你常吃魚油，聽過DHA、EPA，你知道EPA的是什麼嗎？
閱讀時間約 4 分鐘
近幾年發燒的話題基本上就是保健食品的部分，在後疫情的時代，補充保健食品漸漸成為維持健康的新趨勢，最多人探討的部分是『魚油』，其中有效成分是大家熟知的Omega 3不飽和脂肪酸，也知道最具功能性代表的是EPA和DHA，但您知道其中EPA也有不少用途嗎？今天就讓我們好好的了解一下吧～Let's Go!!
EPA是什麼？
EPA 是二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）的縮寫，和DHA一樣都屬於功能性脂肪酸，而生成EPA和DHA的來源脂肪酸皆屬於必需脂肪酸，為人體無法自行合成。EPA和DHA有許多相似之處，也有各別不同調節生理機能的作用。EPA可以在體內形成許多具有生理活性的傳訊物質，與促進新陳代謝，調節生理機能，對於維持健康有很大的貢獻。
EPA有哪些功效與好處？
1.情緒管理與憂鬱
對於憂鬱、焦慮、睡眠等方面具有良好的效果。
『憂鬱症的形成，主要是由於大腦中血清素（Serotonin）的不足所引起，與多巴胺也有一點關係。』
2.改善心血管疾病
近年來很多研究都發現，日常飲食中攝取Omega 3脂肪酸與較低的心血管疾病發生機率有關係。
臨床研究發現受試者皆為高膽固醇患者，每天給予1800 mg EPA+他汀類藥物(statin)治療或是單純他汀類藥物治療，結果發現EPA的組別發生心絞痛和非致命冠狀動脈情況顯著減少，嚴重冠狀動脈情況發生也降低了19%；此外，兩組的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)濃度皆下降了25% 。
3.減少發炎反應
Omega 3脂肪酸已經被許多研究證實對於改善過敏、氣喘是有幫助的，可以有效緩解人體內的發炎狀態。
4.幫助調控血糖
Omega 3脂肪酸被認為可以改善胰島素抗性，進而幫助血糖控制。
EPA所帶來的好處
- 調節生理機能，維持健康代謝力。
- 調整體質，增強保護力。
- 滋補強身，健康基礎打底關鍵。
- 病後之補養，健康營養補給。
- 維持好心情以及快樂正能量。
哪些食物含有EPA？
基本上人體無法自行合成的情況下，我們必須靠其他食物來攝取，一般日常可以透過進食魚類及其加工食品攝取到EPA及其他Omega 3脂肪酸，魚類的部分主要可以在脂肪含量較高的魚類中攝取到較多的Omega 3脂肪酸，像是鮭魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚和沙丁魚等......。
EPA一天建議攝取量是多少？
以目前台灣衛生福利部食藥署建議攝取量以EPA+DHA總量計算，每日建議上限是2000毫克，因此在補充EPA會建議每日1000毫克至2000毫克以內，根據個人需求，可以選擇基礎健康保養，或是加強保養。
補充EPA的七大族群
一、維持心臟健康：魚油的主要多元不飽和脂肪酸，主要為EPA ，使血液中的三酸甘油酯濃度降低，幫助降低膽固醇濃度。EPA更有緩和血小板凝結的作用，使身體不易形成血栓，防止心血管疾病。
二、支持視力健康：DHA是視神經重要的營養來源。眼科相關文獻發現，補充DHA有助改善乾澀不適。多吃魚油是維護視力的良好方式。
三、對抗發炎感染：早期研究指出，魚油中的Omega3脂肪酸能抑制免疫反應，有助緩解慢性發炎 。
