新手廚娘不敗料理之味噌黃瓜

2021/06/08閱讀時間約 1 分鐘
作法如下:
  1. 小黃瓜洗淨,取少許塩輕輕搓洗外皮
  2. 再用煮過的開水洗最後一遍
  3. 去頭尾,切成適當大小,若保鮮袋夠大,也可以不切
  4. 取出容器,倒入味醂
  5. 取出味噌,挖幾瓢溶解於味醂中,試一下味道,大概是有點鹹又不會太鹹,就可以了
  6. 倒入夾鍊袋中,寫上醃漬日期即可,希望不要有人看出我寫錯字了
  7. 想到時,就到冰箱幫它翻身一下
  8. 我都等到表皮有點皺,切面有醃漬痕跡,就拿來配飯了
成品敬請期待!
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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