環農食生活教育 是什麼?

更新於 2023/03/25閱讀時間約 2 分鐘
美國哲學家、心理學家和教育家 杜威說:教育即生活。
這裏所指的生活是廣義的,也就是日常生活的所有活動都包含在內,凸顯教育的「生活化」性質。
郭老師的「環農食生活教育」引導風格:沒有傳統形式的課程 採用里山生活為教材、不追求聲光娛樂,而是從真實經驗中,讓孩子獲得知識、進而使孩子主動對環境探索的活動,成為正式的課程內容,
大自然學校的環農食生活教育就是以人為本、做中學的體驗式學習。與坊間多為有目的的學習課程不同,所以參加大自然學校的共學或營隊沒有成果展、沒有固定課表、沒有誇張造型、沒有戲劇演出風格,目的是幫助孩子累積真實生活的經驗。
老師在此的角色及任務:便是以較多的經驗與較成熟的智慧,去引導或幫助孩子決定如何參與,同時,努力維持基地的質樸與純淨。
讓大小朋友簡簡單單,走在大自然裡、身心都能受到照顧,這是忙碌都市生活中的幸褔享受。
人工智慧當道,但這也正是自我覺察的關鍵時刻。無論時代如何變化,落實生活教育、提升自我涵養,都是我們的共同課題。
讓我們以最自然、最生活的方式,來開發孩子的潛能、引領孩子成為快樂的生活家。
頂山山頂大自然學校 讓孩子健康自在
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台北,有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘,每一餐幾乎都是自煮,學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣,多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴,新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義,供給身體必需的熱量、營養,一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有:高倍速時代如何讓心靜下來。
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