居家工作-開啟廚娘模式(自製叉燒)
更新於 2020/07/16閱讀時間約 1 分鐘
因為疫情的關係, 我開始了居家工作的模式。也因為可以準時上下班, 晚餐的工作自然而然就交到我手上了。
煮東西對我而言是種紓壓的管道。之前在留學期間,在課業報告滿檔的狀態下,與室友一起煮食及分享各自的小祕訣是當時唯一可以緩解壓力的法寶。現在剛好又有這樣的機會,當然就是順理成章的接起這個重責大任囉!
今日要分享的是: 蜜汁叉燒
在燒臘系列當中,我最喜歡的就是叉燒的滋味, 甜甜又充滿香氣的肉味~
作法很容易, 要準備的食材有梅花豬肉、水果醋、蜜汁叉燒醬、薑蒜泥跟糖。 剩下的就是讓時間do the work, 醃漬一整天會讓肉變得很美味!
隔天將醃漬好的肉塊放入烤箱, 烤20分鐘後開始在肉塊上刷蜜汁水(就是剩餘的醃漬汁液對上一些水)差不多是每隔5-6分鐘就刷一層。差不多35分鐘就可完成了! 確認熟度的方式就是把刀尖或叉子戳入肉最厚的地方,若取出觸摸後是熱的就是大功告成囉~
切片享用真的是一大享受!自己做不擔心有色素添加或是味道過重過鹹。健康美味有保障,希望大家也能動手做做看!
*網路上有很多食譜可以參考,肉的尺寸跟醃漬醬的比例可以自己斟酌,我是覺得怎麼做都好吃, 鹹甜味可以在烹煮的過程中調整喔。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
潔淨職人訓練學院 專辦｜居家清潔｜居家收納｜家電清潔｜家事服務｜企業教育訓練｜
对我这种喜欢在家上班的人来说，除非是自由工作业者，不然我必须谢谢疫情的爆发，大大改变了全球的工作模式。让很多公司认清到：“哦，原来我们是可以远程工作的。” 当然，这也大大提升了全球的竞争。毕竟花一个高薪请本地人，maybe 可以请好几个其他发展中国家的才人。
在網路上找找到一款健身app很有趣喔，叫做「Rumbo健身」，這個app有「節奏超慢跑」還有「間歇運動」這兩種功能。你還可以自訂想要訓練的內容。整體風格相當活潑可愛，動畫時還有動畫狗陪你一起來運動，是你下雨、空氣不好在家運動的好幫手，想要減肥、保持健康的夥伴，你絕對不能錯過。
這篇文章介紹瞭如何利用每日15分鐘的整理法，來解決家中常忽略的區域和物品，以輕鬆方式改變家居環境。作者分享了自己的經驗和改變，並提到了整理原則和節奏，適合有家庭負擔的媽媽們。這篇文章不僅可以激發讀者的慾望
你也想轉職居家照顧服務員嗎
我自己從辦公室職員轉職後，整理了5點居服員工作的特色，對你來說這些是優點還是缺點呢?
大家好 我是護理師舒舒
轉職居家護理已經有一段時間了
覺得居護真的是護理的淨土，對這份工作有興趣的，可以閱讀一下我的文章。
看到這標題，我想很多人應該比起嘲笑我養成了個看似根本不需養成的習慣，更多的是心有戚戚焉吧，呵呵。身為坐在辦公室的科技業上班族，進到公司就是如進到戰場，坐下打開電腦後，就是開始回信 --> con-call --> 寫報告 --> 部門或專案會議 --> 回信這樣的無窮迴圈，在辦公室的8小時可能根
別等著別人幫你搭舞台。
若沒有舞台，就自己建一個！
在閱讀這本書之前我是先聽過徐豫的podcast節目《徐豫切入點》，她的口條與邏輯都非常清晰，讓我變成她的粉絲。
她是在美國的作家、網路創業者，已長期習慣居家工作的模式，以網路為家，遠端建立良好的商業品牌，她的收入甚至曾高達一個月
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