今晚我「脫雙」，來一碗魚肚魚皮蛤蜊粥

又來到期待已久的老婆不在家時刻，按照慣例，在這個難得「脫雙」的日子，一定要趁她不在，大啖她平時不愛吃的食物。吃點什麼呢？打開冰箱，虱目魚肚還剩一片、虱目魚皮有數條，還有前幾天吃剩的幾顆蛤蜊－－好，那就決定是魚肚魚皮蛤蜊粥啦！

以前我總以為虱目魚粥要熬得好吃，非得下魚骨去熬不可。不過，最近稍微看了一下網路上的教學，才發現……