令人驚豔的印度咖哩｜美食｜異國手札

I would lose weight, but I hate losing.

我們都想過要減肥，也就是想想。

印度料理是我來澳洲後最常去餐廳吃的美食，各種香料製作出各種風味的咖哩，都能讓舌尖感到不同程度刺激與滿足感，對喜歡吃辣的我來說，印度料理最能豐富味蕾的料理之一了！ 餐廳裡最便宜的餐點大概台幣240元左右，所以大概一週犒賞自己一次也不為過。且幾乎每個商場裡的美食街也都設有印度料理攤位，價錢也差不多，因此它成為我最常外食的選項之一。 當然，自己也常煮日式咖哩，因為最簡單也好料理。有幾次嘗試煮印度咖哩，失敗告終，只好直接花錢去餐廳買滿足感。 今天我要介紹的不是餐廳也不是烹飪，而是在超市發現新大陸，就是這個神奇的料理包，有醬汁、咖哩及香料，只要先炒過香料再倒入醬汁跟水攪拌後，即可食用。 剛好這週半價，折扣後只要台幣50元，買來試試。天啊，可謂驚為天人啊！沒想到這種料理包的口感不輸餐廳耶！240元V.S.50元之戰，50元料理包大獲全勝！ 推薦給未來來澳洲旅遊、讀書或工作的朋友，如果想省錢又享受美食，這款料理包非常推薦！

醬汁多一些水會更可口，不過這樣濃稠的咖喱很適用加印度餅或是脆餅一起吃，印度脆餅下次有機會再跟大家介紹，它是我平常把當成點心吃的食物，很特別的東西。

印度米是我最不愛的一種米飯，有一股說不上來的特殊味道，只能用印度料理的方式才能蓋過那味道。譬如炒飯，不能只加蛋和醬油的台式料理方式，很可怕。但只要加印度香料，完全不同，所以印度飯搭上印度咖哩，完美！完美！完美啊！

你也喜歡滿足豐富又刺激的味蕾嗎？印度咖喱絕對是一道不能錯過的美食喔！

金句資料來源/kknews