方格精選

用酒、紅茶、牛奶來洗愛玉:臺東關山痴愛玉

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
★★ 2020臺東慢食評鑑二星店家
~ 臺灣獨有、老爸愛玉果園直送的清涼滋味 ~
如果你有機會跟著吳爸爸前往山上的愛玉果園,會真正理解,痴愛玉為什麼叫做「痴」愛玉。三千顆的爬藤果樹、三十年的照料採收,那真是專情、恆長的愛。 ​ ​ ​
從小看著父親種植愛玉的珮甄,深深體會照料、採收、加工、曝曬愛玉是辛苦的汗水付出,因此不願看到愛玉只是菜市場塑膠杯裡的解渴飲料。
返鄉之後,珮甄決定開一間「專賣愛玉」的「痴愛玉」,經典的「就是愛玉」,是以父親種植的愛玉籽搓洗成凍,再淋上檸檬汁、搭配臺東龍田的蜜鳳梨,酸甜可口、沁涼透心;「檸檬紅茶愛玉」則是將愛玉籽放在紅茶中搓洗。
痴愛玉用心研發愛玉的多元創新風味,冬令時節還有燒愛玉,千萬不可錯過。 ​ ​ ​
痴愛玉
- 0936-257-478
- 臺東縣關山鎮中山路105號
- 不定期休,以臉書公布為主
為什麼會看到廣告
帶你走訪臺東慢食評鑑所評選出的星級店家,認識實踐慢食精神的廚人,品嚐優質、純淨、公平的臺東真食味!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
生活、縱橫在高山的布農族人,鍋子裡煮些什麼?種植哪些作物?獵人以勇氣和汗水帶回來的獵物要如何保存?烏尼囊多元文化工作坊的「獵人餐桌」,以文化體驗和一道道傳統滋味,帶領大家走入布農族純粹而深邃的世界。
★★★ 2020臺東慢食評鑑三星店家 「沒有火車站的長濱因為交通不便,得以保存這份美得不可思議的大自然。Sinasera 24 對長濱的使命不能太大,我只想專心做好料理,將長濱大山大海的美好食材做最好的詮釋。如果世界可以因為我的料理看見長濱,這就夠了。」--Nick 楊柏偉,Sinasera 24
生活、縱橫在高山的布農族人,鍋子裡煮些什麼?種植哪些作物?獵人以勇氣和汗水帶回來的獵物要如何保存?烏尼囊多元文化工作坊的「獵人餐桌」,以文化體驗和一道道傳統滋味,帶領大家走入布農族純粹而深邃的世界。
★★★ 2020臺東慢食評鑑三星店家 「沒有火車站的長濱因為交通不便,得以保存這份美得不可思議的大自然。Sinasera 24 對長濱的使命不能太大,我只想專心做好料理,將長濱大山大海的美好食材做最好的詮釋。如果世界可以因為我的料理看見長濱,這就夠了。」--Nick 楊柏偉,Sinasera 24
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
位於南投魚池鄉,海拔700公尺的山區,孕育了一款獨特的台灣原生茶。這款茶屬於紅茶種,由當地的原生山茶樹精心培育而成,夏季是其採集的黃金時期。透過傳統的工法,這些茶葉被細心揉製成黑色帶褐色的細長條索狀,每一片茶葉都承載著山林的精粹。
Thumbnail
愛玉小姐您好嗎內容彙整: 1.愛玉小姐您好嗎-我是誰(愛玉觀察) 2.愛玉小姐您好嗎-農事生產 3.愛玉小姐您好嗎-我洗的愛玉最好吃 4.延伸學習-如果我有一家愛玉店
Thumbnail
爸爸帶我們去採愛玉的回憶充滿童真與溫情,愛玉的故事讓我體會到誠實與真實的重要。然而,愛玉攤的阿婆突然消失,書店也收了,變成了三十元商店。我只要記得愛玉天堂的傳說就夠了,然後再去找找哪裡有賣誠實愛玉...
