11月是台灣洛神花的季節，剛好這個月去了苗栗與雲林採了兩種不同品種的洛神花，所以…11月下班後的晚上，小圓姐姐不睡覺，都在認真的洗花做蜜餞😂
苗栗雲也居一休閒農場的洛神花是台東2號，花萼外型向外長，有點像是小皇冠一樣；雲林 橙色農作休閒果園 的洛神花則是台東3號，老闆說這個品種是台灣本土種，果萼肥厚，最適合做蜜餞。
詳細【洛神花蜜餞】食譜 👇請點這裡👇
更多【小圓姐姐愛料理】食譜：https://missyuan.cooking/
留言
留言分享你的想法！
小圓姐姐的沙龍
17會員
72內容數
【生活取材，輕鬆自煮】取材當季食材或使用家裡冰箱現有的食材，簡單料理，就能輕鬆上菜，吃出當季新鮮原味！並享受手作料理的美味樂趣：）
小圓姐姐的沙龍的其他內容
2024/10/15
法式鹹派，幾乎是大人小孩都喜歡的點心，鹹香的餅皮，搭配自己喜歡的配料，幾乎是零失敗點心，怎麼配都好吃～
這次幫家人搭配的是海鮮口味，大尾鮮蝦與新鮮花枝的鮮甜，與蛋奶醬結合，鹹派格外的香氣十足，真的超好吃～剛出爐，就立刻嗑掉了一個😂
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉～
2024/10/15
法式鹹派，幾乎是大人小孩都喜歡的點心，鹹香的餅皮，搭配自己喜歡的配料，幾乎是零失敗點心，怎麼配都好吃～
這次幫家人搭配的是海鮮口味，大尾鮮蝦與新鮮花枝的鮮甜，與蛋奶醬結合，鹹派格外的香氣十足，真的超好吃～剛出爐，就立刻嗑掉了一個😂
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉～
2024/10/15
檸檬塔應該是所有喜歡烘焙的人，都應該會做的一道法式甜點。酥脆塔皮搭配酸Ｖ酸Ｖ的檸檬醬，真的是非常好吃～尤其炎熱的夏天，吃起來更是清爽～
在挑選材料時，檸檬、雞蛋會是我比較著重的重點，因為新鮮檸檬搾出來的檸檬汁，跟超市賣的現成檸檬濃縮液，味道真的差很多…..，然後雞蛋也很重要，我通常是選用育成的牧場
2024/10/15
檸檬塔應該是所有喜歡烘焙的人，都應該會做的一道法式甜點。酥脆塔皮搭配酸Ｖ酸Ｖ的檸檬醬，真的是非常好吃～尤其炎熱的夏天，吃起來更是清爽～
在挑選材料時，檸檬、雞蛋會是我比較著重的重點，因為新鮮檸檬搾出來的檸檬汁，跟超市賣的現成檸檬濃縮液，味道真的差很多…..，然後雞蛋也很重要，我通常是選用育成的牧場
2024/10/15
雲也居一的友善耕種桑葚都採收完了，由於桑葚的保存不易，所以老闆娘手工熬成了果醬，更方便食用，這次剛好帶了兩瓶回來，想著天氣炎熱，就來做一款清爽的冰箱甜點慕斯，這次的配方，提高的優格的比例，沒有加太多鮮奶油，所以吃起來更加清爽，非常消暑又不膩口！
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉～
h
2024/10/15
雲也居一的友善耕種桑葚都採收完了，由於桑葚的保存不易，所以老闆娘手工熬成了果醬，更方便食用，這次剛好帶了兩瓶回來，想著天氣炎熱，就來做一款清爽的冰箱甜點慕斯，這次的配方，提高的優格的比例，沒有加太多鮮奶油，所以吃起來更加清爽，非常消暑又不膩口！
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉～
h
#食譜 的其他內容
你可能也想看
孩子寫功課時瞇眼？小心近視！這款喜光全光譜TIONE⁺光健康智慧檯燈，獲眼科院長推薦，網路好評不斷！全光譜LED、180cm大照明範圍、5段亮度及色溫調整、350度萬向旋轉，讓孩子學習更舒適、保護眼睛！
孩子寫功課時瞇眼？小心近視！這款喜光全光譜TIONE⁺光健康智慧檯燈，獲眼科院長推薦，網路好評不斷！全光譜LED、180cm大照明範圍、5段亮度及色溫調整、350度萬向旋轉，讓孩子學習更舒適、保護眼睛！
創作者營運專員/經理（Operations Specialist/Manager）將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力，找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