四、維護大腦健康：Omega3脂肪酸中的DHA是神經細胞膜最主要的成份，而EPA則與情緒控管的傳遞物質合成代謝有關，是維持正常神經、情緒功能之必需。
五、兒童感官協調：DHA對嬰兒生長、發育相當重要，能改善手眼協調，幫助嬰幼兒視力發育、減少過敏機率。部份研究指出，補充DHA能改善嬰兒的認知功能，減少神經發育系統不足的風險。
六、改善老年記憶：健康的多元不飽和脂肪酸對大腦功能極為重要，科學研究發現，老年人日常所攝取的EPA、DHA份量，與認知功能衰退都息息相關。回顧研究則發現，多吃魚油和Omega3脂肪酸的老年人，能減少輕微失智與身體不協調。
七、保持好心情：若身體缺乏好的油脂，會有皮膚乾燥、容易肚子餓、賀爾蒙失調、排便不順甚至便秘，進而容易產生憂鬱、焦慮、暴怒，這樣反而影響心情，認識油脂選對好油，讓身體在早上就補充好的油脂，也能讓不好的油脂吸收率降低，維持一天的好心情
做個內心強大，充滿正能量的人吧
0會員
6內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
不僅僅是台灣，在美國，也有不少至今仍很受歡迎、並經常被人搜尋的懷舊零食。根據Spin Genie進行的一項研究，他們根據Google搜索數據進行了分析，並列出了全美十大最常被美國人搜索的懷舊零食。這篇帶大家還看看美國人心中的十大懷舊零食有哪些？各位朋友看過/吃過哪幾種呢？
今天來推薦基隆一家日本料理店，頂級口味，加上店家就鄰近崁仔頂海鮮批發市場．絕對的新鮮．這家店就是~
三鯰漁壽司
使用當季時令魚貨，已冰鮮鹽水熟成法以及乾式冰室熟成法使得肌肉組織再度軟化，蛋白質更會轉變為氨基酸，以江戶前方式來呈現食材的滋味。
師傅的手藝很讚，很多人一吃成主顧．
基隆市區的店面
屏東市區勝利路是一個美食大街，每到中午就是人潮擁擠的程度，而這裡有些著名的店面，你吃過了嗎?那麼就來介紹一下吧!
這幾年在媒體社群上，著實下了不少功夫，說真的很多人都問說「臉書(Facebook)是不是真的要沒戲唱了？」其實我大多還是抱著比較樂觀的態度，如果你問身邊的年輕人，還用不用FB？那答案恐怕會讓你很心碎，一方面是自己的年紀已經不小，再者可能還會動搖你原本構思好的行銷計畫。
因此很多人在問我FB等等
根據此前報導，利拉德最近與開拓者沒有任何交流，包括球隊選秀、自由球員市場和他的未來都沒有溝通。巴特勒分享利拉德歌曲《Money Ball》並@利拉德。
已經是三年級的喬納森-庫明加（20）比今年的勇士新秀傑克遜-戴維斯（23）還要年輕三歲。
據《費城問詢報》記者報導，消息人士透露，太陽、爵士和獨行俠
把作品刻意定位在某個風格流派，
就會出現這樣「誤殺」的結果，
把好的作品打入十八層地獄。
📷📷
📷📷
封鮨食堂 距離捷運新埔站 步行約11分鐘的距離
📷📷
座落在人來人往的三角窗 店內採光佳 店家服務親切 上菜速度也很快~
📷📷
📷📷
綠色牆面搭配日本超人氣卡通鬼滅之刃和海賊王作為背景
📷📷
📷📷
除了一般坐位區也有吧台區
📷
台灣的餅乾何其多，走一趟各個不同類型的賣場與商店，架子上的各類餅乾真的蠻多的。盛香珍就是台灣一個老品牌的伴手禮食品公司。生產餅乾種類繁多，這篇介紹法國薄餅就堪稱是業界最薄的夾心餅乾。
盛香珍食品公司法國蘇相關資訊::
地址:
台中市梧棲區自強一街146號
電話:
04 3600 2626
