節氣飲食｜夏。《芒果有毒嗎？止嘔、止渴，益胃氣》

芒果，因為是原產於西域的外來水果，在《本草綱目》裡，芒果記載為“菴羅果”、“香蓋”；《本草綱目拾遺》名字則是“蜜望”。

南台灣的暑夏，隨處可看見芒果的蹤跡，許多餐飲業也推出應時應景的各式芒果料理。台南、高雄、屏東在六、七月份，盛產著芒果，所以節氣俗諺有「芒種夏至，檨仔落蒂」的說法。

天地給予人類許多滋養生命的飲食，在中醫學裡它們也都是療疾之藥。

芒果與荔枝，是富含營養的果實。李時珍在《本草綱目》中記載：「食之止渴。主婦人經脈不通，丈夫營衛中血脈不行。久食，令人不飢」，對女性經閉、男性小便不利有幫助。《本草綱目拾遺》中則寫道：「果甘酸，能益胃气，故能止嘔暈」，談到暈車、暈船可以吃點芒果。

許多人小時候，應該都聽過大人們說“芒果有毒”，到底是為什麼呢？現代營養學解釋：「毒」主要是指，在食用青芒果或果肉，吃到果皮上乳汁（果皮、蒂上分枝的乳白汁液可催熟芒果，在完熟過程中會消退）時，引起皮膚過敏，所以，芒果如果還沒熟是不適合吃的。蔬果攤老闆也說，像「在欉黃」的愛文芒果等，就不太會有這個問題。

以中醫學來看，《本草綱目》裡面寫到：「動風疾。凡天行病及食飽後，俱不可食。同大蒜、辛物食，令人患黃病」。我們一般聽說的”發物"就是容易動風生疾、助火助邪的食物，它們本身富含營養或者較具刺激性，容易引發疾病，尤其是舊疾，例如：芒果、荔枝、桃子、蔥、薑、蒜、辣椒、韭菜等等。所以，芒果和海鮮，芒果和酒，芒果與辛辣物，都不適合一起吃。尤其是有皮膚病、腫瘤體質者最好忌口。另外，也有記載談到芒果和菠蘿兩種水果不適合一起吃，因為二者都很容易引起皮膚過敏，所以不宜。

一般食用芒果輕微不適，可以喝鹽水解除。 貪食，本身即是病源。稍微了解一下當季蔬果的特性，便能更善待自己與家人。

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＃ 芒果有毒嗎？止嘔、止渴，益胃氣
＃ 暈車、暈船，芒果可以幫忙
＃ 皮膚不好，少吃芒果
＃ 從節氣飲食，學中醫
＃ 好日子：起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情