Day22,8/22
我的食譜:smoothy模式。
蘋果1大顆、高麗菜、萵苣、冬瓜茶磚煮的濃縮茶、冰塊。
Day 23,8/25。祖父母節。微旅行前的一碗果昔。
食譜材料:浸泡撕碎之雙色葡萄乾、無花果、椰棗、堅果(核桃為主、杏仁、腰果)、小松菜兩把、冷凍藍莓數顆、芝麻粉、杏仁粉、亞麻仁籽及濃縮冬瓜茶及冷開水。
本來發想是以藍莓為主調,因此都找冷色系搭配。但我冷凍時,連同剩的一顆奇異果及鳳梨,因此扒不開,只使用幾顆。
整個很像芝麻糊。但大有內涵。哈哈哈。
Day24,8/27。綠色果昔
冷凍綠奇異果:1顆
冷凍鳳梨:1/4顆
小松菜:3把
堅果:核桃(爲主)腰果、杏仁
少許冰塊、水、冬瓜茶
Day 25,8/28
材料
木瓜1顆
酪梨1/3顆
A菜1把
紅蘿蔔1小條
少許冷開水及冬瓜茶(後來發現不需要加冷開水)
檢討:原來根本不需要加少許水。而家中的薑黃已回歸菜園。加點薑黃應該很不錯。呵!
Day26,9/1
我的食譜:smoothy 模式。
蘋果1大顆、很多萵苣、1/5顆鳳梨、1/2條小黃瓜、蜂蜜、冰水。
Day27,9/3.
含皮之蘋果、鳳梨、含子之紅心芭樂、酪梨與冰水。
Day28,9/3
藍莓、酪梨、冰水及生蜂蜜。及上面沒倒完的些許殘留。
酪梨本身就是會出水的那種。
Ps:在鶯歌繪製的杯子的杯把,突然在我手拿取喝上面那杯最後一口時斷掉。以後它無法出場了。
Day 29 24/09/24 (好久沒喝果昔呢!)
堅果一把、冷開水、胡蘿蔔小條、阿里山珍珠果、西洋芹一條。生蜂蜜些許。
原色帶點淡橘。加冰塊喝。以普通轉速2、3打堅果與珍珠果,最後才以smoothy模式打細至停。
Day 30,24/09/27 紅蘿蔔舒緩濃湯,非常好吃。第一次使用濃湯模式。果然熱熱的。
食譜詳見單篇。https://vocus.cc/article/66f694c9fd8978000121b0a8
Day 31,24/10/01
我的食譜:smoothy模式。
冷凍鳳梨、蘋果1大顆、西洋芹、小黃瓜、青油菜、冷開水。
Day 32,24/10/03
柚子1/3(有剝成柚肉)、鳳梨半顆、蘋果1顆、西洋芹6枝、冰塊。smoothy.
口感太綿密。覺得要加冷開水會更好喝。
柚子果然有稍許苦味。但甜度鮮度酸度平衡,仍蠻好喝的。
Day 33~35。24/10/17
發現是份量太多攪不動,本來把我嚇到,該不會壞了吧。嘿。後來把粗攪的分杯分次打。
於是3杯稍微不同。有加開水。
1、冷凍西洋芹、蘋果、鳳梨。(西洋芹放較多,連葉子也下去)好喝。
2、西洋芹、蘋果、鳳梨。+更多鳳梨。也好喝。顏色較黃。
3、西洋芹、蘋果、鳳梨。+2顆奇異果。——口味較酸,而且比較不冰了。顏色更綠。
照片已標示1、2、3。
Day36(24/10/23)
(生)山菠菜與鳳梨+亞麻仁籽。冰塊3顆及冷開水。
是打不起來,才想到加個冷開水。於是順利完成。還不錯喝。
Day37(24/10/27)
青莧菜(生)大把、大紅蘿蔔1/3、小黃瓜1/2、杏仁粉、冰塊8、冷開水。
倒出後加點生蜂蜜。
Day38(24/10/27-2)
紅蘿蔔1/3、可爾必斯1/3、冰塊3、上面的青莧菜杏仁拿鐵資。
冰涼才好喝。
Day39 (24/11/1)
第二次煮紅蘿蔔舒緩濃湯。(第一次參考Day30,9/27)
拌飯吃。(所以較濃稠)
熱湯模式:炒過的洋蔥及胡蘿蔔,山藥四神粉、亞麻仁籽、溫水。
現磨黑楜椒、冰島鹽。
這次料理米酒跟味霖都剛好用完,所以沒加。
堅果用完,以山藥四神粉取代。也加點亞麻仁籽。
黑楜椒不小心磨稍多,辣了點。
Day40 (24/11/3)
將前天的食材,加上玉米粒及幾顆綠橄欖及更多水,再次煮紅蘿蔔舒緩濃湯。
第一次參考Day30,9/27;第二次Day39 (24/11/1)
熱湯模式:11/3炒過的洋蔥及胡蘿蔔,少許沒吃完的濃湯。
冷凍玉米粒及幾顆綠橄欖及更多水。
照片是加在煮好的水餃上。
Day41~42 (24/11/17)
第一發:不去皮無籽綠葡萄+青江菜+幾顆堅果。清爽好喝。(我的想法是皮像青菜,呵)
第二發:再把上述食材續加鳳梨、未去皮蘋果、稍多些堅果、亞麻仁籽。濃稠。
以上都有加冷開水。完全沒加蜜,水果身甜度夠。
午餐可能會吃大餐,也順便清冰箱,但我本來也保存冷凍切塊的鳳梨及綠花椰的梗。
無籽綠葡萄直接食用,非我喜歡的口感,但打成綠拿鐵,很清爽。
差點忘了拍照。實際顏色偏黃綠。