秘密入侵：在螞蟻大軍攻佔下求生存

漫威的《秘密入侵》（Secret Invasion）講的是史克魯人以各種變裝方式慢慢潛入地球各國高層，秘密奪取地球，我的廚房也在一夜之間被秘密入侵。

幾天前一早起來發現螞蟻大舉入侵廚房，牆上、流理台、電鍋上滿滿都是！量多到我覺得想吐的程度，根本蟻災，內心暗暗想著：是因為颱風要來了嗎？

量實在多的很誇張，所以用硼砂調糖水，想說吸引讓他們把毒帶回巢裡滅族，但沒想到這樣反而把屋外的螞蟻全吸引進來，簡直遍地開花，所以過了一天之後當機立斷，把硼砂糖水拿去屋外庭院繼續殺，至於家裡原本有的，全部用醋稀釋水噴死，清了成堆的螞蟻屍體之後，再用醋水噴在布上把他們爬過的地方擦過一遍，清除他們的費洛蒙痕跡。結果隔天雖然還有零星螞蟻，但已經災情少了許多，而且陸續還有出現一些屍體，應該是之前的硼砂開始作用。

總之呢，在螞蟻沒有完全消滅的那兩三天，廚房原本是我的抒壓聖地，卻因此變成我的壓力來源，我就在這抒壓與壓力之間掙扎求生，烤出了可以讓我稍微心情好一點的芒果巴斯克乳酪蛋糕來吃。

成份：

奶油乳酪、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、鮮奶油、手作芒果醬

作法：

1、準備六吋底部活動模，內部底和四周都放入烘培紙

2、奶油乳酪打軟，分次加入細砂糖攪拌均勻

3、一次加入一顆全蛋攪拌

4、加入麵粉攪拌

5、加入鮮奶油混合後，麵糊過篩一次後再加入果醬

6、烤箱210度預熱10分鐘烤 30分鐘

7、放涼後至少冷藏6小時

把自己手作的芒果醬 加入蛋糕糊中，果然沒有讓我失望，冰冰涼涼的，超級好吃，讓我暫時忘卻蟻災的可怕。

芒果果醬的材料跟所有果醬一樣，都非常單純：新鮮芒果、砂糖、檸檬汁，這次靠著麵包機，雖然行程需要2小時，但完全不用顧火，相當省事。

而還沒開始手作這些東西之前，我超愛scone，其中一個原因是這在台灣不好買，我記得以前只有糖村等少數店有賣，後來自己會做，就很常做，而且這10年內隨著許多市集開始，也漸漸可以在市集、甜點店買到。不太稀奇之後，雖然喜歡，但已經沒有這麼狂熱。

只是偶爾偶爾，還是會有突然很想吃scone的時候，所以做了燕麥葡萄乾司康。

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