美國營養師雜誌在2020年11月2日發表的一篇文章指出，懷孕時媽媽體內的維生素D多寡，會影響寶寶日後智商高低。如果維生素D缺乏，日後小孩(4-6歲)的智商也較低。
不僅僅如此， 早在2016年就有一群紐西蘭的研究人員發現，如果母親體內維生素D充足，會降低生出過動兒的機率，主要是因為維生素D在胎兒腦部發育的過程中，扮演了重要的腳色。所以媽媽在孕期第二階段時，要特別注意體內維生素D的含量。
雖然說曬曬太陽，皮膚就會製造維生素D，事實上，有很多人經常處在維生素D缺乏的狀態下。嬰兒、老年人、肥胖、或是有脂肪代謝相關疾病的人， 都是維生素D缺乏的主要族群。不過如果你是那種:
- 怕曬黑，出門一定用長袖、長褲、陽傘、防曬油將自己包緊緊，
- 不愛吃魚
- 不喝牛奶
也有可能會有維生素D缺乏的危險。一般認為，維生素D缺乏， 會造成小兒佝僂病和軟骨病，近年發現其實維生素D缺乏還會增加糖尿病、高血壓、過敏免疫疾病、部分癌症的發生機率。之前也有研究指出，體內維生素D 過低，也會增加新冠病毒重症的風險。
到底每天應該攝取多少才夠呢?
- 0-1歲 400 IU
- 1-70歲 600 IU
- 71歲以上 800 IU
- 孕婦 600 IU
如果實在不想曬太陽，又不想吃補充劑，其實還是可以用食物來滿足體內所需。一小片 (170 g)鮭魚約含有900 IU的維生素D，輕鬆就能達到懷孕媽媽的需求，況且鮭魚還有omega-3 脂肪酸，也能進一步幫助寶寶腦部的發育。
參考資料:
1.Melissa M Melough, Laura E Murphy, J Carolyn Graff, Karen J Derefinko, Kaja Z LeWinn, Nicole R Bush, Daniel A Enquobahrie, Christine T Loftus, Mehmet Kocak, Sheela Sathyanarayana, Frances A Tylavsky. Maternal Plasma 25-Hydroxyvitamin D during Gestation Is Positively Associated with Neurocognitive Development in Offspring at Age 4–6 Years. The Journal of Nutrition, 2020; DOI: 10.1093/jn/nxaa309
2.M. H. Mossin, J. B. Aaby, C. Dalgard, S. Lykkedegn, H. T. Christesen, N. Bilenberg. Inverse associations between cord vitamin D and attention deficit hyperactivity disorder symptoms: A child cohort study. Australian & New Zealand Journal of Psychiatry, 2016; DOI: 10.1177/0004867416670013
3. Vitamin D “https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/”