【禪心料理】炒燻麵腸

👉 料理好時光 燻麵腸淡淡的燻香味，讓人忍不住豎起大拇指，一再回味 👍 炎炎夏日，一起來烹飪這道炒燻麵腸 😋

👉 料理材料 燻麵腸、薑、油、醬油膏

󠀠👉 料理現場 1. 鍋子加熱。 2. 倒入冷油，爆香薑片。 3. 續加入切成條狀的燻麵腸炒熟即可。 4. 可斟酌加入醬油膏調味。󠀠

👉 料理百科 燻麵腸如何才能保持Q彈口感呢？烹飪過程中，可蓋鍋煎麵腸，既鎖住味道，也能大大縮短熟成時間喔！大家快來試一試 🥰

引用來源：佛光文化出版《禪心料理》