【食譜】植物界紅寶石,在家DIY超簡單「洛神花蜜餞」

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11月是台灣洛神花的季節,剛好這個月去了苗栗與雲林採了兩種不同品種的洛神花,所以…11月下班後的晚上,小圓姐姐不睡覺,都在認真的洗花做蜜餞😂

苗栗雲也居一休閒農場的洛神花是台東2號,花萼外型向外長,有點像是小皇冠一樣;雲林 橙色農作休閒果園 的洛神花則是台東3號,老闆說這個品種是台灣本土種,果萼肥厚,最適合做蜜餞。

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詳細【洛神花蜜餞】食譜 👇請點這裡👇

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