節氣飲食|《秋季居家食補:梨》

2023/09/07閱讀時間約 1 分鐘

 常見食材:梨

【性味】味甘、微酸,性寒,入肺、胃經。
【功效】治風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒、利大小腸。
【適合】肺熱型咳嗽、虛煩失眠多夢、產後調補。

日常食補建議:

1. 木瓜棗梨排骨湯
清肺解熱+滋補開胃
材料:梨、木瓜各1顆,蜜棗5顆、排骨

2. 雪梨潤肺湯
緩解肺熱+肺燥乾咳
材料:白木耳100g、梨1顆,枸杞、紅棗適量

3. 南北杏銀耳梨煲
清熱潤肺+袪濕除燥
材料:白木耳40g、南北杏、紅棗5顆、枸杞 (先泡),梨1顆

  1. 薑汁蜂蜜梨汁

小叮嚀:

        梨,多食冷利。體質虛寒、寒咳、胃寒、脾虛腹瀉、經期、及產後、哺乳婦女,不宜生梨。易傷脾胃、助陰濕。

秋季居家食補:梨

秋季居家食補:梨



Botree
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■出發 
在生活中,透過淺顯易懂的方式,點滴認識與實踐中醫,是一系列「生活中醫」筆落的初衷。 ■關於 筆者,曾任職加州中醫診所。 為美國執照中醫師(CALE), 並通過自然醫學、針灸、中藥、復健等美國國家考試(NCCA)。 並且涉略瑜伽、芳香療法、阿育吠陀 ...... 等自然療法領域。
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