11. 心意

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
昨夜與朋友搭著火車去了趟月津港燈節。
原就少出門,疫情後更少了,交通時間只大約一個小時可抵達,卻是難得的小旅行。堆砌許多時間人力以及金錢的燈節,只是個走一走的好地方罷了。沒有深探的文化,跟大多數的甜點店一樣,不要做到極端,不要太考慮細節,更絕不做得瘋魔,好拍照好消費安全過關就好,在這種展覽找什麼心靈昇華不是很可笑嗎?與TeamLab合作的彩繪水族館是唯一亮點(雖然燈節裡所有展品都會發光),比起TeamLab其他展覽裡的深沈意念,這個活動好咀嚼容易理解適合親子活動,說說笑笑間時間也就過了,也是老少咸宜。
真的沒有什麼不好(怎麼聽起來就是不好的感覺),只是這類型的活動已經非常多了,公部門挹注經費支援的活動,既然沒有營收的耽慮,怎麼就不能多施一把力,把事情再做得更仔細完整一點。即便不談作品本身內涵,攤商的品質,交通的標示,處處隨便處處不便。好的今天的抱怨到此為止。
大概是昨夜回程一直不太確定接駁公車時間,現場或網路都沒有清楚的標示告知,所以展覽末段看得匆匆,懸心回程的結果就是回家之後有點疲憊。今天竟然睡睡醒醒到了中午才起,因為生活取樣這套照片一概利用窗邊光,再不起床拍照怕是要開天窗(卻還是沒有光?),拍這套照片第一次有一點壓力,起床後匆匆做了蒜頭麵線。
水煮開後放入麵線,水滾倒一小瓢冷水,再沸停火撈起麵線,拌入小火煸香的蔥頭、青蔥、蒜頭以及一小勺醬油,立刻能吃。
蒜頭麵線與高麗菜似是羊肉爐的良伴,上回與朋友一起吃羊肉爐時第一次嘗試,味道很好,所以想著今天再做了一次,麵線涼了容易結塊就不美味了,今天照片拍得匆忙,心想如果一邊吃一邊處理照片時發現照片拍得不好也來不及了(這樣會噎到嗎?),大概是要拍個空碗算數。
為什麼會看到廣告
avatar-img
10會員
42內容數
身兼甜點師傅、攝影師、雜誌主編等數種角色,棲居海濱數年後,動念紀錄日常。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
蘇夏生的沙龍 的其他內容
騎車去推拿,寬敞的大路兩側都是魚塭,或許不是養殖旺季,少數抽乾水的魚塭露出乾裂的底部,沒有打水注氣的水塘滿池綠意,許多荒地漫滿了綠草,成了白鷺鷥最美的背景。 陽光燦亮,但風裡摻進了一抹不可言說的憂慮。
朋友來訪前,剛好看見網路上示範布朗尼的食譜,與我平時做布朗尼的方法大異其趣,就抓緊時間,一小時完成出爐。 晚餐後與朋友各吃了一塊,坦白說我非常後悔。 既後悔自己吃了,也後悔給朋友吃,看著他笑嘻嘻的表情,我心想這真是殺人於無形的利器,頓時心生愧疚。回頭看那則影片,底下滿滿讚賞的留言,確定自己是小眾。
其實「突破」這兩個字最近愈趨負面使用,但「創意」已經用得太浮濫,不假思索的使用很難再探字意本身的意涵,「突破」的畫面感反而更好一點,想像烏雲漫天,一處雲破天青,「突破思考」總是能帶來類似的刺激與反思。 創作生涯裡,我也有過幾次這類的突破,每每開展之後長達數年的新風格,接著又是再一次突破。
花農對這件事大概不會太開心,在花市買的蝴蝶蘭開盡之後,剪掉花梗,放在陽台通風處,個把月撒一點水,隔年又再報春訊。若想要花開得艷開得如同買回來那一年,倒是要施點肥。 即便如此,偶爾連日陰雨積了水爛了葉與根,或是誘了蚜蟲紅蜘蛛,還是會有些折損,就成了說服隔年再入手一兩盆的理由(藉口?)。
八方雲集或許是我成為特級廚師之路的絆腳石(小當家上身?)。 因為住得近,加上一顆生水餃5.5元(過年前還九折),如果不是要做特別口味的水餃(瓢瓜水餃真是美味),我大概不會想自己做,扣除所費時間,自己做的成本一顆豈止5.5元,做出來未必有天天包水餃賣水餃的他們好吃。
以偌大篇幅談「少」的好處會顯得太可笑,今天的篇幅會盡可能減少。 這個三明治已經是大多數台灣人忍受值的最低限:火腿、蛋、乳酪、奶油、幾片葉子、黑胡椒、麵包兩片。再少就會被嫌棄「沒料」了。 新鮮的魚清蒸最好,高級的牛排只佐配幾粒鹽花才襯得出脂肥肉嫩。
