腸道菌一旦飢餓,就會透過神經系統不斷告訴我們的大腦:嘿,該吃東西了!而我們的大腦通常會在不知不覺中被影響(真的是被「洗腦」啦!),開始想找東西吃。
腸道菌也會透過內分泌系統來指揮我們的脂肪細胞,即使處於肥胖狀態,它們仍然執意儲存脂肪。
腸道菌對我們來說有多重要?根據過去數十年來人體微生物組計畫中研究「腸道細菌」的成果,研究結果顯示,在遠古時期,由於缺乏穩定食物來源,腸道菌能幫助我們人類從有限的食物中,搾取出更多的熱量。
然而,現代食物的來源與取得已相當便利,我們已經不再需要腸道菌給我們更多的熱量。所以我們要更精確地理解腸道菌的生態,讓腸道菌「升級」,讓它們不再給我們過多的熱量,妨礙我們的減重大計!
要如何讓腸道菌升級、變成幫助我們減重的聽話好菌呢?
快來看書中專為升級腸道菌設計的「練菌飲食法」!
腸道菌只是身體常駐菌的其中一種,細菌們與我們的共生關係除了減重之外,從我們一出生就跟隨著我們,有興趣的讀者可以參考下列三本書喔!