方格精選
飲食書寫｜一起吃土（？）的冬日午茶時光
嗯－－年末濃濃的節慶感總讓人忍不住想做點什麼呢！2022年最後一堂寫作課正逢耶誕節，不如就來安排一場「冬日療癒下午茶」！
這是我半年前設計的課程名稱。
時間來到二○二二年十二月二十五日。下午三點。本該洋溢溫暖甜蜜氛圍的喜閱樹教室，卻傳來陣陣哀鳴聲……
時間來到二○二二年十二月二十五日。下午三點。本該洋溢溫暖甜蜜氛圍的喜閱樹教室，卻傳來陣陣哀鳴聲……
什麼樣的甜點，讓他們體驗了最舒壓的備料過程？
怎麼樣的口感，讓他們面露難色，開始懷疑人生？
一起來看這群新手甜點師，用文字烘烤出最令人印象深刻的冬日午茶時光！
怎麼樣的口感，讓他們面露難色，開始懷疑人生？
一起來看這群新手甜點師，用文字烘烤出最令人印象深刻的冬日午茶時光！
精采預告（？）別錯過
彥丞
我遠遠地看到了一坨像是泥土，但是近看又像是一座坑坑巴巴的火山。
晟祐
在一個完美的下午，吃著不完美的OREO布朗尼杯子蛋糕。一個黏黏的、軟軟的生咖啡色物體在我嘴裡，沒有很甜，還有寫不出來的難吃味道。
步驟一：湯匙交響曲
璟妍
剛拿出食材，不祥的預感油然而生，脆脆的夾心餅乾用鐵製湯匙，在馬克杯上一陣亂打，頓時，教室裡充滿美妙的交響樂（？），最後得到一杯鬆軟的土壤……
昀杉
在備料的時候把OREO搗碎，香草混和巧克力餅乾的味道香氣四溢，敲擊玻璃杯的鏘鏘聲可以感覺到OREO在裡面粉身碎骨的樣子。
書睿
一開始在備料的時候，巧克力的香氣就撲鼻而來。 巧克力的形狀看起來圓圓的，裡面夾了牛奶夾心。首先我們先把他壓碎，壓碎之後看起來很像一顆顆的小石子，上面沾滿了泥土。
昀杉
等OREO碎得差不多的時候再加入500毫升的牛奶，攪拌均勻後看起來像小豬佩奇每天在跳的泥巴，和原來的巧克力香氣完全不符合。
徐崢
❣️溫馨提醒
進行此操作時請佩戴好口罩，不然可能會聞到牛糞的味道。這時候的OREO糊糊爛爛的，像廚餘般。
彥丞
十分鐘之前，它還沒有那麼的淒慘，我們把一群還未長大的OREO放到了杯子中，無情地將它搗碎，散發出了濃郁的巧克力味，再加入那純白的牛奶，它就被一隻大手送到了有如地獄一般的微波爐中。
步驟二：嗶嗶嗶－－出爐囉！
昀杉
等到變成濃稠狀，放進烤箱，等待幾分鐘後就出爐了，結果出爐了才發現，跟我原本想像的畫面完全不一樣，它長得好像固體的米田共，也是跟巧克力的香氣完全不符合。
彥丞
很快，一坨香噴噴的火山就出爐了，一改從前的樣子，長得越來越醜，散發出來的香味，也是今非昔比。我的手不自覺拿起了湯匙，害怕地試了一口，味道十分令我驚訝，世上竟有如此難吃之物。不過口感QQ彈彈的，不錯。
家聿
它看起來像被飛彈或炸藥空襲後的土地慘樣。
步驟三：蛋糕？泥土？傻傻分不清楚！
「好像地理課本上會出現的圖喔！」
昀杉
當我硬著頭皮吃一口後，它的口感很像爛掉的菜瓜布，配上巧克力的味道，感覺很像在吃什麼黑暗料理。總而言之，不期待就不會有傷害……
璟妍
焦黑的外皮，滑順的口感，濕濕綿綿的滑順布朗尼，像顆甜膩的味蕾炸彈，又像雨天時，蚯蚓們經常出沒的新鮮泥土，澆上一大桶冰涼牛奶，大概就像這種奇妙的感受吧！
新手甜點師心得
翌熊
我覺得這個東西做法很簡單，味道又好吃，回家可以自己做。而且我吃過一種類似的甜點叫「提拉米蘇」，都像泥土，而且都很好吃。
禹璇
但我希望可以甜一點，冰冰的應該可以比較好吃一點，然後顏色不要太像土色，有點噁，不敢吃！（不過）今天課程我很喜歡。
鎮宇
我相信我以後不會再做了，因為越吃越難吃。