創作者營運專員/經理（Operations Specialist/Manager）將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力，找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
自家野玫瑰開得燦爛無邊，非但花光照人還香氣熏人，想透過自製花精來保留住這份能量！本文介紹了花精的製法、花精的效用與精油的差別。
自家野玫瑰開得燦爛無邊，非但花光照人還香氣熏人，想透過自製花精來保留住這份能量！本文介紹了花精的製法、花精的效用與精油的差別。
2015年底，我們一家六口搬來台東。隔年四月，正逢洛神育苗的季節，有朋友送了幾棵洛神苗。當時不清楚洛神為何物，種到十一月開花結果了，才趕快去問人要怎麼處理。原來洛神花凋謝之後，留下的花萼會逐漸長大，成了我們所食用的洛神花，其實那個部位並不是花，也不是果實。
2015年底，我們一家六口搬來台東。隔年四月，正逢洛神育苗的季節，有朋友送了幾棵洛神苗。當時不清楚洛神為何物，種到十一月開花結果了，才趕快去問人要怎麼處理。原來洛神花凋謝之後，留下的花萼會逐漸長大，成了我們所食用的洛神花，其實那個部位並不是花，也不是果實。
月桃是台灣原生種的芳香植物，是端午的民俗植物、也是藥食同源的植物。在物質匱乏與醫療不開化時代，台灣先民，無論是漢人還是原住民，對月桃都有太多的索取，而月桃就像大地之母，以她強健的生命力、寬闊的胸襟、噴湧的奶水，慷慨地滋養這塊土地的子民。本文主要介紹月桃的鄉野傳奇與涵蓋從葉、花、根、心的月桃全料理。
月桃是台灣原生種的芳香植物，是端午的民俗植物、也是藥食同源的植物。在物質匱乏與醫療不開化時代，台灣先民，無論是漢人還是原住民，對月桃都有太多的索取，而月桃就像大地之母，以她強健的生命力、寬闊的胸襟、噴湧的奶水，慷慨地滋養這塊土地的子民。本文主要介紹月桃的鄉野傳奇與涵蓋從葉、花、根、心的月桃全料理。
「蘭嶼紅花石斛」又稱「蘭嶼石斛」或「紅玉石斛」，是台灣特有種蘭花，生長在台灣蘭嶼海拔約200-500公尺間熱帶海岸林中，是台灣「最紅」的原生蘭花，因生態過於狹小，致使數量稀少！
「蘭嶼紅花石斛」又稱「蘭嶼石斛」或「紅玉石斛」，是台灣特有種蘭花，生長在台灣蘭嶼海拔約200-500公尺間熱帶海岸林中，是台灣「最紅」的原生蘭花，因生態過於狹小，致使數量稀少！
「春雨空花散，秋霜碩果低。牽枝出纖素，隔葉捲柔荑。指豎禪師悟，拳開法嗣迷。疑將灑甘露，似欲攬伽梨。色現黃金界，香分白麝臍。願從靈運後，接引證菩提。」——明代朱多炡五言排律〈佛手柑〉
「春雨空花散，秋霜碩果低。牽枝出纖素，隔葉捲柔荑。指豎禪師悟，拳開法嗣迷。疑將灑甘露，似欲攬伽梨。色現黃金界，香分白麝臍。願從靈運後，接引證菩提。」——明代朱多炡五言排律〈佛手柑〉
苗栗雲也居一休閒農場的洛神花是台東2號，花萼外型向外長，有點像是小皇冠一樣；雲林 橙色農作休閒果園 的洛神花則是台東3號，老闆說這個品種是台灣本土種，果萼肥厚，最適合做蜜餞。
苗栗雲也居一休閒農場的洛神花是台東2號，花萼外型向外長，有點像是小皇冠一樣；雲林 橙色農作休閒果園 的洛神花則是台東3號，老闆說這個品種是台灣本土種，果萼肥厚，最適合做蜜餞。
洛神花因其耐旱特性，成為臺灣南部小農熱愛種植的作物之一。除了傳統的洛神花茶外，今年聖誕節從BBC卡通影片裡，學到了聖露西亞島的洛神花食譜，洛神花汁加上柳丁汁、香料，加上糖熱熱的喝，瑰麗如紅寶石，充滿一種聖誕紅酒的魅力，為什麼洛神花也會遍佈西非、加勒比海、南美洲，成為一種跨文化的飲料呢？
洛神花因其耐旱特性，成為臺灣南部小農熱愛種植的作物之一。除了傳統的洛神花茶外，今年聖誕節從BBC卡通影片裡，學到了聖露西亞島的洛神花食譜，洛神花汁加上柳丁汁、香料，加上糖熱熱的喝，瑰麗如紅寶石，充滿一種聖誕紅酒的魅力，為什麼洛神花也會遍佈西非、加勒比海、南美洲，成為一種跨文化的飲料呢？
龍眼 欖仁 蘋婆
竹柏 樟樹 流蘇
石栗 樹青(山欖) 福木
薜荔 黃椰子 洋玉蘭
羅漢松 榴槤蜜 水黃皮
賽赤楠 三角椰子 印度紫檀
小葉欖仁 肯氏蒲桃 蘭嶼海桐
聖誕椰子 山刺番荔枝(羅李亮果)
穗花棋盤腳
龍眼 欖仁 蘋婆
竹柏 樟樹 流蘇
石栗 樹青(山欖) 福木
薜荔 黃椰子 洋玉蘭
羅漢松 榴槤蜜 水黃皮
賽赤楠 三角椰子 印度紫檀
小葉欖仁 肯氏蒲桃 蘭嶼海桐
聖誕椰子 山刺番荔枝(羅李亮果)
穗花棋盤腳