逆光咖啡是豐原傳統市場內的自家烘焙咖啡店，傳統的髮廊改造成特色咖啡廳，相關擺設幾乎都沒有變動，處處可見的懷舊元素，在這麼像＂電頭毛＂的環境裡，喝起手沖咖啡的感覺還真不錯！
雖然也有提供少量的義式咖啡選項，但大多數熟客都還是衝著老闆自己烘焙的咖啡豆而來，也有提供咖啡豆及濾掛咖啡包的販售服務。
印象中最早是在社群上看到，是傳統理髮座位區會讓客人坐到上面喝咖啡的，不過現在都成了擺放咖啡禮盒商品區，可能也是怕網美只會來擺拍，而失去了品嚐咖啡的焦點吧！
衣索比亞 西達摩 莫莉雅
檸檬、佛手柑及蜜桃的明亮果酸度，尾韻有個蜂蜜的甜感；老闆似乎很喜歡老窗花、彩繪花磚等老物件的元素，也能在咖啡的器皿中看得到呢！
自製的小布丁甜度頗高的，跟坊間獨立咖啡館會做的大人味苦甜焦糖布丁，有所區別！就是一顆小朋友會喜歡的口味，也跟酸度風味的咖啡很搭呢！
逆光咖啡-自家烘焙咖啡豆
地址：台中市豐原區府前街93巷6號
營業時間：9:30至17:30
*營業動態不定時調整，請詳見官方社群
