減醣食譜｜蔥爆雞柳

這道減醣料理蔥爆雞柳，只需要兩個食材—青蔥和雞胸！

簡單三步驟，就可以有一道健康又下飯的便當菜喔！

難易度｜★☆☆ 預計耗時｜30分鐘

蔥爆雞柳

食材｜

​雞胸　1片（約300克） 青蔥　2根

調味｜

醬油　1匙
白胡椒粉　少許 糖　少許
米酒　少許

食譜作法

事前準備｜

1. 雞胸切條狀，以鹽巴、白胡椒粉、米酒抓勻後，放入冰箱醃製至少10分鐘。
2. 青蔥切大段，將蔥白、蔥綠分開備用。

作法｜

1. 熱油，爆香蔥白。

2. 將醃好的雞胸肉下鍋，煎約5分鐘，轉為金黃後翻面續煎。

3. 煎至雞胸熟後，加入蔥綠、醬油、糖，快速拌炒即可起鍋。

完成啦！是不是非常簡單呢？這是一道一年四季都可以準備的料理，不曉得要煮什麼時，就來做這道蔥爆雞柳吧！