騎車去推拿,寬敞的大路兩側都是魚塭,或許不是養殖旺季,少數抽乾水的魚塭露出乾裂的底部,沒有打水注氣的水塘滿池綠意,許多荒地漫滿了綠草,成了白鷺鷥最美的背景。 陽光燦亮,但風裡摻進了一抹不可言說的憂慮。
朋友來訪前,剛好看見網路上示範布朗尼的食譜,與我平時做布朗尼的方法大異其趣,就抓緊時間,一小時完成出爐。 晚餐後與朋友各吃了一塊,坦白說我非常後悔。 既後悔自己吃了,也後悔給朋友吃,看著他笑嘻嘻的表情,我心想這真是殺人於無形的利器,頓時心生愧疚。回頭看那則影片,底下滿滿讚賞的留言,確定自己是小眾。
其實「突破」這兩個字最近愈趨負面使用,但「創意」已經用得太浮濫,不假思索的使用很難再探字意本身的意涵,「突破」的畫面感反而更好一點,想像烏雲漫天,一處雲破天青,「突破思考」總是能帶來類似的刺激與反思。 創作生涯裡,我也有過幾次這類的突破,每每開展之後長達數年的新風格,接著又是再一次突破。
花農對這件事大概不會太開心,在花市買的蝴蝶蘭開盡之後,剪掉花梗,放在陽台通風處,個把月撒一點水,隔年又再報春訊。若想要花開得艷開得如同買回來那一年,倒是要施點肥。 即便如此,偶爾連日陰雨積了水爛了葉與根,或是誘了蚜蟲紅蜘蛛,還是會有些折損,就成了說服隔年再入手一兩盆的理由(藉口?)。
八方雲集或許是我成為特級廚師之路的絆腳石(小當家上身?)。 因為住得近,加上一顆生水餃5.5元(過年前還九折),如果不是要做特別口味的水餃(瓢瓜水餃真是美味),我大概不會想自己做,扣除所費時間,自己做的成本一顆豈止5.5元,做出來未必有天天包水餃賣水餃的他們好吃。
以偌大篇幅談「少」的好處會顯得太可笑,今天的篇幅會盡可能減少。 這個三明治已經是大多數台灣人忍受值的最低限:火腿、蛋、乳酪、奶油、幾片葉子、黑胡椒、麵包兩片。再少就會被嫌棄「沒料」了。 新鮮的魚清蒸最好,高級的牛排只佐配幾粒鹽花才襯得出脂肥肉嫩。
你可能也想看
Google News 追蹤
提問的內容越是清晰,強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議,他們會對你產生「好印象」,認定你是「積極」的人,有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
Thumbnail
強烈冷氣團南下,晚飯後散步的外環道北風沿河岸呼嘯,不禁拉高了外套拉鍊、豎起衣領。在7-11裡看到了假期打工的高中店員,及睡前韓綜將現代上班族比喻為奴隸的片段,不禁想起〈玉氏夫人傳〉裡天承輝真摯地跟九德說:「妳已經經歷了那些困難的過程,才過上如此意義非凡的日子。」
當感覺到內在浮現出不舒服的感受時,腦袋裡面蹦出的是什麼詞彙?什麼樣的句子?哪種概念、想法? 靜一靜,用心聽一聽。
礬石湯方(外用) 礬石(明礬) 礬石二兩。上一味,以漿水一斗五升,煎三五沸,浸腳良。 倪氏曰:礬石湯你千萬不要拿起來喝,喝了後你身上的津液通通會沉澱下來,血也沉澱了。明礬怎麼可以吃?礬石湯是「腳氣衝心」用的。我們平常有香港腳或是糖尿病等,造成腳潰爛掉或流膿,毒氣一直往上衝很難過,這個時候你拿礬
Thumbnail
又到了新月,因為月盈與月虧的關係,每個月我們都能夠擁抱一個徹底的黑夜。雖然現在大部分的我們生活在現代光照的地方,不管何時都可以享受燈火通明的夜晚,但是想像以月光為光的生活,在新月的那天,很明顯是徹底的黑夜,有許多事情都可以醞釀發生。
Thumbnail
11月1日的天蠍座新月帶來強大的財運與轉變的能量,與11月20日冥王星換座相互影響,這個月將成為重生與創新的關鍵時期。天蠍座的特質助我們超越極限,探索財富與內在潛力,值得我們把握這次宇宙的契機。
Thumbnail
散步完後 散步完後,自然而然地就想去吃午餐。本來打算去格友推薦的那家位於龍江路上的新東陽羊肉料理,但到了店門口才發現它沒開門。原來這家店下午5點才開始營業,而我們去的時候正是中午,難免有些失望。 沒有香菜 不過,這附近的餐廳實在很多,所以很快就改變了計劃,走進了一家專賣麵線的小店,店名挺順口,
Thumbnail
好久沒出去玩了,過夜的這種😆,本來懶得去的...,但在L的邀約,最後還是決定去台南!
