節食, 運動, 節食加運動, 對減重的影響

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節食, 運動, 節食加運動, 對減重的影響
肥胖,就是脂肪堆積。脂肪的來源,就是含有熱量(卡路里)的食物;而脂肪的消耗,主要是基礎代謝(約60-70%,看個人的身體組成)和運動代謝(約10-20%,看個人的生活型態)。

所以,想要減少身上的脂肪堆積,那就試試減少攝取的熱量(少吃),或者增加運動消耗的熱量(多動),應該都可行。

但是,哪一種的減肥效果比較好呢?

這篇發表於2011年,新英格蘭醫學期刊的臨床試驗報告,就是探討「少吃」和「運動」對身體代謝與健康狀況的影響。主導單位是美國密蘇里州聖路易斯的華盛頓大學醫學院,在2005-2009年間,收案107位65歲以上的肥胖患者,平均體重101公斤。

臨床試驗分4組,試驗為期一年:

• 節食組:每天減少攝取500-750大卡;
• 運動組:每天90分鐘的有氧+阻力訓練;
• 節食+運動組:每天減少攝取500-750大卡,再加上90分鐘的有氧+阻力訓練;
• 控制組:只給予衛教。

一年之後,總共有93位完成試驗,所得到的體重改變資料,呈現很明顯的差異:

• 節食、減少攝取熱量,才能有效減重;同時加上運動,對減重沒有額外的幫助。
• 只運動、沒有減少攝取熱量,其實是無效的,就好像控制組的衛教一樣無效。

所以,結論很直接:想有效減肥,就少吃吧!

要如何從每天的飲食減少750大卡的熱量呢?大概只要不吃早餐(168斷食)就有了,這並不難。難是難在如何維持一年,而且還要確保「不會復胖」。
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肥胖的唯一出口, 就在 <斷食> 因為, 肥胖的唯一原因, 就是 <吃太多> 所以, 減肥的唯一方法, 就是 <少吃> 維持少吃習慣只有一個方法, 就是 <斷食>
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