第二道菜:輕食米漢堡
這次的活動有一些VIP們是蔬食主義者
特準備了幾道菜單可以共享
一開始在研發這個菜單 蔬食米漢堡時
概念是為了把米飯做成減糖46%的米飯形式的商品組合推廣
這一個概念對於糖尿病患者及有澱粉需求的人是一大福音
材料
1.米:水比例 1:0.8
2.智能減糖鍋套組
3.泰式椒麻雞腿排+醬(第一道菜單的食材)
4.行動烤箱+28CM增高架
5.不沾鍋28CM
6.椒麻蜂蜜醬(蜂蜜少許+椒麻醬一匙)
7.蔬果 小黃瓜 美生菜 番茄 少許
作法
1.把減糖飯煮好靜置20分鐘後取部分手捏飽和 唯一個漢堡的量大小
2.在米漢堡上 抹上蜂蜜椒麻醬少許 並用不沾鍋煎至蕉香
3.將第一道菜的泰式椒痲雞腿切片
4.將生菜番茄及泰式椒麻雞腿擺入漢堡內 並抹上泰式椒麻醬
口感上非常清新微辣口感 是下午茶 運動後 或三餐都非常適合的輕食料理
搭配生菜爽口 是能享受食用碳水化合物即沒有負擔的好菜單
