菠菜與豆腐一起吃,會導致結石嗎?

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

謝謝病人送的花,

和自己種的水果

感恩

天氣很好

大太陽

剛剛中午跟院長去吃麵

鳳山這邊有很多便宜的美食和熱情的人們

今天5/1正常上班

我早上和晚上都有診

晚上1830-2115

----------------------------------------------------------------

菠菜與豆腐一起吃,會導致結石嗎?

答案:不會

菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質,鈣質在小腸中的消化環境中反而會結合「草酸」或「磷酸」隨著糞便排出體外,因此多餘游離的草酸或磷酸就不會進入身體的血液循環。所以在攝取含有草酸的食物之後,反而要「同時攝取鈣質」,才能提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收,進而降低草酸鈣結石的風險。


結論: 飲食中攝取足夠的鈣質,反而是有利於預防及改善結石。



什麼是草酸?

「草酸」是一種天然的有機酸,其實很多食物都有,所以也不用過度限制飲食,記得多補充鈣質和多喝水就考以預防結石。


高草酸食物:

碳酸飲料、巧克力、紅茶

蔬菜(如菠菜、秋葵、綠芥菜、芹菜、)

多數水果(烏梅、葡萄、藍莓、橘子、草莓、奇異果、藍莓等)、

堅果種子、豆類、

五穀雜糧根莖(如小麥、地瓜、南瓜)、


防治腎結石

1.攝取鈣質

基於大量科學實證支持,來自飲食或膳食補充品的鈣,可以降低人體腸道對游離「草酸」、「磷酸」的吸收,有助於減少腎結石的發生及復發。

鈣質食物: 牛奶、芥藍菜、芝麻、豆腐、秋葵、毛豆


2.每日建議攝取1500 c.c.以上水分,主要在於增加排尿量。大量的排尿可以稀釋、降低尿液中的鈣質、草酸沉澱,避免過度濃縮結晶。



臉書:林沛勳中醫師

Ig: linpei2022


#林沛勳中醫師

#凱璿中醫

#凱璿中醫診所

#鳳山凱璿中醫

#鳳山凱璿中醫診所

#腎結石

#草酸

#鈣質

#菠菜

avatar-img
233會員
306內容數
中醫師衛教、疾病治療
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
虹彩炎是葡萄膜炎(眼睛內部組織發炎),這是一種虹膜組織(瞳孔)及睫狀體發炎的疾病,它位於眼球的前部,因此也叫做「前葡萄膜炎」。 臨床上虹彩炎的症狀包括紅腫、畏光
眼袋是一種由脂肪所構成的常見肌膚現象,由於眼眶筋膜「鬆弛」導致眼窩「脂肪鬆脫」,在眼周下方產生眼袋。
先天散光兒童散光通常是「先天性的」
溼氣重症狀: 頭常覺得重重的,老是覺得昏昏沉沉的 身體痠痛、無力 全身乏力,提不起勁 水腫,主要在肚子、大腿、小腿 易胖體質 西醫健康檢查發現有脂肪肝或高血脂問題 一直想睡,睡很多卻還是睡不飽 口水多、痰多 腸胃消化差,肚子容易脹、打嗝、放屁 大便軟,容易粘馬桶 皮膚濕疹
皮膚癢、濕疹、異位性皮膚炎、汗皰疹、香港腳的病人、頭暈、頭痛、疲勞、身體痠痛等症狀容易加劇。
分為兩種型態: 1.缺血性中風:因腦血管「阻塞」而導致腦細缺血。 2.出血性中風:因腦血管「破裂」,產生血塊壓迫腦細胞及影響供血。
虹彩炎是葡萄膜炎(眼睛內部組織發炎),這是一種虹膜組織(瞳孔)及睫狀體發炎的疾病,它位於眼球的前部,因此也叫做「前葡萄膜炎」。 臨床上虹彩炎的症狀包括紅腫、畏光
眼袋是一種由脂肪所構成的常見肌膚現象,由於眼眶筋膜「鬆弛」導致眼窩「脂肪鬆脫」,在眼周下方產生眼袋。
