酸辣湯
話說畢旅在車上，某孩吐得七暈八素，裝了一大袋的玩意。
車上的嘔吐袋是透明的，這袋子沒有給它做成不透明的，基本上就是個無知和錯誤，任誰看了都扎眼。
然後一堆孩子開始發揮他們的調皮想像。
某孩開第一砲說：
「老師，你不覺得他那袋看來就是酸辣湯耶，要不要冰起來，晚上當宵夜！」
我是吹鬍子瞪眼，狠狠瞪他。
他噤口，摀著嘴知道說錯，但是其他孩子開始接龍了......
「老師，我覺得像......」
（噁心巴啦，不詳述）
弄得我生氣，加上女娃跟著又是哇哇叫「聞到味道了，我好想吐喔！」
更是讓人煩亂，不禁放大音量讓這群猴娃閉嘴。
人就是這樣，我看了他那袋早餐加暈車藥加飲料的「綜合湯」，還真的給某孩那句「酸辣湯」的比喻給牽動了印象。
陰影揮之不去！
*
這天中午的湯，就是這道「名湯」，我一開鍋蓋就反胃，不喝了。
回身看孩子們高興喝著湯，我本有衝動想說：
「ㄟ？你們前不久在畢旅的遊覽車上，不是說什麼東東像酸辣湯來著的嗎？」
想給這些臭娃一點以彼之道還施彼身，看他們下回要不要這樣來亂？
轉念卻又想想這樣挺沒品了，給壞示範。
而且，眼前這些娃們根本就是善於健忘陰影吧！說了也沒用。
可我卻是陰影上身，根本連想喝的動力都沒了。
我想，該來拍個微電影，片名當然就叫做----
「老師的50道酸辣湯陰影」
題外：更別提每次咖喱醬就會聯想到......當然，又是臭娃們害的！
這就是國小六年級，六年級的小孩！
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大家都吃過八方雲集和四海遊龍，他們的酸辣湯餃真的很好吃，但統一超商曾經也推出過酸辣湯餃，你們有興趣去嘗試嗎??
店名：北平楊寶寶蒸餃朝明店
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
營業時間：［每天：11:00-01:00］
我真的超級愛吃楊寶寶，所以總是跟外地的朋友介紹楊寶寶
雖然他們有開兩間，但我一直都是來朝明店
楠梓區離我家不遠也不近，偶爾去吃個幾次沒關係🤣
我特別喜歡吃他們的牛肉捲餅還有
男友說要帶我們去吃一家好料，結果騎著騎著來到一家麵店？！
口中的好料居然是乾麵，這是對好料有什麼誤解嗎😂男友說不要急，看餐點出來你就知道！
▼結果端出來居然是一碗大到不行的海鮮肉燥湯麵（大肉燥湯麵＋魷魚＋干貝），加上黃澄澄的溏心蛋，這不說還以為是在吃拉麵呢～
想要喝湯，沒啥料，我想到還有一些乾的金針、綜合菇類，可以做酸辣湯，可惜沒有筍、豆腐可用，有什麽就用什麽吧！
材料
紅蘿蔔1/8條
蒟蒻1/4條
乾金針12朶
乾木耳小的三朵
綜合乾菇類一把（乾香菇、金針菇、柳松菇、杏鮑菇）
貢丸2粒、水晶餃4顆
烏醋、醬油、蒜粉、胡椒粉、七味粉請酌量使用
做法
備一
2022.1.24
喜歡喝酸辣湯，是長大以後才學會的口味。
複雜的風味，讓我一直有一種很不容易煮的錯覺。今天做，才突然發現，廚娘歲月裡，我竟然從來沒有自己做過酸辣湯。
是要花一點時間。
每一種食材都要細細切成絲，不能急不得躁，尤其是切豆腐絲，不僅要細手勁還要巧，其實切著切著整個人都安穩沈靜下來了。
到達日本的第二天，就馬不停蹄的前往難波購買生活用品。
雖然我的套房應有盡有，但一些比較個人的用品還是需要自己購買，例如：快煮壺、電風扇、還有窗簾等等。
沒有窗簾的話對面彈吉他的小哥(小姐？)就可以馬上看進來耶！
(因為是毛玻璃的關係，看不出來是小哥還是小姐XD)
思鄉的方法最快就是藉由飲食來平撫！
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