（p.s. 這位男子後來把食譜帶走了。看來是愈挫愈勇？希望他繼續精進，做出更好吃的OREO蛋糕🧁）
（p.s. 這位男子後來把食譜帶走了。看來是愈挫愈勇？希望他繼續精進，做出更好吃的OREO蛋糕🧁）
以晞
我很喜歡這個蛋糕，儘管他看起來很像爛泥巴。有一部分是因為是我自己親手做的蛋糕，另一半則是因為我可以和以前不熟的同學一起合作，並且順利成為朋友，這讓我很開心，如果下次也有這種活動，我也一定會參加！
冠冠老師想說：但願這一同經歷的午後，成為我們最療癒的吃土記憶。
「前世殺錯人，今生改作文。」有時會拿這句話來開玩笑，但其實現在的我再也沒有起過這種念頭了。
畢竟，這堂課最終深感療癒的，原來是從課堂中旁觀這群孩子既歡樂又崩潰的過程，到課後讀著他們寫出來的這些文字，笑到肚子好痛的老師我本人。（看來就算冬天吃太多也不怕腹肌淹沒脂肪海？）
老師，可以寫我覺得不好吃嗎？
當然可以呀！
對孩子們而言，這堂飲食書寫課，就算留在口腔的口感不如預期，過程中一起經驗的所有聲響和氣味，讓他們寫出了生動無比的「難吃滋味」。能成為孩子的讀者好幸福呀，當他們感覺可以依自己節奏慢慢成長，寫著寫著，有人開始不再排斥書寫；有人逐漸能順暢、完整表達；有人長出了自己的茂盛姿態。
在刻板印象的「作文教學」底下，有些文字不得不依著框架生長，閱讀同時彷彿也跟著被禁錮，那身為老師當然會哀嘆，自己前世該不會是個十惡不赦的罪人？
誰都不喜歡讀那樣的文字。
那就讓孩子知道，「寫作」不是只有一種被規定過的姿態。
那就讓孩子感受，生活看似平凡，但我們可以思考與體驗。
那就讓孩子感受，生活看似平凡，但我們可以思考與體驗。
很多議題我也還沒有答案，很多事情我並不曾經歷，但我們閱讀，我們交流，我們一起在生活中開拓小小的冒險與遊戲，不知不覺中，「寫作」好像沒有最初籠罩心頭般那麼可怕或遙遠了。
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
69會員
52內容數
喜閱樹是一間教室，也是讓我實現夢想的地方。不是每堂課都有值得記錄的靈光，不是每天都能精神振奮熱愛生命，但我還是想要誠實寫下一些什麼，紀錄自己成為一位讀寫教師的路途中，踩踏的每個步伐。慢慢灌溉，自在成長，我想和同行的孩子一起，茁壯與綻放。－－所以，我要開始寫了，在永遠還沒準備好的時候。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
《山家清供》原是林洪編寫的菜譜，林洪是泉州人，所以書中有不少閩菜的記載，維基上記載閩菜以鮮醇、香嫩、清淡為主，也重視刀工、講究作料，這也一一在書中有所體現，至於費勇這版本則是在原書上加譯加注，賦了更多意義的一部。
經常好奇杜杜寫作的Database，他談吃未必從食物出發，反而以書滋養饕客胃口，寫的是書裡的飲食場面或記載過某道菜的考古。
《有滋有味》是其中一部在繪本原力裡介紹過的Graphic Novel 圖文小說，作者露西.尼斯利生於一個美食家庭，在她的成長過程中，無數回憶密密麻麻全跟味覺相連。
大學畢業後跟友人短暫流浪澳洲一年，當時帶著字體比8pt還要少的《紅樓夢》上路，不負所望，二人各花了一個月把書看完，相隔這麼多年，故事細節已忘得差不多，但劉姥姥入大觀園前後幾章卻叫人難忘。忍不住想每這道菜究竟長什麼樣？自覺孤陋寡聞只能隔著書紙流口水，這本《紅樓饗宴》認真踏實還原書中菜式。
跟《紅燜廚娘》是遲來的邂逅，大概是一直從其他作家處聽過這位作者，卻始終沒有讀過她的著作，直到最近。