先天散光兒童散光通常是「先天性的」
溼氣重症狀: 頭常覺得重重的,老是覺得昏昏沉沉的 身體痠痛、無力 全身乏力,提不起勁 水腫,主要在肚子、大腿、小腿 易胖體質 西醫健康檢查發現有脂肪肝或高血脂問題 一直想睡,睡很多卻還是睡不飽 口水多、痰多 腸胃消化差,肚子容易脹、打嗝、放屁 大便軟,容易粘馬桶 皮膚濕疹
皮膚癢、濕疹、異位性皮膚炎、汗皰疹、香港腳的病人、頭暈、頭痛、疲勞、身體痠痛等症狀容易加劇。
分為兩種型態: 1.缺血性中風:因腦血管「阻塞」而導致腦細缺血。 2.出血性中風:因腦血管「破裂」,產生血塊壓迫腦細胞及影響供血。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
6/26,承5月中的小病,腸胃蠕動慢,今覺得可以試吃少油的拌炒時蔬。 早餐:茶葉蛋1顆,3片涼拌小黃瓜。 午餐:香蕉藍莓燕麥奶昔。 晚餐:如下,還吃4顆滷花生,一片涼拌小黃瓜 遂參考FB社團《家常菜》食譜。 前置備料: 1.蒜頭壓扁 2.豆腐乳+乳汁攪拌均勻(我用的是鳳梨醃的豆腐乳較甜
Thumbnail
高麗菜挑出來還是照樣有影響 . 這是網友私下問我的。 . 比如煮某種湯,湯中有高麗菜, 是否高麗菜挑出來不吃,就沒事了呢? 類似這樣的作法,我自己測試過好幾次, 答案是照樣會有影響, 比如說我之前買了某種炒飯便當幾次, 它都有摻雜洋蔥 ( 會破壞免疫系統 ), 就是白飯 + 洋蔥
Thumbnail
記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴,累積健康就靠郭師妙營養師! https://www.facebook.com/kuodietitian/
Thumbnail
今天吃新鮮青菜了嗎?富含膳食纖維的芹菜加炸豆包,是個不錯的選擇哦 🥰
Thumbnail
網友私下付費找我問的, 網友說可以分享給各位的, 我整理的新增的,如下, 大腸癌 - 白蘿蔔、白醋、豆皮和角螺、黑豆干、 素雞、茭白筍。 心臟問題 - 某種雞湯塊。 子宮肌瘤 - 珍珠芭樂、帝王芭樂、土芭樂。 免疫系統問題 - 某鴨肉冬粉。 腎臟問題
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
6/26,承5月中的小病,腸胃蠕動慢,今覺得可以試吃少油的拌炒時蔬。 早餐:茶葉蛋1顆,3片涼拌小黃瓜。 午餐:香蕉藍莓燕麥奶昔。 晚餐:如下,還吃4顆滷花生,一片涼拌小黃瓜 遂參考FB社團《家常菜》食譜。 前置備料: 1.蒜頭壓扁 2.豆腐乳+乳汁攪拌均勻(我用的是鳳梨醃的豆腐乳較甜
Thumbnail
高麗菜挑出來還是照樣有影響 . 這是網友私下問我的。 . 比如煮某種湯,湯中有高麗菜, 是否高麗菜挑出來不吃,就沒事了呢? 類似這樣的作法,我自己測試過好幾次, 答案是照樣會有影響, 比如說我之前買了某種炒飯便當幾次, 它都有摻雜洋蔥 ( 會破壞免疫系統 ), 就是白飯 + 洋蔥
Thumbnail
記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴,累積健康就靠郭師妙營養師! https://www.facebook.com/kuodietitian/
Thumbnail
今天吃新鮮青菜了嗎?富含膳食纖維的芹菜加炸豆包,是個不錯的選擇哦 🥰
Thumbnail
網友私下付費找我問的, 網友說可以分享給各位的, 我整理的新增的,如下, 大腸癌 - 白蘿蔔、白醋、豆皮和角螺、黑豆干、 素雞、茭白筍。 心臟問題 - 某種雞湯塊。 子宮肌瘤 - 珍珠芭樂、帝王芭樂、土芭樂。 免疫系統問題 - 某鴨肉冬粉。 腎臟問題