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是沙？還是糖？ 食慾與性慾的關係是什麼?
閱讀時間約 2 分鐘
食物設計總能讓不同背景、不同領域的人激盪出有趣的對話、瘋狂的實驗與打破框架的創作，上週還好沒錯過參加同樣在研究食物設計的朋友舉辦的一場小小的食物設計實驗計畫。這位朋友有兩年半的時間在餐飲圈打滾，因此觀察也吸收思考很多食物人關係連結的狀態。這次，他舉辦了人生中第一場小小的食物設計實驗展，目的是想用輕鬆的方式跟大家交流食物設計其實就在我們的生活中。
但坦白說，作品不多，但因為主題偏向食慾、情慾、社會諷刺等題材，但是用細節與元素的方式呈現，故每一個作品都帶有些哲學、讓人沉思的意涵，這個輕鬆還真是不輕鬆。
創作一 : 無慾 糖漠
短期生存需要食慾，長期生存需要性慾與食慾，性高潮是一個長期生存與短期生存的臨界點。 性慾能量在高潮，釋放接近到”空的“狀態，從理性到不理性，在高潮的狀態裡，食慾也是”空的“ 。回頭看，日常慾望，才會是”色的“ ，所謂:「色即是空，空即是色」。 如果用一種以味覺客觀的方式，重新理解女性主觀的高潮，究竟女性高潮時與高潮後是否會暫時失去味覺，性高潮以客觀的方式存在，客觀的角度加強了主觀判斷。
短期生存需要食慾，長期生存需要性慾與食慾，性高潮是一個長期生存與短期生存的臨界點。 性慾能量在高潮，釋放接近到”空的“狀態，從理性到不理性，在高潮的狀態裡，食慾也是”空的“ 。回頭看，日常慾望，才會是”色的“ ，所謂:「色即是空，空即是色」。 如果用一種以味覺客觀的方式，重新理解女性主觀的高潮，究竟女性高潮時與高潮後是否會暫時失去味覺，性高潮以客觀的方式存在，客觀的角度加強了主觀判斷。
創作二:是沙？還是糖？
砂糖失去味覺後品嚐像是嚼食沙子， 直至嚥下喉嚨，甜的灼熱感才出現 。 泛食性的人類，選擇吃什麼來自於記憶 ，兩性中存在著信任，人類用各種方法，客觀地去證明信任，男女朋友、告白、情人節、送禮、鑽石、婚姻制度等等。
創作三: 食物藝術之 螞蟻 主廚
高帽
高帽
螞蟻主廚的選擇已經被註定， 自由的空間、速食的雞塊、自由的烹飪， 群居的牠，獨自決定， 戴著高帽走上主廚之路。
食物視為 物件
每個食物的背後盡是死亡
生命不停的在流轉
存亡互換，共同的生命體存在於這個世界。
速食、食品把食物當作物件的時候，只看到生命的一個階段，是危險的，不斷地製作物件
人將趨近於物件化，人像是組裝食物的一個樞紐(物件)
烹飪者的意識將消磨，進而由物件(機器)取代或者成為一個擁有生命的烹飪機器人。
看完這三個創作，你是不是能用不一樣的角度看切入食物設計的創作了呢?
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當我們談到「食物」，提及「思考」，就是食物設計。食物設計談的不只是食物本身，還有背後看似不相關的概念或實驗，但這些「不相關的」、「看不見的」往往超越了生理層次，反倒讓你我能用不同的觀點看見食物本質的意義，一窺餐盤內外的世界…
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除了「懂吃」，《迷宮飯》也回到人體，或者說生命，最最核心的本質。在吃喝之間，在人與人的關係之間，寫實多過虛幻。他們在迷宮裡共構出完整的生態系統，在外面世界作為掠食者頂端的「人類」，入迷宮就像入山林，回到最原始的姿態。每一次的挑戰都是一場哲思。
連小孩都知道,若想要吃桌上的糖果,還得墊起腳尖伸手去拿,所以不要什麼都不做,還什麼都想要。
天上掉下來的禮物,一念天堂,一念地獄。你的一念之間,決定了許多的因果。菌子愛財取之有道,一念之貪,萬劫不復。
有的人總認為死了才是地獄,其實...不死不活,才是地獄。
貪圖不是自己的東西,還認為自己
男人困境 49 你花的錢是買物質，還是買體驗與經驗?
研究發現，買下物質的人所獲得的快樂感，會比買體驗與經驗的人更快消失。
也就是說，當你買下冰淇淋所獲得的快樂，會比自己製作冰淇淋的體驗還要來的快消失。
所以這並不代表買物質快樂就會消失，而是你對於物質的使用上是以什麼角度來看
物質等於眼感或觸感可知的界定
能量等於眼感或觸感不知的界定
我快樂地咬下一口色、香、味滿溢的炸雞，咀嚼中滿心愉悅到吞下入胃前，還來不及嚥下的過程中，噴發的喜悅壓不住，頓生急於想分享給身邊的朋友如此的感觸..。
吃東西的我是物質
炸雞也是物質
感受是心的感知是能量
分享是心的感知是能量
薯條饕客們「吃」與「不吃」薯條，都是一場空
不只是「吃薯條」這件事是一場空
「薯條」這個食物本身，加上「饕客」這個食客
全都是一場空、全都是一場空、全都是一場空
所有可控與不可控的操作組合，全都是實驗因素
舉凡萬事萬物，只要它是因緣巧合機運下的產物，就是空
當你笑人家是「空」的本身，請別
人的一生，也像是薯條經濟，追求獲利。
生活，不外乎是像動物求生存般的資源掠奪爭霸戰。
我有，就是你沒有。
你有，就是他沒有。
他有，就是誰沒有。
有多有少，還不只是「有」。誰真的「沒有」呢？
只是人心不足蛇吞象，沒有人學會知足。
於是總在為更大更多的慾望在追逐著浮動的數字假象。
以致
靈感往往出現在某個不經意的時刻，這陣子特別沒有寫文靈感遲遲沒力氣動筆，這篇文章的產出源自某個搭車前往打工地的早晨，吃著早餐等火車的我，因不習慣早起打著哈欠兩眼渙散，看著手中的御飯糰，放空中忽然開始思考我的慾望是如何運作，如何推進往前走，赫然發現，從工作到生活，似乎我總是選擇輕鬆的那個選項。
自
帶著這些問題，我們一起來審視什麼是美食。深入的探討什麼是美食，是釐清一切的關鍵。我們要從本質思考，從根本解決問題。說到什麼是美食，你會想到什麼呢？薩迪曾說過一句意義深遠的話，你若不說話，不會有麻煩。你若開了口，就得有才幹。想必各位已經看出了其中的端倪。儘管什麼是美食看似不顯眼，卻佔據了我的腦海。什麼
除了「懂吃」，《迷宮飯》也回到人體，或者說生命，最最核心的本質。在吃喝之間，在人與人的關係之間，寫實多過虛幻。他們在迷宮裡共構出完整的生態系統，在外面世界作為掠食者頂端的「人類」，入迷宮就像入山林，回到最原始的姿態。每一次的挑戰都是一場哲思。
連小孩都知道,若想要吃桌上的糖果,還得墊起腳尖伸手去拿,所以不要什麼都不做,還什麼都想要。
天上掉下來的禮物,一念天堂,一念地獄。你的一念之間,決定了許多的因果。菌子愛財取之有道,一念之貪,萬劫不復。
有的人總認為死了才是地獄,其實...不死不活,才是地獄。
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