我心中的提拉米蘇
提拉米蘇一直是我的心頭好，如果餐廳甜點有提拉米蘇的選項，我一定不會選別人。雖然還稱不上提拉米蘇專家，不過對於好吃的提拉米蘇我自己有一套準則，至少要完成這些條件才能稱為提拉米蘇，不能接受只是灑上可可粉就說自己是提拉米蘇！（通常是純素甜點會這樣做，我支持大家開發好吃的純素甜點，但我希望他們可以擁有自己的名字）最基本的準則：第一、馬斯卡邦起司不能用奶油乳酪取代；第二、手指餅乾不該以巧克力蛋糕體替換；第三、口味方面我最在意的是能否嘗到咖啡的苦味，如果還能吃到一點點酒味就更完美了。至於最後灑在上面的可可粉，只求不要讓我嗆到生不如死，只灑一點點也無所謂。