Thumbnail
跟同事閒聊得知,他在種甘蔗製糖:竹間草堂赤糖製研所。
Thumbnail
每次市集都會依地點或主題 做品項的調整或特別的企劃 這次因為市集在「茶葉博物館」 特別跟孩子的乾爹所主理的 節氣創意餐廳 春小滿 合作了兩款 自然農法栽種的特調茶品 乾爹竟然還用了他們倆的名字為茶命名 不止名稱 連茶的風味也調出他們的個性 肉麻死了好喜歡 現場要賣茶葉之外還有冷
Thumbnail
可能包含敏感內容
她在想前一晚他怎麼能夠把自己哄的精神恍惚?如何能夠把自己幹到靈魂出竅?今晚如果他又要的話該怎麼辦?該不該給他?娟黛姊有交代不能再跟他上床了,今晚自己得冷靜一點,別再像前一晚一樣意亂情迷。
Thumbnail
     聽說來台東一定要喝一杯,他們只有販賣一種口味的飲品-水果珍奶!喝起來酸酸甜甜,全部只有水果的甜味 沒有任何的添加物,口感順暢,滿滿的水果味,整杯喝起來冰涼順口,還可以吃到珍珠,非常Q彈。     這杯飲料還能喝到四個層次 : 1.紅龍果+鳳梨  2.木鱉果+鳳梨  3.初鹿鮮奶  4.紅
Thumbnail
猜猜看:「愛玉」是取自誰的名字?  1.發明者自己;2.發明者的老婆;3.發明者的女兒。 我們吃的愛玉,是來自於「愛玉子」這個台灣特有的植物;所以其實嚴格來說,愛玉,並不是被發明,而是被「發現」。
Thumbnail
經營無藥無肥的果園需要長時間維護,但破壞總是瞬間,陳佩雲老師在東山的1.8甲山坡地果園已10年,她多年栽培的果園,跨區連結了臺南、嘉義的農們永續共同管理的小農經營。為我們加油,一起穩健的維護這片果園。
南投信義鄉為梅的故鄉,是台灣最大的青梅產區,南投各地也擁有許多熱門賞梅景點,每年1月總是吸引許多人前往追雪白花海,以下景編將由北到南介紹10大經典必訪賞梅景點,推薦花海控安排一次賞拍多個景點! 1. 仁愛鄉彭家梅園 彭家梅園位在仁愛鄉互助國小旁,穿過學校操場後可一次賞彭家、袁家二家
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
位於南投魚池鄉,海拔700公尺的山區,孕育了一款獨特的台灣原生茶。這款茶屬於紅茶種,由當地的原生山茶樹精心培育而成,夏季是其採集的黃金時期。透過傳統的工法,這些茶葉被細心揉製成黑色帶褐色的細長條索狀,每一片茶葉都承載著山林的精粹。
Thumbnail
愛玉小姐您好嗎內容彙整: 1.愛玉小姐您好嗎-我是誰(愛玉觀察) 2.愛玉小姐您好嗎-農事生產 3.愛玉小姐您好嗎-我洗的愛玉最好吃 4.延伸學習-如果我有一家愛玉店
Thumbnail
爸爸帶我們去採愛玉的回憶充滿童真與溫情,愛玉的故事讓我體會到誠實與真實的重要。然而,愛玉攤的阿婆突然消失,書店也收了,變成了三十元商店。我只要記得愛玉天堂的傳說就夠了,然後再去找找哪裡有賣誠實愛玉...
Thumbnail
跟同事閒聊得知,他在種甘蔗製糖:竹間草堂赤糖製研所。
Thumbnail
每次市集都會依地點或主題 做品項的調整或特別的企劃 這次因為市集在「茶葉博物館」 特別跟孩子的乾爹所主理的 節氣創意餐廳 春小滿 合作了兩款 自然農法栽種的特調茶品 乾爹竟然還用了他們倆的名字為茶命名 不止名稱 連茶的風味也調出他們的個性 肉麻死了好喜歡 現場要賣茶葉之外還有冷
Thumbnail
可能包含敏感內容
她在想前一晚他怎麼能夠把自己哄的精神恍惚?如何能夠把自己幹到靈魂出竅?今晚如果他又要的話該怎麼辦?該不該給他?娟黛姊有交代不能再跟他上床了,今晚自己得冷靜一點,別再像前一晚一樣意亂情迷。
Thumbnail
     聽說來台東一定要喝一杯,他們只有販賣一種口味的飲品-水果珍奶!喝起來酸酸甜甜,全部只有水果的甜味 沒有任何的添加物,口感順暢,滿滿的水果味,整杯喝起來冰涼順口,還可以吃到珍珠,非常Q彈。     這杯飲料還能喝到四個層次 : 1.紅龍果+鳳梨  2.木鱉果+鳳梨  3.初鹿鮮奶  4.紅
Thumbnail
猜猜看:「愛玉」是取自誰的名字?  1.發明者自己;2.發明者的老婆;3.發明者的女兒。 我們吃的愛玉,是來自於「愛玉子」這個台灣特有的植物;所以其實嚴格來說,愛玉,並不是被發明,而是被「發現」。
Thumbnail
經營無藥無肥的果園需要長時間維護,但破壞總是瞬間,陳佩雲老師在東山的1.8甲山坡地果園已10年,她多年栽培的果園,跨區連結了臺南、嘉義的農們永續共同管理的小農經營。為我們加油,一起穩健的維護這片果園。
南投信義鄉為梅的故鄉,是台灣最大的青梅產區,南投各地也擁有許多熱門賞梅景點,每年1月總是吸引許多人前往追雪白花海,以下景編將由北到南介紹10大經典必訪賞梅景點,推薦花海控安排一次賞拍多個景點! 1. 仁愛鄉彭家梅園 彭家梅園位在仁愛鄉互助國小旁,穿過學校操場後可一次賞彭家、袁家二家