海邊走走(英文名稱:HIWALK)這個品牌相信，你我可能都聽過，以台灣第一手工蛋捲品牌自居海邊走走，一條又一條蛋捲、串起一個年輕人故事，賣蛋捲也能激起不同人生。看完本篇文章介紹相信你會跟我有同樣想法，學歷不是唯一立業社會方式，對社會有貢獻有很多種方法，尋找自己的路打出一片天，才是立足社會生存之道
品味的養成和進化必須花功夫琢磨、學習系統化的知識，有脈絡地理解歷史底蘊，才能分析現在的流行吹得是什麼風，讀書和體驗皆不可或缺。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
不僅僅是台灣，在美國，也有不少至今仍很受歡迎、並經常被人搜尋的懷舊零食。根據Spin Genie進行的一項研究，他們根據Google搜索數據進行了分析，並列出了全美十大最常被美國人搜索的懷舊零食。這篇帶大家還看看美國人心中的十大懷舊零食有哪些？各位朋友看過/吃過哪幾種呢？
今天來推薦基隆一家日本料理店，頂級口味，加上店家就鄰近崁仔頂海鮮批發市場．絕對的新鮮．這家店就是~
三鯰漁壽司
使用當季時令魚貨，已冰鮮鹽水熟成法以及乾式冰室熟成法使得肌肉組織再度軟化，蛋白質更會轉變為氨基酸，以江戶前方式來呈現食材的滋味。
師傅的手藝很讚，很多人一吃成主顧．
基隆市區的店面
屏東市區勝利路是一個美食大街，每到中午就是人潮擁擠的程度，而這裡有些著名的店面，你吃過了嗎?那麼就來介紹一下吧!
這幾年在媒體社群上，著實下了不少功夫，說真的很多人都問說「臉書(Facebook)是不是真的要沒戲唱了？」其實我大多還是抱著比較樂觀的態度，如果你問身邊的年輕人，還用不用FB？那答案恐怕會讓你很心碎，一方面是自己的年紀已經不小，再者可能還會動搖你原本構思好的行銷計畫。
因此很多人在問我FB等等
根據此前報導，利拉德最近與開拓者沒有任何交流，包括球隊選秀、自由球員市場和他的未來都沒有溝通。巴特勒分享利拉德歌曲《Money Ball》並@利拉德。
已經是三年級的喬納森-庫明加（20）比今年的勇士新秀傑克遜-戴維斯（23）還要年輕三歲。
據《費城問詢報》記者報導，消息人士透露，太陽、爵士和獨行俠
把作品刻意定位在某個風格流派，
就會出現這樣「誤殺」的結果，
把好的作品打入十八層地獄。
📷📷
📷📷
封鮨食堂 距離捷運新埔站 步行約11分鐘的距離
📷📷
座落在人來人往的三角窗 店內採光佳 店家服務親切 上菜速度也很快~
📷📷
📷📷
綠色牆面搭配日本超人氣卡通鬼滅之刃和海賊王作為背景
📷📷
📷📷
除了一般坐位區也有吧台區
📷
台灣的餅乾何其多，走一趟各個不同類型的賣場與商店，架子上的各類餅乾真的蠻多的。盛香珍就是台灣一個老品牌的伴手禮食品公司。生產餅乾種類繁多，這篇介紹法國薄餅就堪稱是業界最薄的夾心餅乾。
盛香珍食品公司法國蘇相關資訊::
地址:
台中市梧棲區自強一街146號
電話:
04 3600 2626
海邊走走(英文名稱:HIWALK)這個品牌相信，你我可能都聽過，以台灣第一手工蛋捲品牌自居海邊走走，一條又一條蛋捲、串起一個年輕人故事，賣蛋捲也能激起不同人生。看完本篇文章介紹相信你會跟我有同樣想法，學歷不是唯一立業社會方式，對社會有貢獻有很多種方法，尋找自己的路打出一片天，才是立足社會生存之道
品味的養成和進化必須花功夫琢磨、學習系統化的知識，有脈絡地理解歷史底蘊，才能分析現在的流行吹得是什麼風，讀書和體驗皆不可或缺。