我們辦公室裡有一位午餐大臣。每當接近中午時間，他總會在工作群組裡拋上一張菜單，詢問大夥兒有沒有意願一起訂餐。
上班族的工作日常裡，「吃」可是佔了日子裡最重要的抉擇之一，吃上好吃的東西，能讓一整天的心情都很愉快，然而，思考要吃什麼午餐卻是比起工作更為困難的問題。因此，為了能在中午12點準時放飯，我們幾乎每天都會訂午餐，雞腿便當、自助餐、健康餐盒、餛飩麵......，盡責的午餐大臣總是不厭其煩為大家找尋午餐選擇，免去額外思考要吃什麼的時間，速速吃飽飯，盡量延長中午休息的時段。
然而，有些時候的菜單並不那麼令人感興趣，常常只是為了節省時間，或是懶得思考午餐選項，而勉強自己選擇一道還可以接受的料理。訂午餐沒什麼不好，簡單又快速，只是有時候我也會選擇不那麼有效率解決午餐的方式。
享用美好的午餐，讓午後的自己更有精神好好工作。
熱愛早午餐的我，總是喜歡在工作繁重的日子，選擇外出午餐，從步行開始，花上十分鐘從辦公室走路到餐廳，舒緩一下維持坐姿一個上午而有些痠痛的身體，也同時四處觀察一路上的瑣碎事物。故障未顯示綠燈的行人號誌，車身印製了梵谷名畫的公車，市場裡正在收拾打包的水果攤，還有兩三隻一身白毛帶點斑點的鴿子，短短的十分鐘步行過程，總是能找到許多樂子。
在喜歡的早午餐店裡，挑上一張中意的座位，點一杯微糖熱奶茶，搭配精緻的歐式拼盤，儘管等待現做餐點的時間有些長，但餐點上菜時的滿足感卻是增倍。暖色系的造型燈飾、柔和的輕音樂，將帶點文青風格的用餐區營造出舒適的氛圍，一口麵包、一口茶，讓人能暫時遠離電腦、辦公室和工作，細細品嚐每一樣菜色的絕妙滋味，透過美好的食物體驗，讓生活步調慢下來一些些。
用一頓飯的時間，調節工作與工作之間的節奏，別逼緊了自己，也不過度放縱。
當美味餐點享用完畢的時刻，也能透過十分鐘的步行，給自己消化與回復工作模式的時間，除了活動筋骨，也藉由場景的轉換調適心情，好讓回到工作崗位上的自己，已是準備好面對挑戰的狀態。
多花一點時間，創造小小的生活儀式感，也不見得是一種浪費。如果有天對午餐訂購的菜單不滿意的時候，不妨也試著到外面走走，用一頓有儀式感的午飯，療癒一下因工作而略顯疲憊的心靈吧。
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