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不以口斷而決於宰尹

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《荀子·正名》:“甘苦鹹淡,辛酸奇味,以口異。”《韓非子·八說》:“酸甘鹹淡,不以口斷而決於宰尹,則廚人輕君而重於宰尹矣。”
縣官不如現管,官大一級壓死人!每天都可以看到有人耍官威。俗謂「靠山吃山,靠海吃海!」,為官一方,不借勢藉端,哪有三年清知府!?
五味,「酸苦甘辛鹹」,以鹹為重,自古「鹽」即是重要的民生物資!鹽政,為歷代政務重中之重!鹽政不治,足以攪動風雲,盪亂天下!來看台語的鹹,kiam5!

tann7, tsiann2

  1. 【kiam5-tann7】鹹淡。良い加減の塩味,一寸いい塩気味がめる。帶鹹味、合口的鹹味道。
  2. 【kiâm-tsiánn】鹹淡。(1)鹹味。半~~。適好~~ (2)日常家庭使用有鹽分ê豆醬=味噌(miso)、豆油、醬菜等ê總稱。

tsiann2

  1. 【tsiánn-sik】淡色淺色,淡色。
  2. 【sik-tshián】色淺色彩淺淡。
  3. 【kiâm-sng khóo-tsiánn】鹹酸苦淡=[鹹酸苦澀](2)。
這個tsiann2 音
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「詩者,志之所之也,在心為志,發言為詩。情動於中而形於言,言之不足,故嗟嘆之;嗟嘆之不足,故永歌之;永歌之不足,不知手之舞之,足之蹈之也。」閩客粵雖偏居海隅,但漢文化淵源流長,始於中原黃河流域,語音雖異,但文字千年傳承不變,想聽保有完整平上去入的詩詞吟唱嗎?想知道閩語漢字書寫嗎?不妨入內一觀!
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存音,保義,為方言音書面化所面臨的兩難!因為是要寫成通用的書面字,除了努力找回「迷失」的漢字外,個人傾向保義!來看下面的台語俗諺用字範例: 生食都不夠,哪有通曝乾! 這句話中,「bo5 無」採用訓讀字「不」,「thang」採音讀字「通」,這個音是「得當」複詞的省語音!「合宜,可以」的意思!
語料連結: 台灣在颱風過後,正經歷一段十幾天的西南氣流暴雨轟炸,南部四縣市多有淹水災情,俗稱「烏腳西南」的氣候現象,來看台語相關的語彙! 台語作穡人 才知道的語詞:「 烏腳西南」! 《台日典》【oo-kha-sai-lâm】:五六七月ê西南風,對稻á ê pháiⁿ(敗)風。(五六七月の西南風。稻
黃霑,有香江才子之稱,所作歌曲多膾炙人口!聽說,他們兩個人接到這個活,只有一天不到的時間,而黃霑在收到顧嘉煇譜曲後,二十分鐘就將歌詞寫就,可說不愧才子稱號! 粵語歌好聽,一個是保留了四聲八調的自然音樂語音,另一個是注重韻腳的押韻!這個跟台語歌是一樣的,兩者的差別,只在於粵語歌的用字,絕對遵從書面字
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『貓面奸神,鬍鬚不仁,矮人厚行,躼(lo3)腳無情』 這句諺語是以容貌外表來評斷一個人的心性行為,民間流傳有對長相與一般不同的人,容易遭人鄙視,久而久之,造成其性情古怪,要特別留心注意。我們常說「人不可貌相」,但長久以來民間習慣以貌取人,在經驗法則中,指出臉上有麻點的人都屬陰險奸詐之輩;絡腮鬍的代
E 還細時節共下搞尞,跳索仔、踢ongˋ跳格仔、搞囥人尋、擲沙包、踢雞毛錢仔....个細妹伴,講下擺大咧,愛嫁分涯做餔娘!該全係細人時份家啦个撮假.....四、五十年過忒咧!這下愐起來還係有息把仔酸合甜个味緒.....就毋知到底嫁分麼人?今這下好無? 《頭擺个妳》 teuˇ baiˋ g
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