Thumbnail
心血來潮,突發奇想,於是坐火車來到了臺中豐原,因為怕不好停車,而做好防疫措施,口罩戴好戴滿,酒精噴依然維持這些年的好習慣都帶著,就來到了廟東廟口夜市。 其實包括這次是第二次來到這裡,距離上次來也好幾年了,一直想吃上次沒有吃到的廟東清水排骨麵,因為是人氣美食,總是嚐鮮才有種來過的感覺,好讓自己有機會
Thumbnail
   月光先前只去過兄弟飯店的梅花廳,因為嚮往會推點心車過來的那種儀式感,這是其他飲茶餐廳所少見的。當熱騰騰的點心車推過來任君挑選時,就可以立即拿到自己想吃的港點,這種體驗還挺特別的。不過當去了N次之後,一些缺點也慢慢浮現出來,並不是說口味變差了,而是期待感越來越小,這也是正常現象。尤其是當其
Thumbnail
前一天全身濕透,狼狽地坐上火車,放棄了最後一段約46公里長的路。整個晚上越想越不甘心,決定起個大早,搭火車回到昨天上車的石城站,補騎完這一段路,再回青旅拿行李,出發回台北。 原以為最後一段路可以順順利利,結果先是遇上變速卡住,接著又迷路好幾次⋯⋯
提問的內容越是清晰,強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議,他們會對你產生「好印象」,認定你是「積極」的人,有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
Thumbnail
強烈冷氣團南下,晚飯後散步的外環道北風沿河岸呼嘯,不禁拉高了外套拉鍊、豎起衣領。在7-11裡看到了假期打工的高中店員,及睡前韓綜將現代上班族比喻為奴隸的片段,不禁想起〈玉氏夫人傳〉裡天承輝真摯地跟九德說:「妳已經經歷了那些困難的過程,才過上如此意義非凡的日子。」
當感覺到內在浮現出不舒服的感受時,腦袋裡面蹦出的是什麼詞彙?什麼樣的句子?哪種概念、想法? 靜一靜,用心聽一聽。
礬石湯方(外用) 礬石(明礬) 礬石二兩。上一味,以漿水一斗五升,煎三五沸,浸腳良。 倪氏曰:礬石湯你千萬不要拿起來喝,喝了後你身上的津液通通會沉澱下來,血也沉澱了。明礬怎麼可以吃?礬石湯是「腳氣衝心」用的。我們平常有香港腳或是糖尿病等,造成腳潰爛掉或流膿,毒氣一直往上衝很難過,這個時候你拿礬
Thumbnail
又到了新月,因為月盈與月虧的關係,每個月我們都能夠擁抱一個徹底的黑夜。雖然現在大部分的我們生活在現代光照的地方,不管何時都可以享受燈火通明的夜晚,但是想像以月光為光的生活,在新月的那天,很明顯是徹底的黑夜,有許多事情都可以醞釀發生。
Thumbnail
11月1日的天蠍座新月帶來強大的財運與轉變的能量,與11月20日冥王星換座相互影響,這個月將成為重生與創新的關鍵時期。天蠍座的特質助我們超越極限,探索財富與內在潛力,值得我們把握這次宇宙的契機。
Thumbnail
散步完後 散步完後,自然而然地就想去吃午餐。本來打算去格友推薦的那家位於龍江路上的新東陽羊肉料理,但到了店門口才發現它沒開門。原來這家店下午5點才開始營業,而我們去的時候正是中午,難免有些失望。 沒有香菜 不過,這附近的餐廳實在很多,所以很快就改變了計劃,走進了一家專賣麵線的小店,店名挺順口,
Thumbnail
好久沒出去玩了,過夜的這種😆,本來懶得去的...,但在L的邀約,最後還是決定去台南!
Thumbnail
心血來潮,突發奇想,於是坐火車來到了臺中豐原,因為怕不好停車,而做好防疫措施,口罩戴好戴滿,酒精噴依然維持這些年的好習慣都帶著,就來到了廟東廟口夜市。 其實包括這次是第二次來到這裡,距離上次來也好幾年了,一直想吃上次沒有吃到的廟東清水排骨麵,因為是人氣美食,總是嚐鮮才有種來過的感覺,好讓自己有機會
Thumbnail
   月光先前只去過兄弟飯店的梅花廳,因為嚮往會推點心車過來的那種儀式感,這是其他飲茶餐廳所少見的。當熱騰騰的點心車推過來任君挑選時,就可以立即拿到自己想吃的港點,這種體驗還挺特別的。不過當去了N次之後,一些缺點也慢慢浮現出來,並不是說口味變差了,而是期待感越來越小,這也是正常現象。尤其是當其
Thumbnail
前一天全身濕透,狼狽地坐上火車,放棄了最後一段約46公里長的路。整個晚上越想越不甘心,決定起個大早,搭火車回到昨天上車的石城站,補騎完這一段路,再回青旅拿行李,出發回台北。 原以為最後一段路可以順順利利,結果先是遇上變速卡住,接著又迷路好幾次⋯⋯