〖煮食系列〗紹興香菇雞湯-滿滿的安心

在記憶深處那是種溫和、安心的感覺。 香菇雞湯是道兒時常喝的湯品，簡單易煮，又溫暖，因此每當天氣微涼或是需要靜下心的時刻，我會煮碗香菇雞湯。 在燉湯的過程中，聽著歌，配合著節拍，慢慢地準備食材、處理食材時，會感覺到心很靜，腦中原本雜亂無章的思緒藉著這樣的緩慢，慢慢地慢慢地收整好了。 推薦給需要靜心的你們，希望你們會喜歡這道湯品。