酪梨不可思議｜料理｜異國手札

酪梨別名牛油果、鱷梨（日本)，原產地在中美洲、墨西哥和南美洲北部等熱帶氣候地區。含有超過20種以上的營養成分，可預防動脈硬化、心臟病、糖尿病等現代人最害怕的慢性病。因此金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」。（來源：元氣網） 這麼讚的東西在澳洲隨處可見，一顆大概台幣20元左右，當然要買來品嚐品嚐。可以做成沙拉、酪梨牛奶、塗麵包，但我最喜歡最常的吃法還是沾醬油！ 酪梨加醬油的吃法是因為曾買過酪梨壽司，沾醬油吃吃看後，愛上這種吃法。但沒想這個吃法在網路上介紹酪梨的資訊裡，已被強調許久😅，可能是在台灣不普及價格又貴吧，所以沒特別注意！ 做成沙拉或塗麵包很正常，但對M來說酪梨牛奶是很不可思議的飲品，對我來說更不可思議是在台灣普遍的飲料，對西方人來說卻覺得驚奇？實在太有趣！ 除了酪梨牛奶，他們也不拿來沾醬油，要不是M不吃酪梨，不然相信他一定會愛上這種吃法的。你也這樣吃嗎？沒有的話可以嘗試看看喔！

圖文/自己