生活 | 你懂咖啡嗎？
閱讀時間約 1 分鐘
朋友常覺得我去星巴克及咖啡館，很愛問我意見那種咖啡就好喝，每次我都被問到啞口無言，說來慚愧，因為我真的不太懂。
那麼多年下來，我每次點的不是熱摩卡就是冰摩卡，偶爾來杯拿鐵或者卡布其諾，甚至不和咖啡點熱可可，沒有其他的了。
我也不太會分它們之間的差別，是不是比較苦或者澀，或者奶味比較濃。 會一直點摩卡，不是它比較對我口味，而是喝習慣了。
而且喝了那麼多家的咖啡館，我實在也分不出那家的摩卡泡的比較好喝，每次朋友問我這家的摩卡跟其他家比較，有什麼差別嗎？我只能回應說，這家的摩卡沒那家有那麼苦澀的問到.........，好吧，我自己回答到都心虛了。
到至於我為什麼那麼愛到星巴克及咖啡館呢？都是被電影、電視劇及書籍害的。看著裡面的演員都喜歡在有情調的咖啡館裡面喝喝咖啡或者談談情，或者外帶一杯星巴克咖啡，拿在手上走在街上，多有畫面啊！ 愛看書的我，發現到許多人喜愛到咖啡館去寫稿或者看書，讓我特嚮往的。
終於有一天，星巴克在古晉出現，我就迫不及待去朝聖了。遇到週假就帶著筆電及小說到星巴克坐上一個早上或者下午，希望可以像JK羅琳一樣，寫出曠世鉅作，但可惜那麼多年下來，就寫了幾篇沒有多少人看的文章。
之後，一推特色cafe出現，讓我愛上了咖啡拉花，而咖啡的味道已經不重要了，有點偏離主題。 愛上星巴克及咖啡館的我，並不是真的懂咖啡！我只是喜歡這些地方帶給我的氣氛，享受待在那裡的感覺。
本來每次想去哪裡假扮文青的，但是每次書沒有看上幾頁，稿也沒有一次過完整寫過一篇，所以假扮文青徹底失敗的。
我現在也應該想想下，去了那麼多年的星巴克及咖啡館，我應該要學會懂得如何分辨咖啡的種類，好不好喝，不然一直被問到時很茫然，枉費我花了那麼多錢在喝咖啡了！
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同頻的人才有辦法相處的愜意自在。從獨立書店郭怡美書店開始，再到琢磨咖啡及導演的豆花店，用一個下午的時間感受大稻埕的魅力。近在咫尺的城市探索，下次還待繼續進行。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
說的是在家磨的咖啡豆，不是店裡買的，如果買不起房子，喝不喝星巴克咖啡都買不起。
如果再喝一百杯，喝得出來？
冷萃咖啡那麼濃，反而分得很清楚。
一間咖啡店的成功味道並不是重點，聽起來有點難以理解，如果一間餐廳的東西不好吃你還會去吃嗎？但咖啡店就是這樣一個存在
這篇文章探討了筆者在大學時期到職場和自由工作者時期對咖啡文化的經歷和理解。文章提及了香港和臺灣城市咖啡市場的發展以及國際和社會局勢對此的影響，以及咖啡文化對筆者生活的意義。
週五有合作廠商來公司拜訪，業務很貼心的準備了四杯星巴克的咖啡，其中有一杯是「焦糖瑪奇朵」，輕啜一口，讓我乘著時光機飛到了十幾年前，在美國唸書第一年。
在咖啡店工作時曾經很關注對另人怎樣喝咖啡，例如有人要了一杯Americano說要替她加一點點牛奶，我的膚淺認知是Americano是不加奶的，我給她投以奇異的眼光，還是加了一點點牛奶給她，她沒有說什麼，喝完一杯之後還叫多一杯一樣的，我也是加了一點點牛奶給她。
在星巴克咖啡講習中得到的小心得。咖啡的原料、加工過程與沖泡方式與故事創作與呈現元素類比，說明每一杯咖啡，每一杯故事的可能性。願大家找到屬於自己的咖啡，屬於自己的故事方程式。
這家咖啡廳是我第一次造訪，可惜在朋友一直講電話的情況下，我一度無法集中思考到底應該點什麼好。好在朋友終於停下來，我終於能夠安心地點了杯咖啡。
這裡的咖啡種類相當豐富，讓人不禁猶豫該選擇什麼風味。所有的咖啡都是以單品為主，沒有提供簡單的美式咖啡，這個特點讓我感到新奇。最後，我決定隨便點了一種咖啡，期
突然獲得一個價格很高級的星巴克禮盒，導致我很想剝削他的剩餘價值？所以才想說來寫個開箱文！
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