食譜|仙草果凍|搞東搞西
更新於 2023/05/21閱讀時間約 1 分鐘
天氣開始熱了，想吃點涼的，自己動手做果凍，買現成的仙草粉+蒟蒻粉，開水煮開放下去煮，超簡單的啦！放涼放冰箱，吃的時候配個綠豆也不錯。
材料
- 蒟蒻粉（我在主婦聯盟合作社買的，含糖了，不用再加糖）300克
- 仙草粉1包（味道想濃些可再多放1包）
作法
- 準備1500cc的水放入鍋中煮沸，水開先放蒟蒻粉下去，要攪把粉攪開，不然會結塊。想吃原味的就先舀一半起來放涼可拿玻璃杯或保鮮盒裡。
- 仙草粉先用一點水調勻，再放入鍋子裡，一起煮滾就可，趁熱裝瓶。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
在家裡做菜給朋友吃，是我最偏愛的聚會形式之一。雞翅的製作和分享，成了我和好朋友們間的美好回憶。本文分享檸檬雞翅的食譜和製作方法。希望能讓更多的人一起享受美食和友誼。
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料，具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量，以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
今天是立夏，天氣越來越炎熱，這道涼拌木耳清爽開胃，做法非常簡單喔！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜約10分鐘
距離七夕情人節已經不到一個月，你想好要送另一半什麼來表達愛意了嗎？如果還沒有也不要太慌張，只要在家裡動動手，就可以做出一份心意滿滿的香草生巧克力，來象徵自己濃得化不開的情意喔!
在開始動手做生巧克力之前，我們先來認識一下什麼是生巧克力。入口即化的生巧克力，吃起來如
憑著這股謎之自信，我立馬衝去廚房，材料量一量開始做泡芙。對，就是這麼突然，從被雷打到腦中突然浮現冰淇淋泡芙，到整個人站在廚房扭開爐火，大概就十分鐘功夫的事情。大概是宇宙給我的力量，我的泡芙初體驗，非常成功。
如果家裡有小孩，像這樣憑空變出一碗豪華的冰淇淋聖代，應該會立馬成為孩子心中的超級偶像吧！其實就算不是小孩，我想任何人吃了我這碗自製聖代可能都會想跟我原地結婚（？）幸好這世界上唯一吃過我的聖代的人已經跟我結婚了，還沒結婚的單身男女如果想做給身邊的人吃，請慎選對象喔。
6月是紅肉李的季節，趁著連假，終於開箱了去年釀好的紅肉李酒，酸酸甜甜的水果酒，真的很適合，在夏夜晚上來一杯🍷
去年用雲也居一休閒農場的 #友善耕種 紅肉李釀製，都是使用9-10分熟，所以….發酵過程中，難免會看到幾隻白色的小蟲在漂浮😅
不過，這就是無農藥無化肥的最佳證明，不會影響紅肉李酒的口感～
蘋果和肉桂的搭配並不稀奇，但是是個讓人百吃不厭，一聽到就口水分泌的組合。
做好的肉桂蘋果果醬用途很多，吐司抹醬、蘋果派、蘋果紅茶等，都是不錯的選擇。
這是一種很細微的心情。吃巧克力豆餅乾的時候，我會不自覺地尋找哪裡有更多巧克力，盤算著下一口要從哪裡咬下去才能吃到最多巧克力。想想在那個吃著「沒有巧克力豆的巧克力豆餅乾」的世界裡，你不用想著下一口要咬哪裡，眼神也能全然地放空，每一口都是平等的。少了多餘的心機，剩下的就只有味覺與麵粉奶油的正面對決。
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