如何預防老年失智? 大口喝酒、大口吃羊肉和起司!

Dylan Reuter on Unsplash

我該開始喝紅酒和吃起司嗎?

適量攝取紅酒，有益心臟健康，這一點很早就被發現。主要是因為紅酒裡面的多酚，有抗氧化的功能，能降低血脂、保護心臟。同樣的，喝紅酒可以降低腦力衰退，這一點並不令人意外，比較令人驚訝的部分應該是起司和羊肉，起司含有很高的脂肪，長久以來都被認為會增加膽固醇。羊肉屬於紅肉的一種，普遍也被認為會增加癌症的風險。所以這篇報導發現吃羊肉和起司可以延緩腦力衰退，應該還需要更進一步的研究調查來確定。所以如果本來就有小酌習慣，並且喜歡吃起司當下酒菜的人，恭喜你，適量食用這類食物可以避免老年失智。其他本來就不喝酒也不吃起司的人，在沒有其他證據證明之前，還是多吃魚和喝綠茶吧!

參考資料:

Brandon S. Klinedinst, Scott T. Le, Brittany Larsen, Colleen Pappas, Nathan J. Hoth, Amy Pollpeter, Qian Wang, Yueying Wang, Shan Yu, Li Wang, Karin Allenspach, Jonathan P. Mochel, David A. Bennett, Auriel A. Willette. Genetic Factors of Alzheimer’s Disease Modulate How Diet is Associated with Long-Term Cognitive Trajectories: A UK Biobank Study. Journal of Alzheimer's Disease, 2020; 78 (3): 1245 DOI: 10.3233/JAD-201058