外帶肉燥飯

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晨食時,一名老婦向店家點了一碗肉燥飯外帶。店家回覆我們沒有賣肉燥飯,然後開始指引她附近哪裡可以購得。


她的老舊機車就停在店鋪門口,位置有點尷尬,它離道路邊緣有點距離,是會影響行車的尷尬位置。若這裡不是偏鄉的市場,肯定險象環生。


得到店家指引之後她緩步走向機車,花了一點時間才發動引擎,然後調頭離開。這時一輛路過的機車必須停下來等她重新調整方向,騎車的婦人雙腳著地停等,感覺沒有催促的意思。那時我正在等待粿仔條上桌,煮麵的男人對著另一位女店員說:「很少出來買東西的樣子。」


我並不是想強調麵店的年邁,而是老婦面對生活的生疏。很難想像生活在下營這樣小小的腹地裡,提供餐食的店家並不多,而且泰半都是在地經營許久的店舖。即便外食的機會甚少,也不至於不清楚哪裡可以買到一碗肉燥飯吧?


老婦的機車緩緩離開。步行過來麵店的時候,經過方才店家指引老婦的商家:它是市場裡的攤商。老婦必須步行一小段坡道才能抵達。她會把機車直接騎上去嗎?坡道上騎車危險吧!偏鄉的人們總是隨興,騎車停車經常不理會規則。還是她會按步就班停好機車走入市場?濕漉漉的地板與坡道會不會有滑倒的風險?她的鞋底是否已磨平?她的鞋子也跟機車一樣老舊嗎?我攪拌著剛上桌的乾粿條思緒卻尾隨著老婦往肉燥飯而去。


她買的肉燥飯是自己要吃的嗎?還是替家人,替孫子,替丈夫。


對老婦來說這一碗肉燥飯,是生活,是一種規律生活下的偶發事件。我想,她並不期待食物本身,而是需要滿足生活上的某些條件。


我好奇那一碗肉燥飯的味道,假設這是我生活的區域,或許我不會對這店家提供的肉燥飯有特別的期待。現在我卻很想吃看看老婦買的肉燥飯吃起來是什麼感覺。

「要清湯嗎?」煮麵男人問。

「不用,謝謝。」


「老闆,你們這裡開多久了?」

「四、五十年有了吧……」

「以前有在賣肉燥飯嗎?」

「沒有餒。」


我在心裡問:老闆,那家肉燥飯好吃嗎?

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