簡單美味的素食料理:麻油薑泥拌麵線

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簡單的食材,配上麻油薑泥真的讚不絕口,更知道吃素是一件容易的事情,簡單便是幸福。🥰

 

菜盤:福山萵苣.番茄。

蛋白質:豆包。

澱粉:靈芝草人-靈芝紅棗麵線。

調味:調理包(麻油&薑泥).鹽.水。

 

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1️⃣蔬菜洗淨後與豆包切成喜愛的大小,完成備料。

 

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2️⃣煮沸一鍋水,將福山萵苣下鍋,熟透後可夾起來放在空碗中,並灑上少許的鹽攪和均勻。

 

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3️⃣豆包和番茄下鍋,煮約2-2.5分鐘,熟透後可放在空盤中,並加入少許的鹽攪和均勻。

 

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4️⃣麵線下鍋,煮軟後放在餐盤中,加入調理包與麵線攪和均勻,再將豆包.番茄和福山萵苣放進餐盤,攪和均勻後可享用美味素食佳餚囉~

 

👨🏻素食先生叮嚀:

煮熟的青菜與麵都要瀝乾唷,避免味道變淡很多~因麵線所附的調理包的份量不大,青菜與豆包和番茄用少許鹽攪和均勻,這樣味道剛剛好呢。😋

 

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素食先生vegan220206的身心靈成長
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一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。
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