誰說月子只剩雞酒,拆全雞一定會遇到不喜歡的肉品部位。
雞胸,對正在做體重管理的人來說,是首選。可是對我則是「不得不、加減吃、怎麼沒有人可以幫我吃」的部位,肉質不夠嫩、油脂不夠多的肉品,差不多就是「丟掉可惜、還是吃吧!」的東西。但........再難吃也是會當作攝取養分來吃,畢竟雞還在世的時候很認真的成長,養雞的人很用心養,我都買回來拆解、裝盒、帶到辦公室來蒸熟它了。
照片上的食材份量:
如果身體正處發炎狀態或傷口久久不癒,請暫停使用熱性香料並且尋求專業醫師協助。
備料步驟:
料理步驟:
通常我會把比較不喜歡的先吃掉,然後就可以慢慢享用喜歡的,我知道也有很多人是先吃"最喜歡的選擇",不知道看文章的你是哪一種選擇?