生活 | 你懂咖啡嗎?

閱讀時間約 1 分鐘
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朋友常覺得我去星巴克及咖啡館,很愛問我意見那種咖啡就好喝,每次我都被問到啞口無言,說來慚愧,因為我真的不太懂。

那麼多年下來,我每次點的不是熱摩卡就是冰摩卡,偶爾來杯拿鐵或者卡布其諾,甚至不和咖啡點熱可可,沒有其他的了。

我也不太會分它們之間的差別,是不是比較苦或者澀,或者奶味比較濃。 會一直點摩卡,不是它比較對我口味,而是喝習慣了。

而且喝了那麼多家的咖啡館,我實在也分不出那家的摩卡泡的比較好喝,每次朋友問我這家的摩卡跟其他家比較,有什麼差別嗎?我只能回應說,這家的摩卡沒那家有那麼苦澀的問到.........,好吧,我自己回答到都心虛了。

到至於我為什麼那麼愛到星巴克及咖啡館呢?都是被電影、電視劇及書籍害的。看著裡面的演員都喜歡在有情調的咖啡館裡面喝喝咖啡或者談談情,或者外帶一杯星巴克咖啡,拿在手上走在街上,多有畫面啊! 愛看書的我,發現到許多人喜愛到咖啡館去寫稿或者看書,讓我特嚮往的。

終於有一天,星巴克在古晉出現,我就迫不及待去朝聖了。遇到週假就帶著筆電及小說到星巴克坐上一個早上或者下午,希望可以像JK羅琳一樣,寫出曠世鉅作,但可惜那麼多年下來,就寫了幾篇沒有多少人看的文章。

之後,一推特色cafe出現,讓我愛上了咖啡拉花,而咖啡的味道已經不重要了,有點偏離主題。 愛上星巴克及咖啡館的我,並不是真的懂咖啡!我只是喜歡這些地方帶給我的氣氛,享受待在那裡的感覺。

本來每次想去哪裡假扮文青的,但是每次書沒有看上幾頁,稿也沒有一次過完整寫過一篇,所以假扮文青徹底失敗的。

我現在也應該想想下,去了那麼多年的星巴克及咖啡館,我應該要學會懂得如何分辨咖啡的種類,好不好喝,不然一直被問到時很茫然,枉費我花了那麼多錢在喝咖啡了!

關於中年男同志這幾年,從年輕到老的經歷故事 。
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他突然向我借錢,說要做大生意后,說起錢我就更防備了小心提防了,我當然沒借給他,而我們也這樣錢的問題,沒有了聯系。
雖然在二十多歲的時候,正式進入同志的圈子,而且身邊的同志的朋友也不少,但當時就覺得有朋友,有懂的自己的知心好友就足夠,並沒有想過談戀愛,還有一個原因是,因為信仰的關係,讓我對要不要找對方猶豫不決,應該說是還有顧慮和害怕,更不用說約炮了,所以我保持了一段很長很長很長的時間保持單身。
當時我的想法很簡單,就是想認識圈內的朋友,帶我了解這個圈子,對性還沒有任何的想法,也還搞不懂自己的屬性,是1還是0,想不到一直到現在我都沒有當上1或者0。
大家好,我在藍色也是彩色,是一名40+的中年同志,我來自一個相對保守但溫和的一個伊斯蘭東南亞國家。 我到目前為止並沒有向爸媽出櫃,也沒有打算向他們出櫃,他們兩位老人家都已經七十多
高中一,我開是覺得自己以別人不同,在跟男生朋友電視劇的時候,朋友在討論劇情的時候,會希望自己是男主角跟美麗的女主角談戀愛,而自己反而會代入女主角,希望能跟男主對戲,跟男主談一個甜甜蜜蜜的戀愛,纏綿不斷。
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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