吃肉對我們的胃來說是不自然的。事實上，吃哺乳動物只有在有40-37通道存在的情況下才有可能，因為40-37通道將肉自然帶到胃裡。唯一能以健康的方式吃肉的方法是：如果它是一群人一起吃。
目前在臺灣倉鼠市場能夠選擇的糧食其實不多，寵物店可做的選擇品牌糧，大概只有來自比利時的「凡賽爾」、來自德國的「LittleOne」和來自荷蘭的「PUUR偉特」。而蝦皮也有許多特調、自配能夠選擇，但要怎麼選才能符合倉鼠的每日所需營養呢？本文參考新加坡倉鼠協會與國外資訊，整理倉鼠每日所需營養，提供給大家
停，Stop，別再想了，開始寫，寫就對了，讓所有可以寫的，所有其他的可能性隱退，下筆開始寫，想到什麼就寫什麼，把它寫下來，一點也不難不複雜，不要再懷疑、再猶豫不決了！只管Download腦海中浮現出來、飄過來盪過去的念頭和字句就對了！
我想到什麼、想著什麼呢？剛剛其實卡在看書和書寫這兩個選項中。後來
為什麼要開啟新的飲食法？這篇文告訴你為什麼會想嘗試《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食：不用計算卡路里，4週減下9公斤！》
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
《山家清供》原是林洪編寫的菜譜，林洪是泉州人，所以書中有不少閩菜的記載，維基上記載閩菜以鮮醇、香嫩、清淡為主，也重視刀工、講究作料，這也一一在書中有所體現，至於費勇這版本則是在原書上加譯加注，賦了更多意義的一部。
經常好奇杜杜寫作的Database，他談吃未必從食物出發，反而以書滋養饕客胃口，寫的是書裡的飲食場面或記載過某道菜的考古。
《有滋有味》是其中一部在繪本原力裡介紹過的Graphic Novel 圖文小說，作者露西.尼斯利生於一個美食家庭，在她的成長過程中，無數回憶密密麻麻全跟味覺相連。
大學畢業後跟友人短暫流浪澳洲一年，當時帶著字體比8pt還要少的《紅樓夢》上路，不負所望，二人各花了一個月把書看完，相隔這麼多年，故事細節已忘得差不多，但劉姥姥入大觀園前後幾章卻叫人難忘。忍不住想每這道菜究竟長什麼樣？自覺孤陋寡聞只能隔著書紙流口水，這本《紅樓饗宴》認真踏實還原書中菜式。
跟《紅燜廚娘》是遲來的邂逅，大概是一直從其他作家處聽過這位作者，卻始終沒有讀過她的著作，直到最近。
吃肉對我們的胃來說是不自然的。事實上，吃哺乳動物只有在有40-37通道存在的情況下才有可能，因為40-37通道將肉自然帶到胃裡。唯一能以健康的方式吃肉的方法是：如果它是一群人一起吃。
目前在臺灣倉鼠市場能夠選擇的糧食其實不多，寵物店可做的選擇品牌糧，大概只有來自比利時的「凡賽爾」、來自德國的「LittleOne」和來自荷蘭的「PUUR偉特」。而蝦皮也有許多特調、自配能夠選擇，但要怎麼選才能符合倉鼠的每日所需營養呢？本文參考新加坡倉鼠協會與國外資訊，整理倉鼠每日所需營養，提供給大家
停，Stop，別再想了，開始寫，寫就對了，讓所有可以寫的，所有其他的可能性隱退，下筆開始寫，想到什麼就寫什麼，把它寫下來，一點也不難不複雜，不要再懷疑、再猶豫不決了！只管Download腦海中浮現出來、飄過來盪過去的念頭和字句就對了！
我想到什麼、想著什麼呢？剛剛其實卡在看書和書寫這兩個選項中。後來
為什麼要開啟新的飲食法？這篇文告訴你為什麼會想嘗試《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食：不用計算卡路里，4週減下9公斤！》