咖啡聊心室：咖啡因般的愛情

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在很多人身上發生的愛情故事，可能並沒有愛情存在。就如一杯好喝的咖啡，裡面可能並沒有咖啡因。在剛剛過去美國咖啡沖煮大賽由Weihong Zhang用來自哥倫比亞 Finca Los Nogales的decaf Typica咖啡並不是比賽常用的Gesha勝出比賽奪得冠軍震驚了業界。有看過比賽的也知道九成的參賽者也會用不同地方和處理法的Gesha來比賽，勝出的通常也會是Gesha，但今年的冠軍不單止不是Gesha更是decaf咖啡。訪問中說到那隻咖啡是他在盲測中最好味的咖啡，而評審顯然同意他的看法給了他冠軍。

這其實說明了一件事，咖啡是用來喝的，而好喝的咖啡並不一定有咖啡因在裡面。有沒有想過你跟一個人在一起，拍拖甚至結婚可能中間並沒有愛情，但你以為兩個人之間有愛情，其實所有只是自我的想像？你到咖啡店喝咖啡，為的是喝那咖啡的風味（假設你去喝單品的手沖咖啡），你並不會問裡面有多少咖啡因才選擇那一杯咖啡。你會憑著那咖啡店在咖啡前的小卡上寫的東西來選擇，研究顯示一隻咖啡包裝上的資料越多越難明就可以賣得越貴，所以才會出現很多古怪的風味描述，不過這是題外話。說回正題，如果也給你盲測咖啡，你選了一杯最好味的，但最後發覺是decaf，你會放棄它嗎？如果不會的話，那咖啡中有沒有咖啡因是不是那麼重要呢？（先不討論咖啡因會否導致失眠這件事）

如果你因為那個女生外表漂亮或那個男生高大有型而拍拖的話，後來發覺之間並沒有愛情，你會放棄對方嗎？像有人喝咖啡一定要喝最好的Gesha，就算其實自己不太喜歡那風味，只是因為那是競標Gesha就覺得自己一定會喜歡。這次美國沖煮比賽結果像開創了一個新的時代，說明好味的咖啡不一定有咖啡因，咖啡裡的咖啡因和兩個人之間的愛情一樣，它們也是看不見，感覺不到，但確實是存在。現在看來兩個人在一起，是不是只要大家覺得高興，價值觀接近，就算沒有愛情也就可以接受對方呢？不知有沒有人會做這樣的研究，但以十對結婚五對離婚的統計來看，現在還是很多人是想喝有咖啡因的咖啡後來發覺手上的是decaf而把它放下。咖啡因般的愛情，可能並不存在，因為咖啡因的濃度可以量度，而愛情不能。選咖啡和選情人一樣，只要自己喜歡就好，管它有沒有咖啡因。