去濕穀殼茶
更新於 2024/10/18閱讀時間約 1 分鐘
田媽媽在世的時候，身體狀態越來越虛弱，喝水無滋無味，又不耐咖啡或茶飲的咖啡因與刺激性，所以我常常藉由穀殼，來補充田媽媽需要的微量營養素
天氣實在太濕了，一連下了好幾周的雨，這種茶可以去除身體的寒濕之氣，帶著淡淡的米香味，也讓低醣飲食者，在不常攝取穀類澱粉的狀態下，喝到微量營養素
食譜
- 糙米150g
- 紅米50g
- 黑米40g
- 紅藜麥30g
作法
- 烤箱預熱110度C上下火都開
- 烤盤墊上烘焙紙，將食材充分混合均勻，放入烤箱烘烤30分鐘〈請在烤15分鐘之後開箱門翻動穀物〉
- 調高烤箱溫度至160度C，繼續烤10分鐘，使穀類外殼上色
出爐放涼後裝罐
沖泡法
- 取30g放入悶燒杯中，沖入滾水，搖晃一下，倒掉水分
- 再沖入350CC滾水，蓋上杯蓋，悶8分鐘
- 倒出茶湯即可飲用，趁熱飲用
注意事項
- 茶湯為清澈液體，切記不要悶到穀類爆開釋出澱粉
- 回沖次數不宜超過2次，避免澱粉釋出影響效果
- 很多人喜歡先把米洗過再用炒鍋炒上色，炒鍋的溫度大約會在180度C以上，溫度越高，躁性越大
- 所以我喜歡用低溫烘熟，再加溫上色，以溫補為宜
- 泡第一泡的時候迅速倒掉茶水完成清洗的動作，再悶出茶湯飲用
- 沖完的米，只剩下澱粉的養分，喝這種茶的人通常都會把米丟棄
延伸
可以調整比例，黑米分量越多茶湯越出色
如果喜歡更濃的味道可以添加自己喜歡的茶葉少許一起
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此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
外婆一直喝不慣用奶油炒麵粉做基底的西式玉米濃湯，她習慣用小康寧鍋裝上六分滿的水，先加入一罐玉米粒與一罐玉米醬罐頭，讓水漲到八分滿，然後再開火咕嘟嘟的煮沸它，等玉米粒們在鍋裡隨著滾水泡泡上下彈跳時，倒入已經調好的太白粉水勾芡，讓玉米粒們在有點稠稠的湯汁裡飄搖時，再徐徐加入蛋液.........
最近，家中老媽身體懶重，有氣無力，一吃飽飯之後，不久便開始打瞌睡。一開始聯想她可能是年紀大，氣血不順，但觀察飲食消化正常，走起路來也沒問題，所以沿用既定的思考模式，連續3天燉雞湯補補身體，其中加了黃芪、當歸、紅棗、枸杞、山藥。煮好之後，香噴噴的雞湯，確實十分下飯。
但效果不佳，她老人家依然
在我們家都叫鹹稀飯，每次只要媽媽煮這道我鐵定要吃到飽到天靈蓋才會罷休。媽媽會在粥內加菜豆，一個跟四季豆長得很像但口感軟爛的傢伙不得我喜愛。除此之外，濃郁的排骨湯頭揉合海鮮釋放出的鮮美，滋味甜美讓人欲罷不能的一碗接著一碗。
冬天做米糆包，我喜歡用直接法。因為低溫冷藏酵種的方式，需要退冰到室溫才能使用，在我家往往需要2小時，等待時間太長是一大缺點，因此需要低溫冷藏發酵的烘焙方法，我通常會等到夏天才做。
今天去學校志工們一手打點的空中菜園幫忙除草，回家之前順手剪了一些香草，上星期日園遊會喝到志工們準備的花茶，入口香甜溫潤，在炎炎夏日裡不僅解渴，還可解酷暑帶來的煩躁，問清楚配方和比例，打算自己也來做做看。
內容物有迷迭香、檸檬香蜂草、甜菊、萬壽芳香菊、薄荷，比例為1:2:2:2:2
成品出爐了，先
這款去濕茶完全不像一般苦澀的中藥，也不像一般的花草茶，反而帶有一絲非洲芒果的香氣，很耐喝且耐泡。只要能抓住「清理、代謝、排出、循環」的原則，身體濕氣重自然就會逐漸遠離。如果沒有喝到符合這些步驟原則的去濕茶，我寧願就喝白開水就好了。
何謂 " 米漿粥 " ？將米與大量水經過長時間＜至少90分鐘以上＞以中小火熬煮，並不斷攪拌後，再將米粒過濾後所得的米漿粥．若家中成員有身體不適時，煮一鍋來喝，他們會感受到米漿粥對身體所帶來的舒適，營養與保護，以及煮粥人的關愛之心！
濕氣過重一直是個麻煩的問題，每個人都可能會遇到，但嚴重程度各有不同。我曾向許多中醫詢問這個問題，但每位醫師都給了我不同的答案。不過，我確信臺灣的海島氣候和飲食習慣是造成這個問題的主要原因。我自己也有十年的濕氣問題，一直以來都在試各種方法，包括長期飲用去濕茶。然而，就在最近幾週，我才意識到自己過去一直
身體濕氣重的問題一直是我困擾已久的難題。生活在台灣這樣潮濕的氣候下，加上飲食習慣，濕氣重的困擾總是伴隨著我。我詢問過許多中醫，希望找到解決這個問題的方法，但每個人的建議都不盡相同，讓我感到相當無助和困惑。
鍋煮鐵觀音奶茶vs冰沖東方美人拿鐵，豆擠？！
特選自臺灣山林間的美好，
用高溫逼出烏龍的甘口與香氣，搭配鮮乳天然的乳糖。
茶氣mix乳香，靈魂就該如此純粹。（嗜糖者，誠可議）
最後，再用「七号錐」誠意十足的手作握把壺盛滿上桌，這就是你要的可可愛愛～
🫕奶茶
☑鍋煮️
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