常卓越的護眼與美容護膚的功能，也是很好的食用花。其是生長在春夏之間的菊科植物，因花形形似金盞而得名。本文除了介紹金盞花的花語、東西方文史與分享幾道金盞花的花食與應用。
今天去學校志工們一手打點的空中菜園幫忙除草，回家之前順手剪了一些香草，上星期日園遊會喝到志工們準備的花茶，入口香甜溫潤，在炎炎夏日裡不僅解渴，還可解酷暑帶來的煩躁，問清楚配方和比例，打算自己也來做做看。
內容物有迷迭香、檸檬香蜂草、甜菊、萬壽芳香菊、薄荷，比例為1:2:2:2:2
成品出爐了，先
長期飲用生薑紅茶對治緩和關節炎的經驗談與實際操作泡法！喝紅茶，很普通．喝加入現磨生薑的紅茶，你喝過了嗎？生薑紅茶的好處非常多，首先是提高體溫，是幫助身體維持比較健康的重要條件．減重／祛寒／促進新陳代謝／消除水毒......超乎想像的成效！
清明時節，春風拂面，萬物生機盎然。在這個美好的節氣裡，讓我們一起來探討如何過一個健康愉悅的清明。
在中醫的理論中，清明時節宜溫食，這意味著我們應該多吃一些溫補的食物，以幫助身體調整和適應春季的氣候變化。山藥、薺菜、菠菜等食物被認為具有「柔肝養肺」的功效，有助於提高身體的免疫力，減少春季容易出現的
在不同的季節轉變中，人們可以根據自己的體質和需要，選擇適合的中藥配方來調理身體，以使身體能夠更好地應對即將到來的季節變化。這種因應季節變化而調整食補配方的做法，既是中藥文化的體現，也是對個人健康的一種負責任的表現。這種經驗讓人們更加深入地了解中藥文化的深厚底蘊，並體會到中藥調理身體的獨特魅力。
要來跟大家分享近期愛的茶包
首先先跟大家分享我第一名
「益參一世」益母草茶
功效：月月舒暢
從妙齡到圓融、溫柔補給
平靜妳每月煩躁時刻
喝上暖暖茶香、療癒壓力
☆再來分享他們家其他品項的茶包☆
▼山參有杏 – 丹參銀杏茶▼
可活絡健康，擁有好氣色
而且銀髮族長輩們→活力調理
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
不久前我發現愛喝茶的我，晚上喝到咖啡因款，睡眠似乎受影響。
於是找花草茶(Herbal Tea)來喝。發現薄荷茶似乎晚上不宜。
里仁買兩款菊花茶，很不錯。然而想換口味。
又從蝦皮購買桂花開始，接著玫瑰花與薰衣草，今再下單買金盞花與山楂。
我曾在泡桂花茶時加蜂蜜。大多時候只單泡。
山楂是要搭
金盞花是近年非常火紅的藥用植物，其具有非常卓越的護眼與美容護膚的功能，也是很好的食用花。其是生長在春夏之間的菊科植物，因花形形似金盞而得名。本文除了介紹金盞花的花語、東西方文史與分享幾道金盞花的花食與應用。
今天去學校志工們一手打點的空中菜園幫忙除草，回家之前順手剪了一些香草，上星期日園遊會喝到志工們準備的花茶，入口香甜溫潤，在炎炎夏日裡不僅解渴，還可解酷暑帶來的煩躁，問清楚配方和比例，打算自己也來做做看。
內容物有迷迭香、檸檬香蜂草、甜菊、萬壽芳香菊、薄荷，比例為1:2:2:2:2
成品出爐了，先
長期飲用生薑紅茶對治緩和關節炎的經驗談與實際操作泡法！喝紅茶，很普通．喝加入現磨生薑的紅茶，你喝過了嗎？生薑紅茶的好處非常多，首先是提高體溫，是幫助身體維持比較健康的重要條件．減重／祛寒／促進新陳代謝／消除水毒......超乎想像的成效！
清明時節，春風拂面，萬物生機盎然。在這個美好的節氣裡，讓我們一起來探討如何過一個健康愉悅的清明。
在中醫的理論中，清明時節宜溫食，這意味著我們應該多吃一些溫補的食物，以幫助身體調整和適應春季的氣候變化。山藥、薺菜、菠菜等食物被認為具有「柔肝養肺」的功效，有助於提高身體的免疫力，減少春季容易出現的
在不同的季節轉變中，人們可以根據自己的體質和需要，選擇適合的中藥配方來調理身體，以使身體能夠更好地應對即將到來的季節變化。這種因應季節變化而調整食補配方的做法，既是中藥文化的體現，也是對個人健康的一種負責任的表現。這種經驗讓人們更加深入地了解中藥文化的深厚底蘊，並體會到中藥調理身體的獨特魅力。
要來跟大家分享近期愛的茶包
首先先跟大家分享我第一名
「益參一世」益母草茶
功效：月月舒暢
從妙齡到圓融、溫柔補給
平靜妳每月煩躁時刻
喝上暖暖茶香、療癒壓力
☆再來分享他們家其他品項的茶包☆
▼山參有杏 – 丹參銀杏茶▼
可活絡健康，擁有好氣色
而且銀髮族長輩們→活力調理