米飯
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米飯
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節氣飲食 ∣《俗稱“代參湯”的「米油」》
俗稱“代參湯”的「米油」 在這幾年，偶爾都會建議一些過瘦、氣血虛弱、或者大病初癒者，食用一些粥糜。中醫一般稱為「米油」也就是熬粥時上方那層濃稠白糊的米湯、米漿。 「米油」，從中醫學來看，性味甘平，有健脾補腎、利水通淋的好處。一般常以：白米、胚芽米、小米等來熬製米油...
2023-08-05
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飲食
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米油
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節氣
🍴 飲食記錄｜混合米才是王道｜20230630
紫米要泡和換水，才不會有苦味 混合各種米一起吃最好，原來十穀米是有道理的 冷凍豬肉進烤箱，應該有機會烤得嫰嫰的 進食時間一個小時都太短，應該要延長到兩個小時
2023-06-30
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十穀米
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米飯
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紫米
🍴 飲食記錄｜米飯的新花樣｜20230629
❏ 用小小碗煮飯，當成零食也不錯 ❏ 紫糯米、十穀米是目前覺得直接吃也很香的米 ❏ 麵包再烤，表皮脆脆的更好吃 ❏ 找到一攤有賣 NG 水果的小攤，可以去挖寶！ ❏ 早餐吃烤地瓜當主食，好像不錯！ ❏ 烤箱烤豬肉的可能性？
2023-06-29
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麵包
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烤箱
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零食
優雅生活雜記｜台北 信義｜裸湯‧雞白湯拉麵 永春店
天氣炎熱、飢腸轆轆，看到這間剛好有座位就入座享用。 裸湯‧雞白湯拉麵。拉麵、冷麵、飯食
2023-06-23
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拉麵
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雞白湯
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台北
如白米飯的家，麵食主義者心中最柔軟的一塊
但該是時候，將這些華麗多彩的配菜一一進獻給一碗熱騰騰的白米飯；將在外全副武裝的自己分一些進獻給家中忙上忙下、那一雙長輩樸實溫厚的手。
2022-10-03
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好好吃飯
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營養
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心靈成長
全球暖化會影響稻米產量，我們香噴噴的米飯該怎麼辦？
生物都有自己喜歡的溫度，但在氣候變遷問題愈趨要緊的現代，逐漸升高的氣溫正無聲無息的影響著牠們，針對全球暖化，最為人所知的影響大概是冰山融化、海水上升，有些靠海城市即將消失等，但大家有所不知的是：影響範圍也會波及我們香噴噴的米飯。
2022-04-02
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SMC
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氣候變遷
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全球暖化
我的早餐米漢堡，快速微波馬上吃
一直以來，可以在舒服的空間工作著，是我生活所追求的目標。因爲對我來說，環境的氛圍多少會影響工作效率和表現呢！是的，我一早出發前往好友家工作啦，貼心的她已買好咖啡，在家等候我的大駕光臨嘍！
2021-10-23
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米飯
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米漢堡
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喜生米漢堡
成全的米飯愛情
我愛米飯，一天三餐沒吃到飯，就覺得沒吃飽。現在想想，自小家裡似乎就很少吃麵，主食都是飯食，可能跟父親來自中國魚米之鄉有關，若哪天想吃麵，那只得上我外婆家去，跟外婆撒潑討賴，才能討到一碗麵吃。 父親準備配飯的小菜，在那時代，往往豐富的另人咂舌......
2021-07-28
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彭顯惠
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米飯
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下廚
工作猶如一碗白米飯，無論晴雨都是一樣的
「如果只把米弄成白飯來吃，就會說：『又煮白飯來吃啊？』如此感到厭煩。如果把米拿來做成四十種食物，就會在四十天中總是充滿希望。」
2020-03-07
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工作
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職場
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日常
煮粥到蒸飯 : 從新垣結衣電鍋看米飯的八卦
江湖傳言道 : 有時間幻想 Gakki (結衣) 煮飯給你吃，不如先買Gakki電鍋。近年話題最多的日本貴桑桑電鍋，莫過於IH電鍋，號稱煮飯超厲害，可以加壓，有些還可以煮出鍋巴，煮出來的米飯有如天國般的滋味，拿來煮越光米吃飯好像人在天國。 (咳) 可惜這篇文章沒有收業配費用，我們還是回來談談米飯吧。
2019-10-01
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日本史
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米飯
