《無痛激瘦》|以腦科學來減肥,永續瘦身
淡淡晴空
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《無痛激瘦》|以腦科學來減肥,永續瘦身

2022-09-23|閱讀時間約 4 分鐘
本書以故事形式講解以腦科學減肥的方法,內容生動有趣。以五個故事人物住進一間減重共享住宅,接受減肥療程。
五個故事人物代表常見的肥胖類型或減肥傾向:
-因壓力或情感問題而暴飲暴食
-因為過度減肥而催吐,或患上厭食症
-因為肥胖而患病
以腦科學減肥,不需要節食,也不需要做重訓,也不需要忍耐,而是接受自己,撇除偏見。
人們常常出現的減重偏見
1) 減肥時要思考的應該是改變飲食模式,而不是去想該吃什麼,不該吃什麼。
2) 我們要「駕馭」欲望,而不是抑壓他,學會與吃的欲望相處,進而控制它。
3) 最重要的一點,我們要滿足的是「內心與大腦」,而不是肚子。
「飲食之所以會出問題,其實是因為內心沒有得到滿足。有時大腦會誤以為『肚子很餓』,但其實只是『內心』空虛。只要能學會讓內心感到滿足的方法,飲食行為就會產生本質上的改善。」
養成正念飲食的態度
有關於正念冥想,相信不少人都聽過。原來正念並不只是用在冥想,也可以用在飲食上。在現今資訊超載的年代,人們常常常都一心多用。在進食時,會看手機,瀏覽網站是很常見的。然而,就是因為一心多用,在進食時,大腦要處理過多的資訊,卻沒有時間真正的享受食物的味道、氣味與及帶給身體的變化,所以即使吃了也常常覺得不滿足。
正念飲食就是在吃飯的時候專心飲食,專注享受食物的美味,而不要去思考其他事情,集中於當下、此刻。
正念已經得到科學驗正,並非只是一種無根據的勵志觀念,有86%的研究証明『正念有改善飲食行為的效果』 ,只要進行七至八周的正念練習,就能有效減低情緒性進食,也能降低進食欲望。
然而,以腦科學減肥,並非能速見成效,但對維持體重卻很有效。
「改變大腦,而不是改變體態或體重。健康、曲條的身材、正常的體重,都只是改變大腦後隨之而來的結果,所以嚴格來說,腦科學瘦身術或許不該稱為瘦身術,因為這種方式是超越瘦身的飲食革命。」
為什麼會飲食成癮?
為什麼當我們情緒低落,壓力過大時,會想到吃呢?這是因為進食時會刺激大腦中樞,產生大量的「多巴胺」,讓我們產生愉快的情感,砂糖甚至比古柯鹼更能快速製造快樂。這也是我們在失落時、不愉快時會想暴飲暴食的原因,從而形成了惡性的循環。
在傳統的減肥過程中,我們常常限制卡路里吸收,反而越減肥,情緒越低落,這種抑制飲食的方法,並不能持久,畢竟意志力是有限的。
但是腦科學的減肥法卻不需要用到意志力,只要將注意力集中在食物上,就可以漸漸得到改善。
改掉「自動駕駛」的進食模式
前文提及,人們進食常常都是自動進食,很少留意到自己正在吃什麼,食物的質感味道,及隨之而來的身體變化,所以現在在進食前,先做以下的事情。
在進食前先默數十秒,感受自己的飢餓程度,然後觀察食物,以五感感受食物,並留意身體會有什麼反應,及自問自己肚餓外,為何要進食這個食物。
這過程是「留白」:「⋯⋯就是在食物端上桌與開動之間,以及在細心地烹調食物到正式開動之間留下空檔。留白就像煞車一樣,大腦「自動駕駛」模式難以在這種情況下發揮作用,因此只要一踩煞車,就有機會解除自動駕駛模式,也就有空檔透過正念集中注意力。」
學會與欲望共處
吃的欲望就像波浪一樣,一波又一波的襲來,然而波浪衝到沙灘上,最終都會消失的。
當欲望來襲時,我們可以透過RAIN的方法來與之共處。
-Recognize(認知):覺察渴望的存在
-Accept(接受):不要企圖對抗渴。替這股渴想取個綽號,邀請它走進心裏。
-Investigate(調查):掃描身體在渴望之下產生的變化。
-Note(記錄):將身體的變化形容出來,直到所有的感覺消失為止。
善待自己的感受
暴飲暴食與厭食同樣是來自於內心的空虛,希望能透過改變,成為別人眼中更好的自己。所以對自己越來越嚴苛,並漸漸的將自己逼入絕境。
很多人因為瘦不下來而自責,然後因此又暴飲暴食陷入無止境的惡性循環。
所以想學會善待自己,欣賞自己,解開心結,才是真正的解決方法。
「執行正念減重術的時候,不需要設定目標,也不用執著於特定的方式,更不需要在沒辦法練習的時候責備自己。」
學會感恩
看到最後這一項,會不會覺得怎麼凡事都要感恩了?原來感恩的力量已經被科學證實了,有效提升各種能力。
「感謝別人能為我們的內心帶來正面的影響,這點已經過科學証實了。具體來說,每天寫一封感謝他人的信能讓人更滿意人生,而這種感謝的心情可提升毅力、熱情、樂觀、能量、朝目標衝刺的力量,也能有效減少嫉妒、憤怒、壓力」
感想
看了這本書,感受甚深,現代人真的很繁忙,吃的時候真的未能好好進食,只為了吃而吃,卻沒有真正享受食物的味道。原來這才是我們空虛及不斷要吃的原因。
正念不單單只是冥想,也能實踐在飲食上,只要集中注意力,慢慢就能改善體態,這真是一個又省時又簡單的方法,一定要試試啊。
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喜歡寫作,喜歡閱讀,希望能以文字療癒心靈。
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