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好好吃飯的調頻：先從選擇食物開始
閱讀時間約 3 分鐘
調頻的方法之一，是「好好吃飯」。
知道的人多，做到的人極少，我之前也常常忘記，總覺得好忙喔、好麻煩喔、想到要自己做菜就厭世、要我細嚼慢嚥就覺得不耐、甚至忍不住吃到一半就想滑手機。
吃飯為什麼這麼難？我發現有個原則沒把握好，要好好吃飯就變得加成困難，那就是「挑選食物」。
＊＊＊
我試過在吃薯條時細嚼慢嚥，結果嚼了三口，味蕾就爬滿了油膩死鹹，這還怎麼慢得下去？當然是馬上灌大口冰涼的汽水或紅茶，胡亂把厭膩的感覺吞掉。
知道的人多，做到的人極少，我之前也常常忘記，總覺得好忙喔、好麻煩喔、想到要自己做菜就厭世、要我細嚼慢嚥就覺得不耐、甚至忍不住吃到一半就想滑手機。
吃飯為什麼這麼難？我發現有個原則沒把握好，要好好吃飯就變得加成困難，那就是「挑選食物」。
＊＊＊
我試過在吃薯條時細嚼慢嚥，結果嚼了三口，味蕾就爬滿了油膩死鹹，這還怎麼慢得下去？當然是馬上灌大口冰涼的汽水或紅茶，胡亂把厭膩的感覺吞掉。
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柚子甜，商學院出身的心靈作家。著有《覺察情緒，好好生活》《專注，是一種資產》《有些情傷過不了，是因為你還不夠懂自己》《老妹世代》。透過文章、Podcast、課程，分享如何覺察自己的內在，好好生活、好好調頻。臉書｜Podcast｜柚子甜剝心事。
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秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
沒時間吃早餐、沒時間自己弄三餐的50歲台灣人，就無法幫自己簡單搞定地中海飲食了嗎？沒有更容易達成的方法了嗎？還是有的。身為推廣治本慢性病、減少吃藥的減藥藥師，這篇文章就是廷岳要送給你的低門檻健康建議。
這天，先生上午開了一個英文會議，我預料他會很餓。主婦有自知之明，到廚房動起來了。
今天的蒸蛋表皮不光滑，沒關係。簡化步驟、省時省力、營養均衡，是我的料理方向。
蒸蛋裡順道放進幾種食材：
大骨湯、金針菇、紅蘿蔔，最後撒上我的祕密武器「艾多美芝麻海苔酥」，很受小孩青睞。此外，沒入鏡的雞腿排有三塊。
全家
今天你好好吃飯了嗎？以往因為業務工作奔波的關係，吃飯就是個草率的事，難得上餐桌，不是應酬就是情緒性暴食，最終還是造成身體的負擔，嗜吃甜食的習慣尚未完全戒除，但卻有所改變，都說甜食能療癒，確實入口的愉悅很美好，但依賴外物療癒，不如降低被療癒的頻率，如今吃飯雖然也只是一種日常，但好好吃飯就是愛自己的開始
小大人大小事Podcast 『繪本我先讀』｜EP004
「我不要，我不吃~」 這耳熟的聲音是不是也每天在你們飯桌上演呢！沒錯~對我們大人來說最擔心的事，就是小大人「我不吃這個」「我不吃那個」。
每天為了『吃』這件事，我想大家跟媽馬我一樣爆氣了不少。往往就要破口大罵瞬間........
在我自己居住的生活圈，以軟骨飯為主打的偏少，通常都是爌肉飯或是一般的便當店，這家不僅僅味道好吃，而且吃得飽，又不會太油膩，如果想吃飯的時候有路過的話，非常推薦可以來吃吃看
軟骨便當
有附三樣菜＋一碗湯，菜色由店家配好，每天不一定
青菜炒得口感不錯
這次來附的是蘿蔔湯
用大骨熬煮的湯頭．喝起來甘甜鮮美
這是我第一次這麼大費周章，試著全方位評論一家餐飲店，如果你覺得不公正客觀的話，那就是不公正也不客觀。 我也不是什麼美食部落客，就是喜歡忙裡偷閒時跑去吃好吃早午餐的底層小社畜，如果你有什麼好吃的早午餐店，也歡迎底下留言讓我知道，感恩惜福。
女主角在義大利、印尼、印度等三個不同國度之間尋找自己。
在義大利盡情地享受吃喝，實踐了Bel far niente。義大利文Bel far niente有「無所事事之美」的意思。義大利人自古以來一直存在著勤奮工作的人，尤其是那些長期受苦的勞動者。即使在艱苦勞動的背景下，「無所事事」始終義大利人抱持的
日本人到現在，每個人進餐之前都會雙手合十低頭說一句「咒語」，直譯是我奪取了你的生命，意思是謝謝你為我奉獻了生命。進食是我們與萬物生命連結的時刻，無論是葷或素，都是取之於大自然的生命，的確應該低頭感謝，然後細細品味與感受。
從小至今，或者講的更精確一點，從出生到這次疫情三級警戒之前，我完全不重視吃，只
味覺是種記憶符碼，是從母親煮的菜裡頭開始建構。
從菜餚的擺盤，呈盤的食器，用的食具，視覺與美感的啟蒙，所謂“色”。
接著是在烹煮過程中，無論何種料理手法，煎煮炒炸燉滷悶煨，各有各的“香”，而那香勾出了“味”。所謂，色香味。
舌尖的記憶綿延出許多美好的回憶。於是蔡瀾先生所寫的
「好好吃飯」是有理新的系列文章，介紹有理親自品嚐過的台灣在地優質食店，希望能分享更多好的店家讓更多人知道。
有理這次來到宜蘭的「初熟果子」，這裡也是激發有理要寫「好好吃飯」系列的契機，很棒的地方，值得你們來品嚐。
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有附三樣菜＋一碗湯，菜色由店家配好，每天不一定
青菜炒得口感不錯
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用大骨熬煮的湯頭．喝起來甘甜鮮美
這是我第一次這麼大費周章，試著全方位評論一家餐飲店，如果你覺得不公正客觀的話，那就是不公正也不客觀。 我也不是什麼美食部落客，就是喜歡忙裡偷閒時跑去吃好吃早午餐的底層小社畜，如果你有什麼好吃的早午餐店，也歡迎底下留言讓我知道，感恩惜福。
女主角在義大利、印尼、印度等三個不同國度之間尋找自己。
在義大利盡情地享受吃喝，實踐了Bel far niente。義大利文Bel far niente有「無所事事之美」的意思。義大利人自古以來一直存在著勤奮工作的人，尤其是那些長期受苦的勞動者。即使在艱苦勞動的背景下，「無所事事」始終義大利人抱持的
日本人到現在，每個人進餐之前都會雙手合十低頭說一句「咒語」，直譯是我奪取了你的生命，意思是謝謝你為我奉獻了生命。進食是我們與萬物生命連結的時刻，無論是葷或素，都是取之於大自然的生命，的確應該低頭感謝，然後細細品味與感受。
從小至今，或者講的更精確一點，從出生到這次疫情三級警戒之前，我完全不重視吃，只
味覺是種記憶符碼，是從母親煮的菜裡頭開始建構。
從菜餚的擺盤，呈盤的食器，用的食具，視覺與美感的啟蒙，所謂“色”。
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