20220722 沒有把把好牌 那就發揮最適合的 - Steady State Space Traveler
閱讀時間約 1 分鐘
自己說人多的地方不要去 太空旅行家 等等出國
沒事的時候，常用google map遊覽
搜尋想去的地方，看地圖上有什麼景點，店家
有想去的便標記起來
時間久了，隨時可以拿出來排行程
時間到了，買了機票就出發
前幾天提到的Steady state，除了La Illusion, El Paseo之外
還有一支Blend，Space Traveler
也許每個地方的風土民情不同，Blend常會被認為是生豆品質沒很好
才會選擇做配方，至少有一部分的人是這樣認知
也確實是這樣發生的，至少在平價咖啡是這樣
和朋友E聊起這個，我們同時有的感覺是
如果拿品質好點的生豆會不會被認為是多此一舉
筆者是這樣想的
如果喜歡喝咖啡的人，除了生豆的產區，風味，烘焙技術之外
還喜歡多點人的味道，豆師的想呈現的風味，或許會喜歡配方豆
除了可量化的數字之外，還期待更多的非線性風味
在證照和標籤當道的現今，還有多少非線性的空間
這次沖的Space Traveler
豆色依然是很淺的，磨起豆子也是有相當的阻力
台南的天氣在接下來這個月應該會是最熱的吧
沖個冰的
音樂放好，坂本龍一的BTTB
搜尋想去的地方，看地圖上有什麼景點，店家
有想去的便標記起來
時間久了，隨時可以拿出來排行程
時間到了，買了機票就出發
前幾天提到的Steady state，除了La Illusion, El Paseo之外
還有一支Blend，Space Traveler
也許每個地方的風土民情不同，Blend常會被認為是生豆品質沒很好
才會選擇做配方，至少有一部分的人是這樣認知
也確實是這樣發生的，至少在平價咖啡是這樣
和朋友E聊起這個，我們同時有的感覺是
如果拿品質好點的生豆會不會被認為是多此一舉
筆者是這樣想的
如果喜歡喝咖啡的人，除了生豆的產區，風味，烘焙技術之外
還喜歡多點人的味道，豆師的想呈現的風味，或許會喜歡配方豆
除了可量化的數字之外，還期待更多的非線性風味
在證照和標籤當道的現今，還有多少非線性的空間
這次沖的Space Traveler
豆色依然是很淺的，磨起豆子也是有相當的阻力
台南的天氣在接下來這個月應該會是最熱的吧
沖個冰的
音樂放好，坂本龍一的BTTB
32g，比平常手沖磨的更細，92.5degC為起始水溫
下壺放足量的冰塊，濾杯的液位控好
濾杯差不多流完的時候
下壺液位到180-200cc
濕香有淡淡的白花香味
應該有衣索比亞的豆子
入口前是鼻子明顯的聞到焦糖的香味
咖啡入口後出現的是蘋果酸值
也許就是旅行家會希望喝到的習慣的風味
原來還有瓜地馬拉的豆子，這個國家的豆子很少出現在備選中 (笑)
坂本龍一在某段時間的風格有很強烈的空間感
適合夏日午後
可以降點溫度
下壺放足量的冰塊，濾杯的液位控好
濾杯差不多流完的時候
下壺液位到180-200cc
濕香有淡淡的白花香味
應該有衣索比亞的豆子
入口前是鼻子明顯的聞到焦糖的香味
咖啡入口後出現的是蘋果酸值
也許就是旅行家會希望喝到的習慣的風味
原來還有瓜地馬拉的豆子，這個國家的豆子很少出現在備選中 (笑)
坂本龍一在某段時間的風格有很強烈的空間感
適合夏日午後
可以降點溫度
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直接進場，
開盤當沖做多。
假設是25.8，
原以為當沖日內波穩了，
結果空間很小，
看5分k，
9點5分就反轉了，
開盤最高只到26.2，
當沖多空間很小，
只有tick，
很難做。
一下跌到25.1，
然後就在25.5左右徘徊，
結束今天的行情。
盤後籌碼：
2022-07-23
2022-07-23
20220722強勢股操作-未出場-2，漲停。6118 建達 -2.00% 最高42.8，上影不理想
2421 建準 +2.79% 漲，抱
6796 晉弘 +7.62% 尾盤逆轉，兇險，預告停利
2364 倫飛 +9.85% 漲停軋空
以上個股報酬 5.02%
同期比較 大盤 +0.08%
2022-07-23
2022-07-23
20220722強勢股操作-已出場3406 玉晶光 -7.62% 最高453，砍
玉晶光7/15在446抄錄，
最高453，
砍掉，很痛，非常痛
獲利大幅回吐，
但是，砍，是必須的，
例如前天昇陽半導體，
雖然凱基台北好像還在吃貨，
但從76跌到65，是事實
我在7/19，68就砍掉，
7/22跌到65，
只留賺錢股，
2022-07-22