曾聽說過的6個奇怪飲食觀念?ep2

之前分享一些曾經聽說過的奇怪的飲食觀念，有時年節遇到家中長輩，會聽一些到有點奇怪的飲食觀念，後來也想到更多，就可以繼續分享一下

1 湯很有營養?

觀念?：湯是精華，營養在裡面，要喝

可是如果要吃營養，吃原本的食物CP值還比較高，加上很多湯品鈉含量都很高，真的要注意

觀念?：挑食不好，營養不均衡，所以都要吃

可是，要依照情況來看，如果要吃健康，有一方向吃多吃些健康食物，另一方向則是少吃不健康食物

不要挑食，對於小時候吃蔬菜方面或許比較合適，但是長大我們有些營養知識後，這句話不一定都是正確

如果對於不健康食物來者不拒，會造成負面影響，加上有些食物確實都不太健康，真的要有所選擇，所以把挑食這個詞換成選擇食物吧

例如有些高油高澱粉加工過度的食物，像是糕餅，就真的可以少吃

觀念?：中餐和晚餐一定要有飯，才算是完整的一餐

可是，其實現在很多傳統飲食都是澱粉太多，如果當天又有吃麵食、麵包、點心等等，可能就容易讓澱粉過多，以及有些看似蔬菜但是實際上是澱粉，例如玉米、地瓜、馬鈴薯、南瓜等等

當天如果其他澱粉已經吃一些，那麼白飯就可以注意一下份量，可慮減少或不吃，控制整天澱粉量，以及可以在飲食中提高蛋白質比例

當然飲食控制的重點還是熱量赤字，而蛋白質飽足感比澱粉效果好，因此可提高一下蛋白質比例，讓自己不要吃太多

有些長輩會很推一些養生飲料和健康飲料等等

但不是所有養生飲料都是好的，有些養生飲料雖然確實有些對身體有益原料，裡面同時也加比較多糖，同時也造成身體負擔

所以看到這些養生原料的同時，可以多多看一下營養標示，例如看看裡面的糖或鈉含量等等

另外，有可能一個原因是，有些很養生食物，吃起來沒有很好吃，但相對來說這些含糖會讓人覺得口味好一些，因此就會優先選擇這類的，不過也應該考慮到糖對於人體影響

觀念?：年節一定要吃應景食物

例如中秋月餅、端午粽子等等

不過其中有些食物，可能就會有高油高熱量或高澱粉的問題，那也不是每個人都喜歡吃

例如可能有些親戚還會想要互送，但收到的人就真的不一定開心

或者是說年節時候如果被強迫要吃這些東西，就容易讓人不開心嘛，加上我們現在也滿多人有自己健康的考量

所以年節有沒有一定要吃這些東西，就看個人選擇，不用真的每次年節就一定要吃

觀念?：每一餐的食物一定要吃完

但是，每個人的身體狀況不同，如果已經很飽，再吃下去對於人體也會影響身體和精神狀況

覺得比較好的方式，是可以一些食物保存留到下一餐，下餐加熱來吃，例如有些買的便當如果份量過多，可以考慮一些冰起來下餐吃，而不用強迫當餐吃完

有時候，則是年節在外用餐，特別是那種有圓桌的，家裡會有長輩要大家都吃完，但其實大家都很飽了

覺得這時比較好方法，就是請看看店家能否打包，如果是有固定份量店家應該多數都可打包，比較不會讓大家還要硬要把東西吃完