你也是主張享受美食和生活的人嗎？
吃的美德：餐桌上的哲學思考｜The Virtues of the Table : How to Eat and Think
你也是主張享受美食和生活的人嗎？思考過怎樣的“吃”才能為我們身心靈帶來最大的滿足呢？
餐桌上的哲學思考作者朱立安在書中提到：「精緻料理是內在性的美學，如世界四大名廚所說的：「料理和呈現食物可以說是最複雜、最包羅萬象的表演藝術」，因「吃東西要動用到所有的感官，還有心靈。」，另聽覺、觸覺、視覺都會下意識影響到我們享受食物的程度。
哲學調價值的追求以及自我的實踐。此書主要在探討，飲食傳統和文化的哲學思考和值得深思的道德問題。
你也曾經思考過作者提出以下的這些問題嗎？
飲食傳統和文化：『有機就是良心？在地生產比國外進口環保？吃素比吃肉慈悲？吃得越清淡越好？跨國大企業等於萬惡資本家？純手工製作比機器量產好？傳統古法勝過創新料理？』
道德問題：『把食物吃完才不算浪費？吃到飽可以吃但不能帶走？減重關乎意志力？實際體重和理想體重之間的差距，就是肚子餓和嘴饞之間的距離？』
作者告訴我們，最好的傳統不是往後看，而是瞻前又顧後。延續傳統，但不堅持原味。也如作者在親自試驗減重後得出的結論～『減重的最好的方式是不要改變飲食方式，而是改變飲食內容。』謙卑是一種吃的美德，因唯有了解自身與生俱來的限制，我們才能將自身擁有的潛能激出，持續挹注資源並精進自身能力 。
讀完本書後，學習到飲食流程大約可分為：採買食材、烹調、吃。而最令人知曉得的採購食材三大標準，「在地」、「當季」和「有機」，而食材來源通常與「動物福利」和「公平貿易」的問題有關聯。驚覺到原來“吃”其實也可涉及 怎麼做個有德行的人，和決定如何選擇過自己想要的人生。
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愛自己，是幸福的起點。 渴望探索更廣闊的世界嗎？ 想讓生活變得更豐富多彩？讓我們一起踏上自我探索的旅程，找回內心的熱情，創造屬於自己的精彩人生。每一個獨特的你，都值得被愛，也值得擁有最美好的生活。
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享受美食可能在很多人美好人生的定義裡，是不可或缺的重要元素之一。因此，偶爾光臨星級的餐廳，嚐些人氣料理，都是令人身心愉悅的體驗。可是，如果“外食”是你的四大民生需要之首的唯一‘’解決方案‘’，那麼，你可能就是面臨高危食安人群的一員了！
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外燴的魅力
外燴，即室外餐飲服務，通常指在戶外場地或活動場合進行的大型聚餐服務。相較於傳統
接續上一篇文章，人性的設計是喜歡享受美食的，也很容易受到以為是清淡的食物所欺騙。所以既然知道人性的設計是如此，就要像查理。蒙格所說的盡量反著想，不要全盤接收店家所推薦的組合。這樣的組合可能是最多人會點的，但也有可能是店家想要強力行銷的組合，這些未必是自己想要的。在用餐時也趁機練習這樣的思考方
培養健康的生活方式就像是為自己的身體寫下一首悅耳的樂章，讓我們以亞里士多德的風格來思考這個主題。
首先，讓我們關注自己的飲食，就像是一位賢者注重思想的營養一樣。我們應該選擇多樣化、均衡的飲食，注重蔬菜水果、蛋白質和健康脂肪的攝取，避免過量攝取加工食品和糖分。透過健康的飲食，我們可以為身體提供充足的
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